Котлетки из гречки, очень диетические Опции

[Лариса Зв]

Готовим фарш:

Гречневые хлопья - 1 стакан
Яйца - 3 шт
Курин.фарш - 150г
Творог - 2 ст.л.
Зелень укропа - 1 пучок
Сметана или майонез - 150г (я брала кефир) 150г это не много - хлопья впитывают в себя много жидкости.
Соль. специи - по вкусу. Сухари для панирововки. 2 ст.л.подс. масла для жарки.

Из этой порции получилось 13 котлеток. Число 13 не боюсь, оно в нашей семье счастливое.

Всё перемешать. Дать настояться минут 20. Я в серединку котлетки ложила кусочек сальца. сделанного по рецепту Домовушки. Запанировать в сухарях. Жарила в Куку при открытой крышке на прграмме Поджаривание - второй уровень - время установила 14 мин, потом ещё включала. т.к. было три захода. Потом сложила все вмести на Мульповар 2 минуты. Получились очень диетические. Подавала с овощным салатиком.

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

[мамалена]

Ларисочка Спасибо за подробный рецептик. Будем ваять котлетки и добрым словом о тебе подумывать, может ты еще за это что-нибудь этакое подкинешь!!

[Paprika]

Лариса, во - первых, огромное спасибо за простой и доступный рецепт.
И ещё спасибо за правильное размещение рецепта для МВ с указанием всех режимов.

[Paprika]

Ещё вчера, Лариса Зв, я вспомнила, что ваш рецепт мне знаком и я такие котлетки уже готовила.
А когда сегодня покупала гречневые хлопья утвердилась в своих мыслях, что делала эти котлетки только с овсяными хлопьями. А рецепт этих сочных котлет принесла нам на форум Юляша. Сергей заметил тогда, что котлетки с хлопьями сочными быть не могут... Но поскольку тогда ни у меня ни у Юляши не было МВ, жарили мы их в сковороде, на плите.
Сегодня делала котлетки из гречки по вашему, Лариса, рецепту. Но запекала их в АГ.
<noindex></noindex>
Вкусно - вкусно! Спасибо вам, Лариса. И тебе, Юляша, огромный привет.

[Paprika]

Лариса, мне так полюбились твои хитрые " Котлетки из гречки". Вроде котлеты, но мяса мало. Ешь котлету, а чувствуешь аромат гречки. Я их с соусом чаще делаю, чтобы они сочнее были. Спасибо, Лариса, за диетический рецепт.

[мамалена]

Папричка Какие чудесные котлетки у тебя получились!! Красивые, ровненькие, прямо загляденье. Утащила на пробу штучку1

[Лариса Зв]

Папричка! Я как то давно не заглядывала в эту темку ... Рада, что рецептик живёт...

Нелли! У нас ещё и гороховые хлопья продаются. Но с ними - я не делала. Боюсь. что их тогда не диетическими прийдётся называть, а музыкальными.

А по этому принципу я делаю котлетки с остатками разных каш и рис. и гречн. + манку крупу добавляю.

На счет соуса - я когда тушу зажарочкой ( дом.консерв.)покрываю. Сейчас фотку поищу - где-то была ...

Вот:

[Alais]

Лариса Зв, я добавила в каждую котлетку в серединку по кусочку сливочного масла, тоже очень вкусно и сочно вышло