ЛИКЕР ИЗ ЧАЙНОЙ РОЗЫ, неземной вкус!!! Опции

[kesha200]

nattela.v, спасибо за лекарства. Но вряд ли тёща наливает Вашему брату 3 ст.ложки Я рассчитывал на рецепт для застолья.

[nattela.v]

kesha, ВЫ правы, конечно, не 3 столовых ложки!!! Настойку на перегородках пить можно и на застольях. Но меру знать надо!!! Любой алкоголь в больших дозах ЯД!

[nattela.v]

У тёщи брата, есть ещё своя "фирменная" водка-тархун, если знаете такой лимонад, то запах тот-же, водка очень "мягкая" и ароматная. Рецепт совсем простой: перелить водку в 3-х литровую банку, добавить 50 гр. травы тархун (можно сушеной) закатать стерилизованной крышкой. Настаивать 2-3 недели.

[kesha200]

Трям, nattela.v! Как обещал пишу об "ощущениях" о кедровой настойке. Просто пришли гости и есть повод продегустировать. Водка она и в Африке водка, только нет "водочного" запаха и всё-таки какой-то привкус орехов присутствует(если смаковать), я просто сразу запиваю.

[nattela.v]

kesha200!!! Тёще точно понравится, !!!

[miracle]

Света , сегодня сделала розовый ликёрчик , так ароматно и вкусно , и цвет очень красивый ...а как настоиться , так вообще ... вот теперь думаю ... банку закатать что-ли , выдержку и самообладание врядли все проявят, да и сама , после пробы.... в себе не уверена

........

[miracle]

...девочки , вкус передать не смогу , простите ...но показать жутко хочется



...угощайтесь!

[Света]

Спасибо за шикарное фото! Я ещё не варила, а этим угощусь. ЭТО ВКУСНООООО, знаю!!!

[olima]

Света, а я сейчас поставила вариться этот ликёрчик . Правда, лепестков я нарвала всего лишь 300г. И водки дома не оказалось, так что на ночь поставлю навар в холодильник, а завтра куплю водку и разведу.
А если купить спирт в аптеке, то таким можно залить ликёр? Или такой не подойдёт? Я просто хочу, чтобы ликёр был потягучее.

[kesha200]

А если купить спирт в аптеке

Это новый анекдот? Попросите мужа купить. У нас 5-ти литровый бутыль чистого спирта стоит 600 рублей. Подорожал недавно.

[olima]

Это новый анекдот? Попросите мужа купить.

Кеша, у меня муж в таких делах, как и я, тоже не разбирается, спросила у него, где можно купить спирт, первый ответ был: аптека.

P.S. Попробовала заваренную розу, как то горчит. Это так и должно быть?

[Света]

Это новый анекдот? Попросите мужа купить. У нас 5-ти литровый бутыль чистого спирта стоит 600 рублей. Подорожал недавно.

Кеша, у нас просто так в продаже спирт я нигде и никогда не видела!
Оля, в аптеке сейчас продают (у нас, во всяком случае) не спирт, а называется "Антисептин" или "Медасепт", названия "спирт" сейчас нет.

[kesha200]

Кеша, у меня муж в таких делах, как и я, тоже не разбирается, спросила у него, где можно купить спирт, первый ответ был: аптека.

Как всё запущено.... Ну, спросите у мужиков соседей, на работе. Не может быть, чтобы с рук не продавали. Только покупайте, если советчик сам его пил.

[olima]

КЕША, я лучше не буду рисковать и залью водкой, раз нельзя залить аптечным.

[olima]

Ну, спросите у мужиков соседей, на работе. Не может быть, чтобы с рук не продавали.

Действительно, как говорится в поговорке: язык до Киева доведёт. Сегодня разговаривала с одним товарищем, оказывается у нас тоже можно купить спирт за 130грн. 5-ти литровую баклажку. Через пару дней мне принесут, тогда и залью розу, а пока сироп стоит у меня в холодильнике.
Скажу, что сироп такой вкуснючий, аромат у него волшебный, можно его просто так пить без спиртного

Света, а готовый ликёр где надо хранить? Стоит ли он при комнатной температуре или надо обязательно в холодильнике его держать?

P.S. Мне муж с ребёнком сегодня нарвали ещё 450гр лепестков роз

[Света]

Света, а готовый ликёр где надо хранить? Стоит ли он при комнатной температуре или надо обязательно в холодильнике его держать?

Оля, у меня прекрасно хранится в шкафу, часть в банках под капроновыми крышками, часть в бутылках-полторашках. Ничего ему не делается.
Иногда в холодильнике раствор стоит по 2 месяца, пока руки дойдут доделать.

[miracle]

...ой , а у меня уже 2-я порция на подходе

[hozyayuchka]

Туфелька, к тебе вопрос: в темное место постаивить? А в теплое или холодное? А вообще первый раз в жизни хочу попробовать сделать!
Буду делать по этому рецепту:

позвонила маме) она свою наливку делает так:
в трехлитровую банку кладет:
- литровую банку отборных чистых ягод - клубники, или других, лишь бы ягоды были без косточек
- 700г сахара
- половину лимона, нарезанного дольками
- 1 литр водки (или 0,5 литра спирта)
- остальное долить кипяченной остывшей водой до верха 3-литровой банки

Осторожно помешать, пока растает сахар.
Плотно накрыть полиэтиленовой крышкой, поставить в темное место до Нового года))
(на 6 месяцев, в общем)

[kesha200]

Туфелька, к тебе вопрос: в темное место постаивить? А в теплое или холодное? А вообще первый раз в жизни хочу попробовать сделать!

Трям, hozyayuchka! Разрешите я отвечу. Поставить надо в тёмное место при комнатной температуре, например в шкаф на кухне. И на мой вкус половина лимона много на трёх литровую банку. Достаточно одного кружочка, такой как Вы кладёте в чай. Вкус лимона перебьёт вкус ягоды. Из ягод мне понравилось: клубника, малина и красная смородина. Не понравилось - кизил. Минимальное время "выдержки" 2 недели, а там как терпения хватит. Ягоды можно не выбрасывать, а использовать в выпечке. Удачи!

[hozyayuchka]

Спасибо огромное, у меня клубника уже своя началась, на днях поставлю попробую!!!