MOULINEX OW 5024, Отзывы о модели Опции

[Джуля]

Привет!У меня багеты стали прилипать к форме-зубами не отодрать.Форму не повреждала.Первые несколько раз вытряхивались как миленькие,а теперь....просто беда.
ингридиенты все прежние остались,ничег
о не меняла...что подскажете?

Ни чем багеты не смазываете? Может попадать в форму, если обильно, и пригорать...
Хотя, форма антипригарная.
Не пойму, как они могут прилипнуть? А рецептик свой киньте, пст...

[Maxa]

Подскажите, пожалуйста, на какой программе замесить тесто на этой модели?
Просто нам ее отдали, а инструкции нет.

[Anneta]

Я почти год пеку хлебушек в своей хлебопечке, иногда было, что хлеб опадал, причина оказалась в приоткрытой форточке, поэтому при выпечке рекомендую не проветривать, лучше после завершения процесса.
А вот проблема с мешалкой нам досталась. За год раза 4 слетала , особенно при замесе багетов, когда комок совсем небольшой. Каждый раз приходится следить за тем, чтобы не слетала.

[Елена (Аста)]

Здравствуйте всем! И у меня такая печка. Купили в ноябре, пользовались раза три всего. Мне результат не понравился. Запах дрожжей сильный, хотя все дела по рецепту. Мешалки всегда оставались в хлебе. Внешний вид, я бы сказала, нормальный. Что смущает, так это толстая корка. Прямо кора! В принципе, жалею, что купила. Конечно, придется осваивать. Но это сколько ж придется перевести продуктов Если бы мне хотелось занимать творчеством в этой области... ну тогда да, а мне просто хлеб нужен, немагазинный... нормальный. На эту модель меня сагитировала приятельница, сказала брать только НЕ панасоник, а складывается впечатление, что те, у кого панасоники, с удовольствием занимаются творчеством и совершенствуются, а те, у кого мулинекс, сравнивают причины выхода из строя узлов и агрегатов...

[oksano4ka]

Здравствуйте всем! И у меня такая печка. Купили в ноябре, пользовались раза три всего. Мне результат не понравился. Запах дрожжей сильный, хотя все дела по рецепту. Мешалки всегда оставались в хлебе. Внешний вид, я бы сказала, нормальный. Что смущает, так это толстая корка. Прямо кора! В принципе, жалею, что купила. Конечно, придется осваивать. Но это сколько ж придется перевести продуктов Если бы мне хотелось занимать творчеством в этой области... ну тогда да, а мне просто хлеб нужен, немагазинный... нормальный. На эту модель меня сагитировала приятельница, сказала брать только НЕ панасоник, а складывается впечатление, что те, у кого панасоники, с удовольствием занимаются творчеством и совершенствуются, а те, у кого мулинекс, сравнивают причины выхода из строя узлов и агрегатов...

У меня эта печка с 19.07.11 Подарил муж на ДР Опробовала рецепты с этого сайта "Белый хлеб", "Сырный хлеб" (класс!!!), "Шоколадный хлеб с грецкими орехами" (неудача только в том, что горьковат - настоящее какао положила) и "Картофельный хлеб" (буквально вчера - вкусно!!!). Готовлюсь к "Арабскому сладкому хлебу". Фото не выкладываю - некогда. Пеку вечером, вынимаю хлеб после 22.00, стынет, на завтрак перед работой едим. Не до фото... По рецептам из книги не пекла ни разу! Весы электронные с точностью до грамма и мерные ложки и стакан, которые шли в комплекте - пользуюсь только этим. Ничего "на глазок" нельзя!!! Корку ставлю среднюю. После выпечки корка твердая, к утру становится нормальной. Дрожжи САФ-Момент (красная пачка). Не жалейте! Пробуйте рецепты с форума, купите другие дрожжи, точно взвешивайте муку и просеивайте. Жидкость должна быть теплой. Учитывайте, что форма (ведерко) забирает часть тепла. Печка хорошая, не спешите разочаровываться. Забыла!!! Я вчера перед выпечкой картофельного хлеба еще и джем апельсиновый сделала для торта по рецепту из книги к печке. Получился! Так что удачи Вам!!!

[alekc1]

Здравствуйте, вторую неделю пользуюсь своим приобретением Moulinex OW5024 Home Bread Baguette. Долго мучилась какую печку выбрать, везде отзывы разные, в итоге решилась на эту. Беспокоило, что из-за окошка не будет пропекаться верх хлеба - этой проблемы нет. Пока все изделия, которые пробовала выпекать получаются - пробовала багеты ( но даже на самой светлой корочке они получаются зажаренные, особенно нижние), белый хлеб, кекс, шарлотка и сдоба творожная получились отлично, (только на программе кекс отсутствует сигнал добавки ингредиентов, сначала думала -не услышала просто, но и на следующие 2 раза его не было.) Больше пожаловаться пока не на что, очень надеюсь печка не подведет.
Были отзывы, что в книге рецептов много опечаток, каждый раз перед выпечкой чего-нибудь новенького очень беспокоит, а нет ли в рецепте ошибки. Кто уже попробовал большинство рецептов из книги, подскажите, где там ошибки?

У меня в рецепте ржаного хлеба на стр.34 указано-быстродействующие сухие дрожжи 11грамм. Многовато будет(целый пакет)

[alekc1]

Подскажите, пожалуйста, на какой программе замесить тесто на этой модели?
Просто нам ее отдали, а инструкции нет.

На сайте мулинекса есть обе книги к мулинексу

[Фея кухни]

Что смущает, так это толстая корка. Прямо кора!

По окончании выпечки, я не спешу доставать хлеб из контейнера: накрываю контейнер вафельным полотенцем, сложенным пополам и оставляю его на 10-15 минут (можно больше, тогда корочка будет мягкой и слабо хрустящей). Заодно, хлеб отделяется от стенок контейнера заметно легче.

Можно хлеб извлекать из контейнера сразу по окончании выпечки и тоже накрывать на 10-15 (и более) минут полотенцем, или чистой тканью в несколько сложений.

P.S. Разумеется, при условии точного взвешивания ингридиентов и соблюдения очередности их закладки.

[Kayman]

Дрожжи САФ-Момент (красная пачка). Не жалейте!

В Украине вообще нет проблем с доступностью вісококачественніх дрожжей - лучшие изо всех - єто "Львовские")).

[Душечка]

Дорогие друзья, привет! Я снова в строю, но временно без печки. Дело в том, что моя чудо-печка сломалась повторно в июле при замесе дрожжевого теста. Дело было так: буквально минут через 5 после начала замеса был хлопок и из-под дисплея вырвалась небольшая синеватая вспышка, запахло паленым и печка остановилась. Далее всё как в прошлый раз - включается, время идёт, но ничего не происходит.
Я приняла решение эту печку вернуть и купить другую. В течение месяца бодалась с магазином, но в итоге мне вернули деньги в полном объёме, а печку забрали. Нужно грамотно претензию написать только было.
Поэтому сейчас я временно без печки, но думаю купить Панасоник....

[VitaS]

Добрый день, у меня хлебопечь Moulinex OW 5024 с июня 2008 года, а вот дрожжи что-то именно Львовские не пошли...запах мне от них есть и все......

[powerv5000]

Здравствуйте.
Осваиваю вот хлебопечь...
Первый блин комом... точнее угольками... сожгли багеты...)))

Обычный белый хлеб получился вроде ничего.

Используем дрожжи САФ-МОМЕНТ...

ща второй заход на багеты.

[Свекруха]

Здравствуйте.
Осваиваю вот хлебопечь...
Первый блин комом... точнее угольками... сожгли багеты...)))

Обычный белый хлеб получился вроде ничего.

Используем дрожжи САФ-МОМЕНТ...

ща второй заход на багеты.

И как успехи? Я потому и не покупала пятитысячную Мулю, взяла 2000- чтобы не было соблазна лепить багеты. Вот моя модель оказалась весьма удачной (тьфу-тьфу-тьфу!), вполне обхожусь кирпичиком. Но если у вас есть такое желание, то, как говорится, "хочеться - это уважительная причина"! Удачи!

[Аделита]

Привет)) А мне подарили на др хлебопечку мулинекс 5004. Подскажите, пожалуйста, смогу ли я в ней каравай испечь?

[powerv5000]

И как успехи?

люблю французкий багет...)))

С 3-го раза получается уже лучше... еще бы ржаной муки раздобыть для дальнейших экспериментов, все пшеничное освоили... ща вон с оливками буханка делается...

Привет)) А мне подарили на др хлебопечку мулинекс 5004. Подскажите, пожалуйста, смогу ли я в ней каравай испечь?

можно все, только он квадратным будет.

[powerv5000]

Седня попробывал багеты испечь немного по другому, оставил основной контейнер в печи и в него уже положил решетку с багетами. тесто замесил побольше чем в инструкции написано. В результате нижние булки хорошо получились, правда высоко поднялись и подперли верхний лоток; а вот верхним еще бы немного попечься... и прилипли к лотку, пек на минимальной прожарке корочки, в след раз выберу среднюю...
Вчера купил таки ржаной муки и опробывал ржаной хлеб, ниче так, правда хоть пропекание корки выставлял на минимальную местами она получилась очень темная... ну и толстовата. может еще обкатается...

[Аделита]

можно все, только он квадратным будет.
[/quote]

квадратный - это я уже поняла, думаю, ничего. на выходных буду пробовать....

[Lagri]

Первый блин комом... точнее угольками... сожгли багеты...)))

Попробуйте следующее:
1. Выбирайте "светлую корочку" для выпечки багетов
2. Минут за 10 (может даже и 15, увидите состояние багетов) до окончания времени выпечки выньте багетницу из хлебопечки и поменяйте местами верхний и нижний лотки.
Я все время делаю так. Сначала тоже багеты были черноватые, мы аж расстроились. Не бойтесь, что открываете при процессе выпечки: багеты уже поднялись и покрыты бледной корочкой, не опадут точно. Этим методом с багетами пользуюсь уже полтора года и все отлично получается.

[Lagri]

Всем привет! Скажите,пожалуйста, у кого-нибудь внутри ведерко (на выступах) царапается хлебом со временем? Если да, то как реагируете?

[Марк_А]

Здравствуйте!
Я тоже счастливая обладательница этой хлебопечи. Очень люблю ее. Хлеб просто супер! А тесто на пиццу! (правда очень много, на 2 противня хватает). Я вот немного хочу сказать о ведерке. У хлебопечи 2 года гарантии. У меня где-то через полгода эксплуатации потекло ведро (выпал шток на который одевается лопатка) и умер мотор. Отремонтировали за 2 дня. Бесплатно! Заменили и мотор и ведро.