Украшение тортов и выпечки, Любителям украшать свои творения ... :-) |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Украшение тортов и выпечки, Любителям украшать свои творения ... :-) |
24.1.2014, 15:50
Сообщение
#261
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 18 Регистрация: 2.12.2013 Из: Краснодарский край Пользователь №: 16557 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer BM 1000 |
Уважаемые девочки, подскажите, пожалуйста, хочу украсить торт мастикой, при этом крем для торта вареная сгущенка+сливочное масло. Возник вопрос: мастика не потечет? Посоветуйте, какой лучше крем для торта использовать? Хороший вопросик! Я тоже буду ждать на него ответ. приклоняюсь перед украшением мастикой, но не пробывала. А хочу .... Юлия, поделись опытом приготовления мастики |
|
|
26.1.2014, 14:52
Сообщение
#262
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 30.5.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 11880 Спасибо сказали: 20 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 2500 |
У меня лучше всего получаеться молочная мастика. Пробовала желатиновую и из маршилоу, но они меня не получились.
Молочная мастика: 100 гр. сахарной пудры 100 гр. сухого молока 80 гр. (больше или меньше, зависит от консистенции мастики). Замесить, если нужно добавить пищевой краситель. Мастику завернуть в пищевую пленку, и убрать в холодильник на ночь. Крем делаю сливочное масло + сгущнное молоко. Спасибо сказали:
|
|
|
12.3.2014, 16:45
Сообщение
#263
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
Этот пекла к приезду крестницы с сестрёнкой ко мне в гости
это на День рождения это на Новый год а это возила крестнику, сама ездила в гости, но дорога дальняя, торт огромен, еле влез в тортовницу, поэтому немного украшение пострадало и поддавалось корректировке ВНУТРИ ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ НАШ "ШОКОЛАДНЫЙ ЭТЮД" Спасибо сказали:
|
|
|
12.3.2014, 19:35
Сообщение
#264
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Юля, ай, какая красотища! Кушать даже жалко!
Спасибо сказали:
|
|
|
12.3.2014, 20:01
Сообщение
#265
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Юляша, красота!
Спасибо сказали:
|
|
|
12.3.2014, 23:33
Сообщение
#266
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Julyashka, здорово! какая жет ты рукодельница !
Спасибо сказали:
|
|
|
12.3.2014, 23:46
Сообщение
#267
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
спасибо всем за похвалы если бы ещё и время доточить, а не вспешке всё... так много планов, идей, а времени не хватает (что взять частный дом, двое деток и стройка, работы выше крыши, вот и экономлю) и торты обычно приходится делать в спешке, что сказывается на внешнем виде - много огрехов которые можно было бы сгладить или не допустить, корявенькие, но главное вкусные и сделаны с любовью
Спасибо сказали:
|
|
|
13.3.2014, 14:25
Сообщение
#268
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Julyashka!!! Замечательные у вас тортики!!! Чудесное оформление!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2014, 11:27
Сообщение
#269
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
тортик ко Дню рождения)))
и этот сынуле на пиратскую вечеринку Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2014, 11:31
Сообщение
#270
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Юляшка, прелесть! Даже тематические вечеринки делаете, как интересно!
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2014, 11:58
Сообщение
#271
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
Делаем, сейчас идёт подготовка к козацкой, у сынули в школе недавно были спортивные соревнования посвящены козакам, ему понравилось, стал много спрашивать: као одевались, что кушали, какое оружие было, как жили... Вот у нас с мужем и возникла идея подготовить всю информацию о козаках в виде балад, легенд, выбраться на природу и на костре приготовить несколько блюд козацкой кухни, порасказывать истории у костра и провести некоторые соревнования на эту тему. Вот тёплой погоды ждём что бы детки не простыли
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2014, 13:50
Сообщение
#272
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Julyashka, какая ты молодец! Здорово для деток постаралась - вкусно и интересно вы проводите досуг!
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2014, 14:07
Сообщение
#273
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Юляша, какие вы с мужем молодцы! Настоящие вкусные спектакли устраиваете деткам! Это здорово!
Спасибо сказали:
|
|
|
6.8.2014, 15:54
Сообщение
#274
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
вот такие кусочки сала делала на днях мужу на ДР (внутри пляцок "Первый поцелуй", только корж-бизе я испекла отдельно и вложила внутрь: песочный, бизе, песочный и перемазаны заварным масляным кремом) Спасибо сказали:
|
|
|
8.8.2014, 10:30
Сообщение
#275
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Юляша, классное угощение мужу, "два в одном"! Я бы тоже не отказалась от кусочка такого "сальца".
Спасибо сказали:
|
|
|
11.8.2014, 14:14
Сообщение
#276
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
у соседки 30 лет совместной жизни было, вот испекла.... Спасибо сказали:
|
|
|
11.8.2014, 15:37
Сообщение
#277
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
Julyashka
Спасибо сказали:
|
|
|
11.8.2014, 17:32
Сообщение
#278
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Julyashka!!! Тортики восхитительные!!! ПРЕЛЕСТЬ!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
12.8.2014, 11:14
Сообщение
#279
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Julyashka, умничка! Классные тортики !
Спасибо сказали:
|
|
|
2.11.2014, 21:03
Сообщение
#280
|
|
Активный участник Группа: Хлебопекu Сообщений: 215 Регистрация: 26.8.2011 Из: Украина, Конотоп Пользователь №: 7837 Спасибо сказали: 539 раз(а) Модель хлебопечки: gorenje BM 900 AL |
Вот мои тортики за сентябрь, не идеальны,но с любовью
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2024, 13:36 |