IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Очень удачный, и простой рецепт ржаного хлеба.
slava.ru
сообщение 25.7.2010, 21:35
Сообщение #601

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 4
Регистрация: 25.7.2010
Из: Питер
Пользователь №: 3035
Спасибо сказали: 224 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD255


Приветствую Вас, Форумчане!
Хочу предложить несколько измененный рецепт, взятый из книги, прилагаемой к Panasonic 255.
Путем нескольких экспериментальных проб, удалось получить очень вкусный и красивый хлеб.
Попробуйте, может кому то тоже придется по душе! rolleyes.gif

Дрожжи сухие: 2 ч.л.
Мука пшеничная: 225 гр.
Мука ржаная: 250 гр.
Сахар: 1,5 ст.л.
Соль: 1,5 ч.л.
Молоко: 380 мл.
Растительное масло: 1 ст.л.
Тмин: 1 ч.л.
Кориандр: 1 ч.л.

Программа приготовления: ржаной хлеб, лопатка для ржаного хлеба.
По данному рецепту пекли хлеб 7-8 раз, и каждый раз результат был таким, который вы видете на фотографиях.



Удачи!


Спасибо сказали:
001, Afina, Akunama, AlenkaDS, Alex@ndr, alexx2007, Arbat, aredhel, Ariadna, BadGarry, bagi, Baltika, Baziliya, bossner, botwa, bronic22, bulo4nik, bvn, coldgirl, Curious, daria, Dionka, dyn2002, EfiYa, Elena_83, ElenkaBond, elinorkk, ELLAKAKA, Esfir25, evgenalp, Fike, FlintCFC, fmstereo, gig1000, GSV, HelgaP, hoermann, hrunia, i-pris, Igor65, Ira_lisa, IrinaPasm, Iriska270480, ivanova458, kalusha, katrin0303, Keks, Ketrin_Ka, klisanor, koalla, kortm, Korusy, kristy, krotik-polosatik, Ksenya, Ksushka, ksyunya82, Lapee, Leka, Len@Rik, Lena26, lesya, Lion, Lisichka2405, lulka81, Lusiena, lysia2315, makcimov, MANUELA_555, marinabol, marinashev, medvejonok, mirel, Modestie, mom, morkovkina, Nadinka30, natali-u, NATALJ, Natalli, Nata_new, nehotsa, Nelliko72, nenasheva, nshkret, oka, Oksana74, Olga68str, olima, ostrov85, panda, Paprika, petarda, pinke, polevik, Raimon, RockSanne, santv, SelenaUA, serga, sergovlena, SerValeri, severianka01, shewa, shpey1, sochicat, sopka, SovaZoia, Spokoynay, Suavis, Svet Lana, svet-anna08, sveta-ka, Syberia, Tamborena, tatbog1, tatichka, Tatta, Tinka-Kartinka, Tiny, Tora, TRUFA, tsvetok, vadim180, vadina, VamPir73, VasilisKa23, Vetal_tochka, Victorian, viki9206, Viktoria, Vladimir_68, wargus, yalena, yaLenok, yaxont, yevlakh, Yuka, Yula, zvezda, Аврора, АГНЕСА, АйТаша, АнгелЯ, АнисОльга, Анюша, Балу, Блонди1979, Варвара, Владислава, Владиславовна, вован-с, Джулия, Друг, Душечка, Жуж, Занозаостра, Зимовея, Злая Лисица Сью, Золушка я, Золушка1, Изюминка, Ирина Zinner, Ирина2014, ирина56, ИриСка72, Кикимора, Кнопк@, Коржик, Лариса Зв, Ларисончик, Ленка-05, Лесюшка, ЛЕШЕК, Лёлька!, Линда, Лисонька, ЛориЕЗ, любимая, Любовь Ивановна, Люлю, Мама Яна, Мама_Света, Мамука, Мари, Марсина, Марыся, Матильда, Мисс Марпл, НастенькаМ, Наталия1971, Нати, Никоноровна, Новоселова Катя, Оля_, Отстань, поваренок, Политрук, Прозерпина, Просто Рыбка, Сергей, Сибирячка123, Спелая ягодка, Стрекозяка, Сухарик, ТАИС МАКС, Танечка, тата71, Тутся, Туфелька, Хелли, хозяйка, Чайка, Шоколадная конфета, штурман, Юлюша, Юляньчик,
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
 Начать новую тему
Ответов
vasia7
сообщение 26.5.2018, 12:32
Сообщение #602

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Регистрация: 17.2.2012
Из: Минск Беларусь.
Пользователь №: 10470
Спасибо сказали: 4 раз(а)

Модель хлебопечки: FIRST FA 5152


10 г. сухих дрожжей
350 ржаной муки
350 пшеничной
2 ч.л. соли
4 ч.л. сахара
2ст. л. масла растительного
1-2 ст.л. цикория
Жидкости 430-480 мл я смешиваю молоко и воду , примерно пол стакана воды и ложка сахара для дрожжей из общего объёма , приправы по вкусу .
Программа приготовления: ржаной хлеб , в моём случае хлеб из муки грубого помола . После первого замеса я снимаю лопатки что бы больше не замешивало и тесто не упало . Хлеб получается очень вкусный
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
- slava.ru   Очень удачный, и простой рецепт ржаного хлеба.   25.7.2010, 21:35
- - нюська   можно и темное пиво если не добавлять солод Всем...   10.1.2014, 13:03
- - Дед Мороз   Купил бутылку тёмного Master Beer. Завтра попробую...   11.1.2014, 1:09
- - longina1905   Я тоже решила реализовать последнюю баночку пива (...   11.1.2014, 19:15
|- - Дед Мороз   Цитата(longina1905 @ 11.1.2014, 19:15) Я ...   12.1.2014, 23:17
|- - longina1905   Цитата(Дед Мороз @ 13.1.2014, 0:17) А как...   13.1.2014, 12:03
- - нюська   На здоровье !   12.1.2014, 7:21
- - нюська   А почему бы и нет ! Здорово что в мультиварке....   13.1.2014, 7:26
- - Света Гачугова   Сегодня попробовала испечь по этому рецепту первый...   14.1.2014, 13:23
- - Olga68str   Испекла вчера хлебушек, по рецепту slava.ru, за чт...   12.4.2014, 10:48
- - Эля   Оленька, хлебушек, что надо! Аппетитный!...   12.4.2014, 12:25
|- - Olga68str   Цитата(Эля @ 12.4.2014, 12:25) Оленька, х...   13.4.2014, 18:00
- - Nika_G   Ольга, отличный хлеб! Бока румяные, мякиш заме...   13.4.2014, 20:07
|- - Olga68str   Цитата(Nika_G @ 13.4.2014, 21:07) Ольга, ...   15.4.2014, 13:00
- - Дед Мороз   В Ашане появились новые смеси. Я решил попробовать...   14.5.2014, 3:34
- - Мама двух деток   скажите,пожалуйста,а мука пшеничная должна быть 1-...   17.5.2014, 17:37
- - Nika71   Прям зависть берет! У моего пока крыша падает....   21.5.2014, 21:00
|- - longina1905   Цитата(Nika71 @ 21.5.2014, 22:00) Прям за...   22.5.2014, 13:04
- - Патрикеевна   Цитата(Nika71 @ 21.5.2014, 22:00) Прям за...   22.5.2014, 16:42
- - liyanna   Всем привет Я конечно не читала всю темку У н...   13.8.2014, 8:17
- - TAIS54   Цитата(slava.ru @ 25.7.2010, 21:35) Приве...   9.9.2014, 14:48
- - nshkret   Доброго времени суток! У нас PANASONIC2502 и р...   21.9.2014, 1:32
- - 84mama87   nshkret! ОООчень красивый хлеб вы испекли...   21.9.2014, 13:34
- - Маришка63   Всем добрый день! Принимайте в свою компанию. ...   2.12.2014, 17:15
|- - longina1905   Цитата(Маришка63 @ 2.12.2014, 17:15) Всем...   2.12.2014, 20:07
|- - Эля   Цитата(Маришка63 @ 2.12.2014, 17:15) Всем...   3.12.2014, 15:42
|- - Сибирячка123   [quote name='Маришка63' date='2.12.201...   3.12.2014, 17:12
|- - Маришка63   Цитата(Сибирячка123 @ 3.12.2014, 17:12) П...   3.12.2014, 17:41
- - Патрикеевна   Марина, отличный ржаной хлебушек !   3.12.2014, 14:48
- - Маришка63   Всем привет! Спасибо за теплый прием, очень пр...   3.12.2014, 17:02
- - Патрикеевна   Сибирячка123, попробуйте уменьшить количество ржан...   4.12.2014, 10:53
|- - Сибирячка123   Цитата(Патрикеевна @ 4.12.2014, 10:53) Си...   4.12.2014, 15:08
|- - Маришка63   Цитата(Сибирячка123 @ 4.12.2014, 15:08) Х...   7.12.2014, 20:45
|- - Сибирячка123   Цитата(Маришка63 @ 7.12.2014, 20:45) Спас...   8.12.2014, 8:03
|- - Мария2379   Цитата(Маришка63 @ 7.12.2014, 20:45) Спас...   1.5.2015, 23:03
- - Патрикеевна   Цитата(Сибирячка123 @ 4.12.2014, 15:08) У...   4.12.2014, 16:47
|- - Сибирячка123   Цитата(Патрикеевна @ 4.12.2014, 16:47) а ...   5.12.2014, 13:33
- - easy rider   Все сделал по рецепту на молоке.Внутри не пропекся...   29.3.2015, 20:37
- - Иришка79   Скажите пожалуйста, у меня режим "Быстрый...   26.4.2015, 16:28
- - nshkret   Доброго времени суток! У нас PANASONIC2502. Я ...   10.7.2015, 2:45
|- - logos173   Здравствуйте! У меня хлебопечка LG HB1001CJ. ...   27.8.2015, 12:31
|- - logos173   [quote name='logos173' date='27.8.2015...   27.8.2015, 16:37
|- - logos173   Цитата(Beretta @ 31.3.2013, 8:32) Ну вот ...   28.8.2015, 6:53
- - tusech   Хлебушек получился отличный! Делала по рецепту...   31.8.2015, 7:08
- - Questor   Добрый день!! Спасибо за рецепт, вчера вып...   9.11.2015, 10:40
|- - Марионелла   Цитата(Questor @ 9.11.2015, 10:40) Добрый...   9.11.2015, 19:55
|- - Назира   Questor [quote name='Questor' date='9....   10.11.2015, 10:48
- - Questor   Ура!!!!! Он получился!...   12.11.2015, 10:27
- - Патрикеевна   Questor, отличный хлебушек!   12.11.2015, 16:13
- - Лика78   Дрожжи сухие: 2 ч.л. Мука пшеничная: 225 гр. Мука ...   11.8.2016, 0:16
|- - Kayman   Цитата(Лика78 @ 11.8.2016, 0:16) Дрожжи с...   11.8.2016, 20:00
- - Риченька   Много дрожжей,у меня так же было   11.8.2016, 19:42
- - Светлана Николаевна   Ни как мне внешний вид ржаного хлеба не дается ...   16.8.2016, 15:50
- - Патрикеевна   Светлана Николаевна, главное, что вкусный хлебушек...   16.8.2016, 19:25
- - Светлана Николаевна   Думаю или мало муки, или много дрожжей. Хотя боюсь...   16.8.2016, 19:36
- - Светлана Николаевна   У меня печаль, отработала, наверное моя печечка ...   18.8.2016, 15:07
- - Патрикеевна   Светлана Николаевна, хлебушек очень аппетитный . ...   19.8.2016, 13:03
- - Светлана Николаевна   Навряд ли починят. Читала на другом форуме, что у ...   19.8.2016, 13:58
- - Ольга1957   Огромное спасибо за рецепт хлеба, сделала все как...   22.8.2016, 3:09
- - Geely   Цитата(slava.ru @ 25.7.2010, 21:35) Приве...   28.8.2016, 18:16
- - Ирина Грамма   испекла по рецепту с первой страницы. Немного не п...   24.1.2018, 22:35
|- - refer   Цитата(Ирина Грамма @ 24.1.2018, 21:35) и...   25.1.2018, 13:28
- - aviator73   Делал вчера хлеб по этому рецепту. Описание процес...   3.2.2018, 21:29
- - vasia7   10 г. сухих дрожжей 350 ржаной муки 350 пшеничной ...   26.5.2018, 12:32
7 страниц V  « < 5 6 7

« Предыдущая тема · Ржаной хлеб · Следующая тема »
 

Ответить в данную темуНачать новую тему
3 чел. читают эту тему (гостей: 3, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 

RSS Текстовая версия Сейчас: 21.5.2025, 9:59
Форум Моя хлебопечка