Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире Опции

[Eni]

Eni, тоже посмотрела ссылочку, спасибо Вам, очень полезно
А сколько вкусностей у Вас на форуме лежит ! Все так аппетитно... только не все понятно ! Если можно, напишите, пожалуйста, рецепт пирога Вашей мамы

Ksenya, рада, что ссылочка будет полезна! Рецепт обязательно напишу, немного попозже. Только что приехали дома, ездили к маме, весь багаж стоит в коридоре, а я с ворот уселась у компьютера. Надеюсь, догадываетесь, как муж нежно на меня смотрит!

Сашуля, все так вкусно! А разрезик......

Paprika, спасибо за добрые слова! Я и не ожидала, просто хотела показать, что я сделала из вашего прекрасного теста. Оно мне так полюбилось, что хочется все что знаю и могу сделать, сделать из него. Пирог у вас прелестнейший, а за сердечные булочки сердечное спасибо!

vic1570, красивый хлебушек, пышный и с очень аппетитной корочкой!

sladkaya_m07, пирожки нямочки!

Olgamica, не каждый день пекла, но сейчас из за вашего шикарного теста почти каждый день хочется что-то испечь из него. Надо будет остановится, а то будет скоро "прощай талия".Я очень рада, что вам понравилась разделка теста, я сама тоже учусь, люблю лепить красоту из теста. А шикарное...........супер тесто!!!

tatulja, спасибо! Я стараюсь, хотя и не все получается у меня так, как хочется. А большинство из блюд и выпечки моей по русским рецептам. После рецептов стоят ссылки источников, так что вам будет легче посмотреть их, нежели читать мои объяснения на русском языке (бог знает насколько они понятны). Когда-то студенткой жила в Москве, Киеве и Ленинграде, а русская кухня мне очень понравилась. Стараюсь переводить рецепты и очень рада, что они нравятся девочкам из нашего форума и они их делают. А начала готовить, когда попала на наш форум, девочки заразили своим энтусиазмом и желанием приготовить что-то вкусное и красивое для своих родных. До тех пор я считала время, проведенное у плиты потерянным. Конечно, если понравится рецепт бжлгарской кухни, постараюсь перевести на русский.

[Ksusha]

ну девченки..ну напекли..вау!!!! так красиво..уууу,а я просто пекла пироги) угощайтесь)

sladkaya_m07 спасибо . Пироги просто загляденье . В эти выходные все потрудили на славу.
Папричке еще раз спасибо за тесто.

[tatulja]

Ени, спасибо! Наверное, много общего у русской и болгарской кухни и мне было бы интересно приготовить что-либо из болгарской кухни. Например, ваше любимое блюдо, может быть оно станет и нашим любимым. Здесь девчата увлекающиеся, думаю и они захотят новых рецептов. А если рецепты ваши доверить переводить Гуглю, то такая абракадабра может получиться...

[Николаевна]

Эни, ооочень хочется рецептов болгарской кухниииии. Не могли бы Вы темку открыть? Пожаааалуйста. Я читала про Болгарскую кухню....там столько всего вкусного, как впрочем и во всех национальных кухнях.
Банницу хочу ...по настоящему как делают.

[Ksusha]

Ени, спасибо! А если рецепты ваши доверить переводить Гуглю, то такая абракадабра может получиться...

Это точно Танюшь. Я уже пробовала, ни чего неполучается. Зато смешно читать переведенное

[Eni]

Девочки, спасибо! Посмотрю где и как и наверно открою темку. Я пока на вашем форуме только в темке шикарного теста сижу. Постараюсь написать наши рецепты, а если они вам по вкусу, буду рада. Баница очень вкусная, но я лично только два раза пробовала расскатаывать коржи из теста для нее. По-моему это не совсем легкое занятие. Чаще делаю с тестом фило, конечно разница огромная. А перевод с помощью Гугля действительно абракадабра какая-то.

[Николаевна]

Девочки, спасибо! Посмотрю где и как и наверно открою темку. Я пока на вашем форуме только в темке шикарного теста сижу. Постараюсь написать наши рецепты, а если они вам по вкусу, буду рада. Баница очень вкусная, но я лично только два раза пробовала расскатаывать коржи из теста для нее. По-моему это не совсем легкое занятие. Чаще делаю с тестом фило, конечно разница огромная. А перевод с помощью Гугля действительно абракадабра какая-то.

Будем ждать. А у нас в магазинах Фило нет .....поэтому и делаю сама ...конечно не фило, но нашла видеоурок Болгарской кухни. вот по нему и извращаюсь.... Спасибо.

[mamlina]

Eni, присоединяюсь к просьбе об открытии раздела болгарской кухни.
Может,хоть Вы подскажите рецепт болгаской "Баялды". С детства влюбилась в эту консерву.А самой по памяти сготовить не получается
До связи...

[Ksenya]

Надеюсь, догадываетесь, как муж нежно на меня смотрит!

Eni, догадываюсь .

Девочки, когда я попала на этот форум, муж спросил у меня:"Ты теперь будешь фотографировать все, что мы едим?" А сейчас ничего, привык .
Но в "ужинах" все-таки не выкладываюсь

[Paprika]

Но в "ужинах" все-таки не выкладываюсь

И я. Потому что я никогда не ужинаю. )))

[Ksenya]

Ох, Нелли, Вы - героическая женщина!!!!
Не, мой муж без меня и ужинать-то не будет, всегда ждет, даже если я на кухне закручусь (даже если сам уже с тарелкой )
А я просто не хочу мужа нервировать, пусть горяченькое ест, несфотографированное. А то пока я снимать буду, все остынет

[тата71]

Девченочки, я в отпаде.......Какой красоты неописуемой наваяли!!!! У меня даже нет слов, что бы выразить своё восхищение вами! Вообще я смотрю выходные даром не прошли. Порадовали вы своих родных и нас такой красотищей!
Eni, я тоже присоединяюсь к просьбам девочек про открытие темы " Болгарская кухня", было бы здорово с мастер- классами.

[mamlina]

Ну, вот и я оскоромилась.
Держалась,держалась целых 20 страниц.Но не удержалась-прощай талия окончательно и безповоротно.
Пока только на картинки любовалась и радовалась за вас дорогие форумчане, еще была надежда, что устою перед соблазном.
Но теперь, после того как попробовала макового пирога.... Вот завтра на мастер класс по декупажу и вязанию Хухрик придет, опять поставлю тесто... далее без остановок.
Спасибо, конечно за рецепт
Фотки даже выставлять не буду,до выше представленных красот не дотягиваю....,но на скорость съедания не влияет.
Всем удачи!

[Paprika]

mamlinachka, вы мне жизнь продлеваете и скрашиваете моё диетическое одиночество. Я даже не видя вашей выпечки за вас радуюсь. И не перестаю удивляться вашему великому терпению - 20 страниц держаться... Конечно, это вам не макаронс, которые можно купить в Москве! Хотя, смею предположить, что по вкусу они до наших, парижских вряд ли дотягивают...
mamlina, Хухрику передавайте пламенный привет. Скажите, что обожаю её сконы. Пусть хоть изредка появляется на форуме.
Спасибо за творческий порыв с шикарной выпечкой и ОТМЕННОЕ чувство юмора.

[Живаруха]

mamlinachka, вы мне жизнь продлеваете и скрашиваете моё диетическое одиночество. Я даже не видя вашей выпечки за вас радуюсь. И не перестаю удивляться вашему великому терпению - 20 страниц держаться... Конечно, это вам не макаронс, которые можно купить в Москве! Хотя, смею предположить, что по вкусу они до наших, парижских вряд ли дотягивают...
mamlina, Хухрику передавайте пламенный привет. Скажите, что обожаю её сконы. Пусть хоть изредка появляется на форуме.
Спасибо за творческий порыв с шикарной выпечкой и ОТМЕННОЕ чувство юмора.

Подтверждаю, вкусно а-а-а-а-балдеть, мне оставили кусовек для затравки, буду пробовать завтра

[Paprika]

Подтверждаю, вкусно а-а-а-а-балдеть, мне оставили кусовек для затравки, буду пробовать завтра

Ну вот, а mamlina всё скромничает, не показывает свою шикарную выпечку. Подозреваю, что её уже и показывать -то нечего...
Будем от вас, Светлана, ждать очередных щедевров. Удачи вам.

[Живаруха]

Ну вот, а mamlina всё скромничает, не показывает свою шикарную выпечку. Подозреваю, что её уже и показывать -то нечего...
Будем от вас, Светлана, ждать очередных щедевров. Удачи вам.

Пришли с прогулки с собаками, мокрые все. Завтра с утречка попробую спечь пирожок по Вашему рецепту. Чует мое сердце, что это добром не кончится, есть то мне прийдется одной, придется скоро гардеробчик менять.

[Paprika]

Чует мое сердце, что это добром не кончится, есть то мне прийдется одной, придется скоро гардеробчик менять.

Главное вовремя остановиться, Светлана.

[natasha 4069]

Нелли огромное Вам спасибо за рецепт шикарного теста.Сегодня пекла пирожки,получились супер.

[Paprika]

На здоровье, Наташа. Этот рецепт меня тоже радует, с удовольствием делюсь им со своими знакомыми. Удачи вам, Наташа.