Простой и вкусный мармелад на агар-агаре и желатине Опции

[Paprika]

Цвет мармелада, Сашуля, очень модный в этом сезоне. И мне он нравится. Придётся делать.

[Сашуля]

Неллечка, спасибо и на здоровье. Должен понравиться. Муж сказал, что это самый вкусный из всех

[Viktoria]

Девочки, и я к вам с мармеладом от Саванны, жевательным! Вкусно, я люблю резиновые конфетки.



А в холодильнике застывает апельсиновый на агар-агаре от Сашульки, уже один попробовала, НУУУУ очень вкусный получается!!!!!! Завтра выложу фотки!!!!

[тата71]

Викуля, какие классные сердечки!!! Прозрачненькие! Ваще супер!!!

[Сашуля]

молодец, Викуля. Сердца жевательные - шик, ждем-с апельсиновые...

[Лариса Зв]

Сашуля! А где ты покупаешь агар-агар? Я нигде не могу найти.

[Viktoria]

Сашуля, вот мои апельсиновые на агаре, очень вкусно, уже их нет!!!! а это остатки успела сфоткать!!!!

[Paprika]

Ну всё, Викочка, процесс пошёл! Поздравляю! С такой красотой ты теперь частый гость в этой теме будешь! Даже не сомневаюсь. Умница!

[Viktoria]

Ну всё, Викочка, процесс пошёл! Поздравляю! С такой красотой ты теперь частый гость в этой теме будешь! Даже не сомневаюсь. Умница!

Спасибо, Нелли!!! А процесс действительно пошел, уже 2-я партия стоит в холодильнике застывает!!!!

[daria]

Виктория!Какой красивый мармелад!!!Супер!
Девочки хочу поделиться с вами отрицательным опытом по поводу мармелада!Не готовьте его много -впрок!я сделала 3 коробки от мороженого ,для внучки в посылку.Каждый слой переложила кулинарной бумагой.Через неделю открыла коробку-весь мармелад в плесени!Что случилось не знаю.Потом вспомнила,когда училась в инст-те,мы на занятиях по биохимии специально выращивали разную плесень на агаре в чашках "петри".Так что делайте маленькими порциями и не храните закрытыми.Весь мармелад у меня ушел на мусорку.Хорошо что не отослала,А то мои отравились бы.Вывод из этого :приготовили-съели свежий.И храните в хол-ке,если сразу не съели.

[тата71]

Спасибо, Лена, за совет. Да, жалко твой мармелад и жалко твой труд. Так ты хотела внучку порадовать. Ну ты не расстраивайся, все мы учимся на своих ошибках. Вот тебе букетик из розочек для поднятия настроения!!!!

[Paprika]

Девочки хочу поделиться с вами отрицательным опытом по поводу мармелада!Не готовьте его много -впрок!

Леночка, я тоже "погорела" на большой порции мармелада. Он в течение нескольких дней хранился в закрытой коробке, потом транспортировала его, не заглянув в коробку, пришёл в Москву, покрытый плесенью. Дело было летом, я грешила на жару. А оказывается и ты столкнулась с этой проблемой уже осенью. Т.е. жара ни при чём!
Впредь буду делать мармелад маленькими порциями. Спасибо, Лена .

[daria]

Спасибо, Лена, за совет. Да, жалко твой мармелад и жалко твой труд. Так ты хотела внучку порадовать. Ну ты не расстраивайся, все мы учимся на своих ошибках. Вот тебе букетик из розочек для поднятия настроения!!!!

Тата,спасибо за розочки!!!Но я очень рада ,что произошло здесь.А то бы получили мои "подарочек" !!!Получила бы!!!

Леночка, я тоже "погорела" на большой порции мармелада. А оказывается и ты столкнулась с этой проблемой уже осенью. Т.е. жара ни при чём!
Впредь буду делать мармелад маленькими порциями. Спасибо, Лена .

Нелличка,я уже вспоминала тебя по этому поводу.Ну ничего.."и опыт -сын ошибок трудных...".
Что-то я днем не могу зайти на сайт.Уже второй день глючит.Только ночью-вход свободен.

[Сашуля]

Викуля, спасибо. рада, что понравился.
Леночка, как жаль.

[Paprika]

Сашуля, повторила следом за тобой виноградный мармелад. У меня сорт Изабелла, поэтому цвет мармелада тёмный. Очень ароматный мармелад, как, впрочем, и виноград.

Вкусно.

[daria]

Нелли,какой вкусный мармелад!Обожаю пахучие сорта винограда-"Лидия "и "Изабелла".Когда приезжаю домой,сын всегда припасает мне бутылочку вина"Изабелла".Не знаю где он его берет,но вино супер.Как то купила в универсаме сама-не то.

[Paprika]

Да, Лена, Изабелла - винный виноград. Когда -то папа вино из него делал. Я решила мармелад сделать, уж больно запах мне его нравится.

[Viktoria]

Нелли, какой красивый мармелад!!!! А я вот не как не пойму как сок добыть с винограда, чтобы без косточек получился, очень хочется попробовать!

[Paprika]

А я вот не как не пойму как сок добыть с винограда, чтобы без косточек получился, очень хочется попробовать!

Я немного помучилась, Викуля. Сначала виноград через пресс отжимала ( есть такой у меня для цитрусовых), а потом через сито протёрла.
Надо у Сашули спросить, может она подскажет.

[Viktoria]

Спасибо, Нелли! Да я когда читала рецепт Сашули, уже тогда задавалась вопросом! Сашуль, открой секрет, пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!!!!