 Простой и вкусный мармелад на агар-агаре и желатине |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 13.2.2012, 15:37
Сообщение
#361
|
|
|
Новичок 
 Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 12.4.2011 Из: Киев Пользователь №: 6263 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW3101 Uno  |
А вот и мой кизиловый мармелад по рецепту Паприки.
 А какой у вас получается мармелад? Мне хотелось бы, чтобы он был потверже. Спасибо за рецепт. Следующее на очереди жевательные конфеты по рецепту Саванны) Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
16.2.2012, 12:12
Сообщение
#362
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 12.4.2011 Из: Киев Пользователь №: 6263 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW3101 Uno |
А вот и персиковые желейные конфетки по рецепту Саванны. Получились, как когда-то ромбы на Киевских тортах. Класс. Спасибо. Я немного больше водички добавила, чем в рецепте. Вообщем, всем домашним очень понравилось!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.2.2012, 12:16
Сообщение
#363
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Amnesia, очень красивые конфетки у вас получились
 !Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
16.2.2012, 20:20
Сообщение
#364
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 16 Регистрация: 14.12.2011 Из: Россия Пермь Пользователь №: 9154 Спасибо сказали: 20 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje BM 1400 E. |
Ну как же меня зацепили ваши творения, уже бегу за ингридиентами.
|
|
|
|
|
12.2.2013, 2:43
Сообщение
#365
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 12.2.2013 Пользователь №: 14591 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Alaska |
Цитата(savanna @ 18.3.2010, 22:27)  A takzhe delala zhevatenye konfety  раскажите рецепт пожалуйста  а они такиеже жевательные получаются как и мишки в магазине??????????? моя детвора безума от них. я купил агар 1300 и из всех рецептов в интернете ничего не получается . он выходит не жевательный а рыхлый и хрумтит. оч хочется порадовать детишек ЖЕВАТЕЛЬНЫМ. |
|
|
|
|
14.7.2014, 16:20
Сообщение
#366
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Сегодня делала абрикосовый мармелад. Купила в супермаркете агар-агар и сделала всё как написано на упаковке: 1 ч.л. агар-агара (с горкой) всыпать в 300 мл сока с мякотью и оставить на 30 минут. Через 30 минут влить в кастрюлю 100 мл сока, добавить 250 г сахара и довести эту смесь до кипения. Потом добавить сок с замоченным агар-агаром и непрерывно помешивая довести до кипения. Варить 3 минуты на среднем огне. Разлить в формочки и поставить в холодильник для застывания на 1 час.
Вот такой агар-агар и мармелад из свежевыжатого абрикосового сока. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.7.2014, 19:05
Сообщение
#367
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 647 Регистрация: 10.1.2013 Из: Украина г. Киев (Вышгород) Пользователь №: 14071 Спасибо сказали: 1521 раз(а) Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn. Имя: Галина |
Никочка,вкусненький мармеладик.Я очень его люблю.
А подскажи в каком супермаркете ты брала Агар - Агар ??? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.7.2014, 19:23
Сообщение
#368
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Галя, Агар я купила в Сельпо возле метро"Осокорки".
|
|
|
|
|
15.7.2014, 19:20
Сообщение
#369
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ника, какой красивый и вкусный мармеладик
!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.7.2014, 19:38
Сообщение
#370
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 647 Регистрация: 10.1.2013 Из: Украина г. Киев (Вышгород) Пользователь №: 14071 Спасибо сказали: 1521 раз(а) Модель хлебопечки: Dеlfa,Saturn.мультиварка Saturn. Имя: Галина |
Никочка,спасибо.На Осокорки мне далеко и не с руки.Но в любом другом "Сельпо" посмотрю обязательно.
 К сожалению это не мои творения,но мой любимый мармелад !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.8.2014, 16:48
Сообщение
#371
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Ника!!! Большое Спасибо за чудесный мармеладик
 и замечательный рецептик!!!   И у нас появился в продаже агар-агар...  Теперь можно много вусняшек приготовить!!!  УРА!!!Мармелад "Клубника со сливками". Рецепт позаимствовала на форуме хлебопечка ру. Автору Omela  огромное спасибо!!!Слова автора, фото мои. Ингредиенты: Клубника свежемороженная - 500 гр. Сахар - 50 гр. Агар - 1 ч.л. с большой горкой Сливки 33% - 100 гр. Способ приготовления: Клубнику разморозить, сок собрать (около 1 стакана), замочить в нем агар-агар на 20 минут. Затем туда же добавить сахар и прокипятить в течение 5 минут. Сливки 33% взбить в пену. Соединить все ингредиенты, взбить блендером. Разлить по формочкам, охладить. Десерт делается очень быстро, в отличии от чисто клубничного мармелада, вкус получается более нежный. А это мой мармелад из свежей малины, только без сливок...  Очень вкусный мармелад!!! Угощайтесь!!!  Приятного аппетита!!! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.8.2014, 11:08
Сообщение
#372
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Наташа, до чего же красивый у тебя мармелад получился
!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.8.2014, 14:12
Сообщение
#373
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Никуша! Классный мармелад, как солнышки на тарелке!
За рецептик спасибо большое!Наташуля! Какая красота!  Спасибо за рецепт и за дивный розарий!Вкуснятина! |
|
|
|
|
12.8.2014, 15:26
Сообщение
#374
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Юля-Патрикеевна, Иришка!!!
 Мармеладик и правда очень вкусный и готовится быстро!!! |
|
|
|
|
17.8.2014, 14:05
Сообщение
#375
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Цитата(nattela.v @ 11.8.2014, 16:48) Ника!!! Большое Спасибо за чудесный мармеладик
и замечательный рецептик!!! И у нас появился в продаже агар-агар... Теперь можно много вусняшек приготовить!!!  УРА!!!=================================================================== Мармелад "Клубника со сливками". Рецепт позаимствовала на форуме хлебопечка ру. Автору Omela огромное спасибо!!!Слова автора, фото мои. Ингредиенты: Клубника свежемороженная - 500 гр. Сахар - 50 гр. Агар - 1 ч.л. с большой горкой Сливки 33% - 100 гр. Способ приготовления: Клубнику разморозить, сок собрать (около 1 стакана), замочить в нем агар-агар на 20 минут. Затем туда же добавить сахар и прокипятить в течение 5 минут. Сливки 33% взбить в пену. Соединить все ингредиенты, взбить блендером. Разлить по формочкам, охладить. Десерт делается очень быстро, в отличии от чисто клубничного мармелада, вкус получается более нежный. А это мой мармелад из свежей малины, только без сливок... Очень вкусный мармелад!!! Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!! |
|
|
|
|
8.10.2015, 17:10
Сообщение
#376
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 12 Регистрация: 13.7.2015 Пользователь №: 18488 Спасибо сказали: 26 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex ow310130 |
Отважилась приготовить жевательный мармелад, заодно опробовала новые формочки. Получилось здорово!!! Теперь мечтаю о настоящем мармеладе на агар-агаре по рецепту Паприки. Сегодня не удалось найти, но в ближайшее время обязательно сделаю. Девочки, вам спасибо за вдохновение! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 19.4.2024, 23:57 |
Форум Моя хлебопечка