 Сырок глазированный в шоколаде, Очень вкусный десерт из творога и шоколада |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 18.3.2013, 23:34
Сообщение
#121
|
|
 Активный участник 
 Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132  |
Силиконовая форма очень удобна в использовании. Сырки очень легко достать, можно сказать они сами "выпрыгивают" из ячеек. Можно попробовать сделать вот в таких формочках с силиконовым донышком (правда сырочки будут меньше), это формочки для льда.
Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
18.3.2013, 23:47
Сообщение
#122
|
|
 Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Nika_G
Вот спасибо!  большое-большое! за подробный ответ и фото!теперь надо найти силиконовую форму для шоколада (не знаю даже, есть ли у нас в продаже!) просто не присматривалась раньше... ну, а если не будет, то уж для льда с силиконом точно найду! Спасибо ещё раз!  Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.3.2013, 13:11
Сообщение
#123
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Цитата(Nika_G @ 18.3.2013, 20:41)  Мой рецепт сырков немного отличается от Олиного, который на первой страничке, но суть та же. Очень просто и очень вкусно! . Приятного чаепития! Цитата(Nika_G @ 18.3.2013, 23:14) У меня такой рецепт: мягкий творог – 220-230 г сливочное масло –60-70 г сахарная пудра – 2-3 ст. л. сметана - 1 ст. ложка ванильная эссенция – ½ ч. л. малина (можно другие ягоды, или джем – 2-3 ст. л.) шоколад – 150 г силиконовая форма для шоколада Поломать шоколад на кусочки и на водяной бане растопить. Стенки и дно ячеек силиконовой формы при помощи кисточки покрыть растопленным шоколадом. Чтобы шоколадный слой застыл, поместить форму в холодильник на несколько минут. Затем снова повторить процедуру, чтобы стенки на 2-3 мм были покрыты слоем шоколада. Форму убрать в морозилку. Соединить в миске мягкий творог и сахарную пудру. Перемешать. Добавить в творожную массу сливочное масло (мягкое), сметану и ванильную эссенцию (или ванильный сахар). Перемешать тщательно. Извлечь из морозилки подготовленную форму. Выложить в ячейки творожную массу и фрукты (или джем). Закрыть ягоды (или джем) творожной массой и разровнять поверхность. Растопленным шоколадом «запечатать» каждый сырок. Для этого желательно снова воспользоваться кисточкой. Поместить силиконовую форму в морозильную камеру на 1 -1,5 часа.Творожные сырки перед подачей рекомендуется извлечь из формы и 5-10 минут дать им «оттаять» при комнатной температуре. Хранить сырки желательно в холодильнике, в закрытом контейнере. Nika_G,  КРАСОТИЩА у меня съедобный ШОК... !!!  И формочки у меня есть подходящие  новенькие  для маленьких маффинчиков  !!!  
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.3.2013, 13:21
Сообщение
#124
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Никуша! Сырки - ВОСТОРГ! Очень красиво и, как всегда, сплошной соблазн! А, также
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.3.2013, 13:24
Сообщение
#125
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! Славные формочки! Сырки получатся замечательные, я уверена!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.3.2013, 13:30
Сообщение
#126
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Наташа, формочка подойдет идеально! Готовь на здоровье, я эти сырки называю "полезные конфеты". Очень вкусно!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
19.3.2013, 15:19
Сообщение
#127
|
|
|
Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
nattela.v
Классные формочки вот наподобие я видела в продаже! всё, покупаю!шибко хочется приготовить эти замечательные сырки, полезные! однозначно, куда до них магазинным со всякой бякой внутри! Наташа, представляю, какую здоровскую нямУ вы приготовите с новыми формочками! И Нике ещё Раз СПАСИБО! за вкусный рецепт!  |
|
|
|
|
19.3.2013, 16:36
Сообщение
#128
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Ника, отличные сырки получились
! Вкусные и красивые!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 13:25
Сообщение
#129
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
НИКА!!!
  В творожок добавила вяленую клюкву вкус описать не возможно !!!   Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 14:46
Сообщение
#130
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Наташа, ну очень красиво и вкусно
  !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 14:53
Сообщение
#131
|
|
|
Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Наташа, какие красивенные в этой форме получились!
 с клюквой вяленой - очень интересно, вкусноО
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 14:56
Сообщение
#132
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Мама дорогая! Наташа! Яка краса справжня! Дзякуй вялікі! Якая прыгажосць сапраўдная!  Так понравились твои сырки, что перешла на родной украинский, а потом решила для тебя на белорусском написать! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 15:18
Сообщение
#133
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 688 Регистрация: 1.11.2012 Пользователь №: 13175 Спасибо сказали: 1335 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2051 Имя: Татьяна |
Наташа! Потрясающие сырки!
 Просто глаз не оторвать,а в разрезе-просто отпад!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 18:21
Сообщение
#134
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
ДЕВОЧКИ!!!
 ОООЧЕНЬ-ОООЧЕНЬ-ОООЧЕНЬ вкусные сырки !!! |
|
|
|
|
22.3.2013, 18:37
Сообщение
#135
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Наташа, я и не смоневалась что сырки у тебя получатся!
За розы отдельное спасибо! Сырочки получились красивые, полезные и представляю какие вкусные! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 19:13
Сообщение
#136
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! Сырочки - красотули невозможные!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 19:16
Сообщение
#137
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 532 Регистрация: 25.1.2013 Из: Кривой Рог Украина Пользователь №: 14327 Спасибо сказали: 1164 раз(а) Модель хлебопечки: Delfa-DBM968 |
Люблю я глазированные сырочки, надо пробовать!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 19:21
Сообщение
#138
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ника, Наташа! Конфетки у Вас Очень красивые полезные и вкусные!
Помню нам мама такие готовила.Но раньше не было таких красивых форм, и она подмораживала в морозилке творожную смесь, потом нарезала на конфетки и обмакивала в какао - помадку. Потом опять в морозилку.Но рецепт потерялся. Спасибо , Ника , за Ваш вариант, беру на заметку! |
|
|
|
|
22.3.2013, 19:26
Сообщение
#139
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
ДЕВОЧКИ!!!
 Обязательно попробуйте ВКУСНЯШКУ !!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.3.2013, 21:14
Сообщение
#140
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Цитата(Эля @ 22.3.2013, 14:56) Мама дорогая! Наташа! Яка краса справжня! Дзякуй вялікі! Якая прыгажосць сапраўдная! Так понравились твои сырки, что перешла на родной украинский, а потом решила для тебя на белорусском написать! ЛЕНОЧКА!!! 
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 5.5.2024, 22:46 |
Форум Моя хлебопечка