Кекс на сгущенке Опции

[Alexa - ha-ha]

Разрыхлителя явно мало. его надо брать не один к одному по сравнению с содой, а где-то в раза 2-3 больше. И тесто густое, тяжелое. Кексовое тесто должно быть, как сметана базарная, если оно на разрыхлителе или соде. А тугое тесто лучше поднимать все же дрожжами, но тогда надо дать расстойку в тепле.

Спасибо за то что отозвались. Постараюсь учесть ваши советы в приготовлении следующего кекса.