Украшение тортов и выпечки, Любителям украшать свои творения ... :-) Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Крупская]

Уважаемые девочки,
подскажите, пожалуйста, хочу украсить торт мастикой, при этом крем для торта вареная сгущенка+сливочное масло. Возник вопрос: мастика не потечет? Посоветуйте, какой лучше крем для торта использовать?

Хороший вопросик! Я тоже буду ждать на него ответ. приклоняюсь перед украшением мастикой, но не пробывала. А хочу .... Юлия, поделись опытом приготовления мастики

[подруга]

У меня лучше всего получаеться молочная мастика. Пробовала желатиновую и из маршилоу, но они меня не получились.
Молочная мастика:
100 гр. сахарной пудры
100 гр. сухого молока
80 гр. (больше или меньше, зависит от консистенции мастики).
Замесить, если нужно добавить пищевой краситель. Мастику завернуть в пищевую пленку, и убрать в холодильник на ночь.
Крем делаю сливочное масло + сгущнное молоко.

[Julyashka]

Этот пекла к приезду крестницы с сестрёнкой ко мне в гости

это на День рождения

это на Новый год

а это возила крестнику, сама ездила в гости, но дорога дальняя, торт огромен, еле влез в тортовницу, поэтому немного украшение пострадало и поддавалось корректировке


ВНУТРИ ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ НАШ "ШОКОЛАДНЫЙ ЭТЮД"

[Эля]

Юля, ай, какая красотища! Кушать даже жалко!

[tatulja]

Юляша, красота!

[Патрикеевна]

Julyashka, здорово! какая жет ты рукодельница !

[Julyashka]

спасибо всем за похвалы если бы ещё и время доточить, а не вспешке всё... так много планов, идей, а времени не хватает (что взять частный дом, двое деток и стройка, работы выше крыши, вот и экономлю) и торты обычно приходится делать в спешке, что сказывается на внешнем виде - много огрехов которые можно было бы сгладить или не допустить, корявенькие, но главное вкусные и сделаны с любовью

[nattela.v]

Julyashka!!! Замечательные у вас тортики!!! Чудесное оформление!!!

[Julyashka]

тортик ко Дню рождения)))
и этот сынуле на пиратскую вечеринку

[tatulja]

Юляшка, прелесть! Даже тематические вечеринки делаете, как интересно!

[Julyashka]

Делаем, сейчас идёт подготовка к козацкой, у сынули в школе недавно были спортивные соревнования посвящены козакам, ему понравилось, стал много спрашивать: као одевались, что кушали, какое оружие было, как жили... Вот у нас с мужем и возникла идея подготовить всю информацию о козаках в виде балад, легенд, выбраться на природу и на костре приготовить несколько блюд козацкой кухни, порасказывать истории у костра и провести некоторые соревнования на эту тему. Вот тёплой погоды ждём что бы детки не простыли

[Патрикеевна]

Julyashka, какая ты молодец! Здорово для деток постаралась - вкусно и интересно вы проводите досуг!

[tatulja]

Юляша, какие вы с мужем молодцы! Настоящие вкусные спектакли устраиваете деткам! Это здорово!

[Julyashka]

вот такие кусочки сала делала на днях мужу на ДР (внутри пляцок "Первый поцелуй", только корж-бизе я испекла отдельно и вложила внутрь: песочный, бизе, песочный и перемазаны заварным масляным кремом)

[tatulja]

Юляша, классное угощение мужу, "два в одном"! Я бы тоже не отказалась от кусочка такого "сальца".

[Julyashka]

у соседки 30 лет совместной жизни было, вот испекла....

[Lusiena]

Julyashka

[nattela.v]

Julyashka!!! Тортики восхитительные!!! ПРЕЛЕСТЬ!!!

[Патрикеевна]

Julyashka, умничка! Классные тортики !

[Julyashka]

Вот мои тортики за сентябрь, не идеальны,но с любовью