 Очень удачный, и простой рецепт ржаного хлеба. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 10.1.2014, 2:18
Сообщение
#601
|
|
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 20.1.2013 Из: Москва Пользователь №: 14261 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 2502 Имя: Игорь  |
Цитата(нюська @ 6.1.2014, 23:06)    Попробуйте заменить молоко пивом...Это очень интересно. Извините за деликатный вопрос, а какое брать пиво - светлое или тёмное ? |
 |
 
|
|
10.1.2014, 11:53
Сообщение
#602
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 190 Регистрация: 27.1.2013 Из: г.Петрозаводск Карелия Пользователь №: 14364 Спасибо сказали: 275 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, СК Brand 6050, МВ Polaris PMC 0517AD REDMOND RMC-M90 Имя: Елена |
Цитата(нюська @ 7.1.2014, 22:33) На айране и сыворотке не пробовала я даже не знаю есть ли такие продукты в Израиле. Сыворотка - такой продукт, что можно приготовить и в Израиле, если делать творог из прокисшего молока. Насчет пива, Игорь, можно брать любое. Но мне больше понравилось добавлять светлое, а с темным цвет насыщеннее. |
|
|
|
|
10.1.2014, 13:03
Сообщение
#603
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 6.1.2014 Из: Израиль Пользователь №: 16749 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: marphu richards |
можно и темное пиво если не добавлять солод
Всем любителям ржаного хлеба ПРИВЕТ. Хочу посоветовать из личного опыта добавить 0.5 обычной чайной ложки солода(желательно запарить заранее кипятком.Расчет из жидкости в рецепте) + 2 мерные с.л. яблочного уксуса. Попробуйте мне очень нравится  |
|
|
|
|
11.1.2014, 1:09
Сообщение
#604
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 20.1.2013 Из: Москва Пользователь №: 14261 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 2502 Имя: Игорь |
Купил бутылку тёмного Master Beer. Завтра попробую. Что останется - выпью.
|
|
|
|
|
11.1.2014, 19:15
Сообщение
#605
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 190 Регистрация: 27.1.2013 Из: г.Петрозаводск Карелия Пользователь №: 14364 Спасибо сказали: 275 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, СК Brand 6050, МВ Polaris PMC 0517AD REDMOND RMC-M90 Имя: Елена |
Я тоже решила реализовать последнюю баночку пива (сын привез из Финляндии). Замешивала в хлебопечке, а печь неожиданно решила в мультиварке. Вкусно получилось!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.1.2014, 7:21
Сообщение
#606
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 6.1.2014 Из: Израиль Пользователь №: 16749 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: marphu richards |
 На здоровье !
|
|
|
|
|
12.1.2014, 23:17
Сообщение
#607
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 20.1.2013 Из: Москва Пользователь №: 14261 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 2502 Имя: Игорь |
Цитата(longina1905 @ 11.1.2014, 19:15) Я тоже решила реализовать последнюю баночку пива (сын привез из Финляндии). Замешивала в хлебопечке, а печь неожиданно решила в мультиварке. Вкусно получилось! А какая у Вас мультиварка и какой режим? |
|
|
|
|
13.1.2014, 7:26
Сообщение
#608
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 6.1.2014 Из: Израиль Пользователь №: 16749 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: marphu richards |
 А почему бы и нет ! Здорово что в мультиварке. Я вместо сахара кладу мед 2 с.л. можно полторы или темный сахар. Попробуйте. |
|
|
|
|
13.1.2014, 12:03
Сообщение
#609
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 190 Регистрация: 27.1.2013 Из: г.Петрозаводск Карелия Пользователь №: 14364 Спасибо сказали: 275 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, СК Brand 6050, МВ Polaris PMC 0517AD REDMOND RMC-M90 Имя: Елена |
Цитата(Дед Мороз @ 13.1.2014, 0:17) А какая у Вас мультиварка и какой режим? У меня мультиварка Polaris 0517AD, пекла на режиме Мультиповар, время 1час при 130 градусах. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.1.2014, 13:23
Сообщение
#610
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 14.1.2014 Из: ВЕРХОТУРЬЕ Пользователь №: 16796 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: MYSTERY MBM-1206 |
Сегодня попробовала испечь по этому рецепту первый раз.....очень хорошо получилось.....возьму себе на заметку.....
|
|
|
|
|
12.4.2014, 10:48
Сообщение
#611
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 82 Регистрация: 10.2.2014 Из: Россия, Башкортостан Пользователь №: 16960 Спасибо сказали: 237 раз(а) Модель хлебопечки: Vitek VT-1990 W, Panasonic SD-2501, Мультиварка Panasonic SR-TMJ181 Имя: Ольга |
Испекла вчера хлебушек, по рецепту slava.ru, за что Славе огромная благодарность! Получился ооооочень вкусным! Хоть я не особый любитель такого хлеба, но этот с таким удовольствием ела!
Пекла на кефире, все остальное точно по рецепту, и сверху посыпала кориандром, тмина не нашлось дома. |
|
|
|
|
12.4.2014, 12:25
Сообщение
#612
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Оленька, хлебушек, что надо! Аппетитный!!!!!!!!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
13.4.2014, 18:00
Сообщение
#613
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 82 Регистрация: 10.2.2014 Из: Россия, Башкортостан Пользователь №: 16960 Спасибо сказали: 237 раз(а) Модель хлебопечки: Vitek VT-1990 W, Panasonic SD-2501, Мультиварка Panasonic SR-TMJ181 Имя: Ольга |
Цитата(Эля @ 12.4.2014, 12:25) Оленька, хлебушек, что надо! Аппетитный!!!!!!!!!! Леночка, спасибочки!!! 
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
13.4.2014, 20:07
Сообщение
#614
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 1960 Регистрация: 27.10.2010 Из: Киев Пользователь №: 3688 Спасибо сказали: 5096 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, МВ ДЕХ-50, MOULINEX CE501132 |
Ольга, отличный хлеб! Бока румяные, мякиш замечательный.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
15.4.2014, 13:00
Сообщение
#615
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 82 Регистрация: 10.2.2014 Из: Россия, Башкортостан Пользователь №: 16960 Спасибо сказали: 237 раз(а) Модель хлебопечки: Vitek VT-1990 W, Panasonic SD-2501, Мультиварка Panasonic SR-TMJ181 Имя: Ольга |
Цитата(Nika_G @ 13.4.2014, 21:07) Ольга, отличный хлеб! Бока румяные, мякиш замечательный. Nika_G, спасибочки!!! |
|
|
|
 14.5.2014, 3:34
Сообщение
#616
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 13 Регистрация: 20.1.2013 Из: Москва Пользователь №: 14261 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник 2502 Имя: Игорь |
В Ашане появились новые смеси. Я решил попробовать
.. Получился небольшой хлебушек, но очень аккуратный .. Мякиш нормальный. А хлебушек вкусный .. На очереди следующая готовая смесь Извините, но что-то случилось, и я не могу по-человечески вставить картинки. |
|
|
|
|
17.5.2014, 17:37
Сообщение
#617
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 69 Регистрация: 21.4.2014 Из: новокуйбышевск Пользователь №: 17277 Спасибо сказали: 129 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB2502bts,мультиварка polaris pmc 0523 ad,Аэрогриль SUPRA AGS-1221 Имя: Наталья |
скажите,пожалуйста,а мука пшеничная должна быть 1-го сорта или высшего(наверное,кому как нравится?),и что если заменить 50 гр цельнозерновой,тогда какую заменить? ржаную?
|
|
|
|
|
21.5.2014, 21:00
Сообщение
#618
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 21.5.2014 Пользователь №: 17367 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Midea AHS20AC-P |
Прям зависть берет! У моего пока крыша падает...
|
|
|
|
|
22.5.2014, 13:04
Сообщение
#619
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 190 Регистрация: 27.1.2013 Из: г.Петрозаводск Карелия Пользователь №: 14364 Спасибо сказали: 275 раз(а) Модель хлебопечки: Philips HD9020, СК Brand 6050, МВ Polaris PMC 0517AD REDMOND RMC-M90 Имя: Елена |
Цитата(Nika71 @ 21.5.2014, 22:00) Прям зависть берет! У моего пока крыша падает... До ерунда! Главное что хлеб все равно ВКУСНЫЙ! |
|
|
|
|
22.5.2014, 16:42
Сообщение
#620
|
|
 Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(Nika71 @ 21.5.2014, 22:00) Прям зависть берет! У моего пока крыша падает... Жидкости многовато или мука не очень хорошего качества. |
|
|
|
|
5 чел. читают эту тему (гостей: 5, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 29.4.2025, 13:29 |
Форум Моя хлебопечка