 Очень удачный, и простой рецепт ржаного хлеба. |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 22.8.2016, 3:09
Сообщение
#661
|
|
 Участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 15 Регистрация: 24.3.2012 Из: Иркутск Пользователь №: 11098 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex  |
Огромное спасибо за рецепт хлеба, сделала все как в первом посту!!! хлеб просто обалденный!!!!
|
 |
 
|
|
28.8.2016, 18:16
Сообщение
#662
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 14.8.2016 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 19241 Спасибо сказали: 3 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic sd-255 Имя: Юлия |
Цитата(slava.ru @ 25.7.2010, 21:35)  Приветствую Вас, Форумчане! Хочу предложить несколько измененный рецепт, взятый из книги, прилагаемой к Panasonic 255. Путем нескольких экспериментальных проб, удалось получить очень вкусный и красивый хлеб. Попробуйте, может кому то тоже придется по душе!  Дрожжи сухие: 2 ч.л. Мука пшеничная: 225 гр. Мука ржаная: 250 гр. Сахар: 1,5 ст.л. Соль: 1,5 ч.л. Молоко: 380 мл. Растительное масло: 1 ст.л. Тмин: 1 ч.л. Кориандр: 1 ч.л. Программа приготовления: ржаной хлеб, лопатка для ржаного хлеба. По данному рецепту пекли хлеб 7-8 раз, и каждый раз результат был таким, который вы видете на фотографиях. .... Удачи! Вот и мой ржаной хлебушек по Вашему рецепту. Спасибо Вам большое!!!! Хлеб получился ОООчень вкусный!! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
24.1.2018, 22:35
Сообщение
#663
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 24.1.2018 Пользователь №: 19959 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Hitachi HB-E303 |
испекла по рецепту с первой страницы. Немного не пропекся в середине. Хлебопечь Хитачи. Программа на 3:30. Почему такое может быть ????
|
|
|
|
|
25.1.2018, 13:28
Сообщение
#664
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 28.5.2011 Из: Литва Пользователь №: 6956 Спасибо сказали: 11 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 вместо Electrolux EBM 8000 |
Цитата(Ирина Грамма @ 24.1.2018, 21:35) испекла по рецепту с первой страницы. Немного не пропекся в середине. Хлебопечь Хитачи. Программа на 3:30. Почему такое может быть ???? Значит необходимо использовать программу с большим временем выпечки. |
|
|
|
|
3.2.2018, 21:29
Сообщение
#665
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 5 Регистрация: 29.1.2018 Из: Израиль Пользователь №: 19962 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: morphy richards 48295 |
Делал вчера хлеб по этому рецепту. Описание процесса и фотки здесь:
http://forum.hlebopechka.net/index.php?s=&...st&p=182530 |
|
|
|
|
18.4.2018, 21:19
Сообщение
#666
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 18.4.2018 Пользователь №: 20054 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Фотки хлеба -классные ! Раза четыре пробовал по Вашему рецепту , не получается такая красота . Вкус моих поделок устраивает , а крыша нет . Начинают уже "терзать смутные сомнения" относительно Вашего хлеба . У Вас ХП panasonic SD257 . Пишите , что пекли : Режим " Ржаной", размер средний, корочка средняя. Но в этом режиме у этой ХП нет ни размера , ни корочки . Проясните , пожалуйста всё-таки чему верить ? Весь форум пролазил , нигде такой красоты не нашёл . С уважением , всего Вам хорошего .
|
|
|
|
|
26.5.2018, 12:32
Сообщение
#667
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 8 Регистрация: 17.2.2012 Из: Минск Беларусь. Пользователь №: 10470 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: FIRST FA 5152 |
10 г. сухих дрожжей
350 ржаной муки 350 пшеничной 2 ч.л. соли 4 ч.л. сахара 2ст. л. масла растительного 1-2 ст.л. цикория Жидкости 430-480 мл я смешиваю молоко и воду , примерно пол стакана воды и ложка сахара для дрожжей из общего объёма , приправы по вкусу . Программа приготовления: ржаной хлеб , в моём случае хлеб из муки грубого помола . После первого замеса я снимаю лопатки что бы больше не замешивало и тесто не упало . Хлеб получается очень вкусный |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.11.2024, 1:26 |
Форум Моя хлебопечка