 Торт Тропиканка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 4.5.2011, 15:28
Сообщение
#361
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 215 Регистрация: 21.1.2011 Из: Великий Новгород Пользователь №: 4817 Спасибо сказали: 286 раз(а) Модель хлебопечки: Cameron CB-4407, мультиварка Redmond RMC-M4502, Philips HD3139/03  |
Тропиканка получилась очень вкусная! Буду печь ее еще не раз! Сочетание вкусов просто отличное - несладкое тесто, сладкий крем и кисленькие фрукты..))
Спасибо Свете еще раз за такой хороший рецепт. И от меня, и от моих коллег! 
|
 |
 
|
|
4.5.2011, 21:54
Сообщение
#362
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 63 Регистрация: 6.1.2011 Из: Новороссийск-Запорожье Пользователь №: 4525 Спасибо сказали: 207 раз(а) Модель хлебопечки: kenwood 250 |
Цитата(Света @ 2.5.2011, 23:10)  А по поводу желе - я тут писала уже раз пять, не меньше - НАНОСИТЬ ЖЕЛЕ НА ХОЛОДНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ !!! в этом случае желе не стечёт. Да,я сначала упустила этот момент,что торт надо охладить перед заливкой желе.Получилось не очень аккуратно,но сносно.А сейчас уже приспособилась-торт на час в морозилку,залила сначала углубления ,там где фрукты наслаиваются,опять минут на 10-15 в холод,и так до состояния стекло.В последний раз,я как то зазевалась,получился небольшой наплыв по центру-на помощь пришел самый обычный фен,только температура струи воздуха была средняя.Выровнялось идеально. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.5.2011, 18:28
Сообщение
#363
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Что-то я совсем "тропическая"(или "тропиканская"?) стала...
|
|
|
|
|
15.5.2011, 18:39
Сообщение
#364
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Какая красота, Светочка! Твоя Торопиканка выше всяких похвал!
Я тоже, кстати, на Тропиканку нацелилась! У свёкра ДР скоро, попросил тортик сделать. Ему 50 лет будет - юбилей! Вот и торт соответствующий надо! Более торжественного, чем этот, не видела! Светочка, мне торт нужен на субботу. А как ты думаешь, можно заготовки во вторник-среду сделать? Просто в четверг занята, а в пятницу уже и собирать торт надо, чтобы пропитаться успел. И ещё! Желе сколько пакетиков нужно? |
|
|
|
|
19.5.2011, 20:33
Сообщение
#365
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Светочка, спасибо за консультацию! Половина дела сделана - решётки готовы!
 Только пока поняла суть да дело того, как надо рисовать решётку, то у меня их получилось аж 6 штук! (первые две сделала очень тонкими). Осталось дело за малым - собрать торт! 
|
|
|
|
|
20.5.2011, 8:57
Сообщение
#366
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(поваренок @ 19.5.2011, 19:33) Осталось дело за малым - собрать торт! Таня, замечательные коржи у тебя получились! Действительно, полдела позади, осталось самое интересное-сборка. |
|
|
|
|
20.5.2011, 9:41
Сообщение
#367
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 22.10.2010 Пользователь №: 3634 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW2000 |
Добрый день! Я у вас тут давно партизаню, сейчас решилась написать. Делала Тропиканку на работу на День Рождения. Вот уж точно, народ лишился дара речи! Сказали, что всякие торты ели, но такого НАВОРОЧЕННОГО никогда. Торт трудоемкий, но того стоит. На мой взгляд, сметанный крем сюда не подходит. Нужен именно тот, который указала Света. В следующий раз я сварю крем за день до выпечки коржей, чтобы он хорошенько охладился и загустел. Укладывать фрукты и промазывать кремом буду пока печется следующий корж. Думаю, так меньше уйдет времени. Прозрачное желе для верха в наших магазинах я не нашла. Выкручивалась по другому. Каждый кусочек фруктов мокала в разведенный в желатин и сразу укладывала на место. Получилось красиво. Фрукты от желатина блестели. Сфотать не шмогла(((. Фотик разрядился.
|
|
|
|
|
20.5.2011, 10:03
Сообщение
#368
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Cvetik, Ну что же Вы в подполье так долго сидели со своей Тропиканкой? Жаль, что фото нет. Мы тоже хотим за Вас порадоваться, с прошедшим Днём рождения Вас!
|
|
|
|
|
20.5.2011, 10:29
Сообщение
#369
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 22.10.2010 Пользователь №: 3634 Спасибо сказали: 12 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW2000 |
Какой чудесный форум! Такой теплый душевный. Нигде такого не встречала.
|
|
|
|
|
20.5.2011, 12:13
Сообщение
#370
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Cvetik @ 20.5.2011, 9:29) Какой чудесный форум! Такой теплый душевный. Нигде такого не встречала. Спасибо, Cvetik, на добром слове. Оставайтесь с нами, больше не шифруйтесь, общайтесь с нами, делитесь вкусняшками. |
|
|
|
|
20.5.2011, 16:11
Сообщение
#371
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Света @ 20.5.2011, 9:57) Таня, замечательные коржи у тебя получились! Действительно, полдела позади, осталось самое интересное-сборка. Всё, Света, собрала!  Правда в процессе сборки возник один вопрос - а решётки нужно сразу две укладывать, а потом в дырочки фрукты ложить? Я сразу пару штук по одной ложила и в каждую фрукты и крем, а потом подумала, к чему тогда они двух видов, если их всё равно под кремом не видно? И последние две положила вместе!  Только теперь поняла, что в начале делала правильно!Ну вот - пусть пропитывается! Завтра будем украшать! Вот где ужас будет!!! 
|
|
|
|
|
20.5.2011, 22:06
Сообщение
#372
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Поваренок, украшать же самая интересная часть!!! На крайний случай подглядите в темке фото у коллег
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.5.2011, 10:40
Сообщение
#373
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
УРРРРРА! Девочки! Светочка! У меня всё получилось! Вот мой тортик!
 Светочка, спасибо тебе большое! Твои советы мне очень пригодились! |
|
|
|
|
21.5.2011, 14:16
Сообщение
#374
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Ну воооот!!! Красота какая!!! Поздравляю с очень красивым тортиком!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.5.2011, 18:56
Сообщение
#375
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 10084 Регистрация: 23.11.2008 Из: Волжский Пользователь №: 6 Спасибо сказали: 12068 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254 |
Танюша, потрясающий торт!
 Уверена, глаза твоих близких при виде этого сказочного торта светились радостью и счастьем!  Ты - волшебница, Танюша!Не хватает только чашечки свежезаваренного чая. Спасибо. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.5.2011, 19:36
Сообщение
#376
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 104 Регистрация: 8.6.2010 Из: Днепропетровск Пользователь №: 2792 Спасибо сказали: 219 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-204, мультиварка DEX-60 |
Поваренок, Таня, торт просто обалденно красивый!!!! Шедевр!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
21.5.2011, 22:51
Сообщение
#377
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 827 Регистрация: 6.10.2010 Из: Болгария Пользователь №: 3478 Спасибо сказали: 2992 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex |
Поваренок, Танечка, у тебя действительно все отлично получилось!
 Прекрасный торт, поздравляю! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.5.2011, 16:34
Сообщение
#378
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
Танюша, я в шоке от такой красоты! Ты молодец и торт твой безукоризненный!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.5.2011, 19:54
Сообщение
#379
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 12.3.2011 Из: Харьков Пользователь №: 5768 Спасибо сказали: 35 раз(а) Модель хлебопечки: DELFA |
Цитата(поваренок @ 21.5.2011, 10:40) УРРРРРА! Девочки! Светочка! У меня всё получилось! Вот мой тортик! Светочка, спасибо тебе большое! Твои советы мне очень пригодились! Ох, ничего себе, красота какая!!!!! Молодец!!! Когда-нибудь я тоже свой покажу 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
22.5.2011, 22:17
Сообщение
#380
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 215 Регистрация: 21.1.2011 Из: Великий Новгород Пользователь №: 4817 Спасибо сказали: 286 раз(а) Модель хлебопечки: Cameron CB-4407, мультиварка Redmond RMC-M4502, Philips HD3139/03 |
Таааня!!! У меня нет слов! Такая красота!!!! Так бы и съела кусочек!)))
Скоро снова буд этот тортик печь. В июне минимум два раза!:) Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 6.12.2025, 10:24 |
Форум Моя хлебопечка