Хлебопечь Philips HD 9020, технические вопросы, проблемы Рейтинг Опции

[Nika_G]

Я этот хлеб пекла несколько раз. Понравился. И на ночь ставила, всё получается. Так что удачи!

А луганская - это случайно не "Добродія"?
И у этой фирмы появились в продажу смеси для хлеба! но опять у нас нигде не наблюдаю!

Да-да! У них очень много разных смесей, но я смеси не покупаю, не люблю. Да и добавки там всякие... Предпочитаю делать свой хлеб и желательно полезный: с отрубями, на цельной муке, муке грубого помола, ржаной и т.д. Кроме смесей у них хороший выбор разных видов муки. Перепробовала много, всегда хороший результат!

[SKIPER]

Я этот хлеб пекла несколько раз. Понравился. И на ночь ставила, всё получается. Так что удачи!



Да-да! У них очень много разных смесей, но я смеси не покупаю, не люблю. Да и добавки там всякие... Предпочитаю делать свой хлеб и желательно полезный: с отрубями, на цельной муке, муке грубого помола, ржаной и т.д. Кроме смесей у них хороший выбор разных видов муки. Перепробовала много, всегда хороший результат!

А у нас только белая! Ну и кукурузная, ржаная и т.д. а вот цельнозерновой и грубого нет! Я почему-то как-то опасалась ее брать. ну вот теперь попробую!

[Mamaka]

Дорогие дамы!
Подскажите, пожалуйста, какой режим соответствует "бездрожжевой выпечке".
В описаниях интернетовских есть такой режим в нашей печке, а в инструкции нет, или я туплю?
Я имею в виду хлеб на закваске.
заранее благодарна за отклики

[SKIPER]

Дорогие дамы!
Подскажите, пожалуйста, какой режим соответствует "бездрожжевой выпечке".
В описаниях интернетовских есть такой режим в нашей печке, а в инструкции нет, или я туплю?
Я имею в виду хлеб на закваске.
заранее благодарна за отклики

Есть просто режим выпечка! безглютеновая выпечка. а о режиме для хлеба на закваске и незнаю даже!!!

[SKIPER]

Лилия подскажите в каком инет магазине брали! хотим подкупить кое-какую технику, незнаем кому доверять. говорят после нового года техника на 30 % будет дорожать!

[Mamaka]

Дамы!
Вот я недельку пеку хлеб, разный пеку, а он не очень пропекается.
на 1-й программе пекла и на 6-й. и дрожжи, вроде свежие и мука приличная, ан нет. глевковатый получается, и дрожжами попахивает.
после 1-й программы допекала еще пол часа на режиме "выпечка" (12програма)

и еще вопрос - программы "выпечка кексов" нет. может кекс можно печь на 12 программе "только выпечка"? пробовал ли кто-нибудь уже?

[SKIPER]

Дамы!
Вот я недельку пеку хлеб, разный пеку, а он не очень пропекается.
на 1-й программе пекла и на 6-й. и дрожжи, вроде свежие и мука приличная, ан нет. глевковатый получается, и дрожжами попахивает.
после 1-й программы допекала еще пол часа на режиме "выпечка" (12програма)

и еще вопрос - программы "выпечка кексов" нет. может кекс можно печь на 12 программе "только выпечка"? пробовал ли кто-нибудь уже?

А какая у вас мука, какие дрожжи?
ну в принципе "кекс" и "выпечка" одно и то же! программа в которой выставляется определенное время выпечки!

[Mamaka]

А какая у вас мука, какие дрожжи?
ну в принципе "кекс" и "выпечка" одно и то же! программа в которой выставляется определенное время выпечки!

с кексом я так и предположила, логически рассудив. спасибо.

мука у меня одесская (кулендоровская) "Богумила". в духовке ведет себя прилично.
дрожжи "саф-левюр", ими я еще не пользовалась, пользовалась "саф-моментом"

[SKIPER]

с кексом я так и предположила, логически рассудив. спасибо.

мука у меня одесская (кулендоровская) "Богумила". в духовке ведет себя прилично.
дрожжи "саф-левюр", ими я еще не пользовалась, пользовалась "саф-моментом"

Насколько я помню (читала где-то на форме), и сегодня еще лично читала на пачке, что "саф-левюр" надо предварительно, как свежие дрожжи "пробудить". развести в жидкости и оставить на 10 минут! попробуйте другую муку, вот мне например, после такого как исчез "Киевмлин" , понравилась мука фирмы "Добродія" . а дрожжи покупаю "Львовские",сухие или свежие.
а по какому рецепту вы пекли хлебушек? у меня еще ни разу не было такого чтобы хлеб не пропекся!
возьмите один из рецептов которые я уже пекла, и выставляла фотки. т.к. для нашей ХП они уже проверенные.

[Mamaka]

вы, скорее всего, правы в отношении дрожжей. и тесто они не очень поднимают.
рецепты брала из филипсовской инструкции. теперь попробую ваши. спасибо.

[Лилия из Запорож...]

Лилия подскажите в каком инет магазине брали! хотим подкупить кое-какую технику, незнаем кому доверять. говорят после нового года техника на 30 % будет дорожать!

Доброе утро, SKIPER. Извени, что не ответила сразу. ХП брала в ин-нет магазине "специалист", цена-средняя, есть торговая точка на рынке(но если брать на рынке будет дороже, чем в ин-нет магазине). (выбрала по советам форумчан, огромное вам за это спасибо!!!). Ребята привезли, включили, даже обьяснили некоторые тонкости, дали чек, гарантийный талон.
А весы брала в ин-нет магазине 5OK. Правда адреса контактного нет, но весы дешевые. То-же доставили, гарантия, чек.
т. магазина "Специалист"-220-12-31. Ссылку вставлять не умею!!! Значек-Синий кубик внутри белая буква С.
Искала так: в поисковике набирала "купить ХП в Запорожье", а затем "шарилась" по ин-нет магазинам.

[SKIPER]

Доброе утро, SKIPER. Извени, что не ответила сразу. ХП брала в ин-нет магазине "специалист", цена-средняя, есть торговая точка на рынке(но если брать на рынке будет дороже, чем в ин-нет магазине). (выбрала по советам форумчан, огромное вам за это спасибо!!!). Ребята привезли, включили, даже обьяснили некоторые тонкости, дали чек, гарантийный талон.
А весы брала в ин-нет магазине 5OK. Правда адреса контактного нет, но весы дешевые. То-же доставили, гарантия, чек.
т. магазина "Специалист"-220-12-31. Ссылку вставлять не умею!!! Значек-Синий кубик внутри белая буква С.
Искала так: в поисковике набирала "купить ХП в Запорожье", а затем "шарилась" по ин-нет магазинам.

Спасибо бум искать!

[xELENAx]

Привет всем! Сегодня купила хп -ничего не получилось по рецепту экспресс-выпечка хлеба:58 мин.,"колобка" не наблюдала.Ингридиенты добавляла точно по рецепту.Подскажите в чем ошибка.

[svetlana_spb]

Печку купила в марте, через 3 месяца сломался один из держателей крышки, хотя обращалась аккуратно. Починили быстро, по гарантии, но предупредили, что механизм слабый (техническая недоработка) и обращаться нужно очень аккуратно. Пекла разные виды хлеба, все получается. Багеты понравились, городской батон тоже вкусно. Булочки и рогалики получаются. Один лишь недостаток это размеры сдобной выпечки. :viannen_10

[SKIPER]

Привет всем! Сегодня купила хп -ничего не получилось по рецепту экспресс-выпечка хлеба:58 мин.,"колобка" не наблюдала.Ингридиенты добавляла точно по рецепту.Подскажите в чем ошибка.

Ну я еще пробовала этот режим. пока без надобности. вам надо было просто добавлять по чуть-чуть муки, чтобы получился колобок!

[SKIPER]

на среднюю.
на темной, конечно, хлеб был эффектнее, но в этот раз мне не нужна была темная корочка.
хотя в моем экземпляре печки, похоже, очень темной не получится, не зажаривает она.

Насчет темной корочки хочу сказать, что я заметила одну особенность, что у всех хлебов разные корочки. Я всегда пеку на темной, люблю хрустящий хлеб. видимо все зависит от количества сахара. Попробуйте после окончания программы просто не доставать его минут 10, корочка темнеет.

[Света]

У меня на подогреве дольше 20 минут отсыревает донышко хлеба.

[SKIPER]

У меня на подогреве дольше 20 минут отсыревает донышко хлеба.

У меня был один раз случай когда ждала хлеб, было 22.00, оставалось минут 10. и я вырубилась. через час проснулась, и не могу понять утро сейчас или ночь . посмотрела на часы, и пришла в ужас хлеб стоял на подогреве 1 час. и ничего с ним не случилось. так что можно смело оставлять. но я никогда не оставляю, достаю почти сразу. все пропекается и корочка меня устраивает!

[Mamaka]

У меня на подогреве дольше 20 минут отсыревает донышко хлеба.

я французский держала час, хрустел.
но надо будет обратить внимание на это. спасибо

[macka]

мамака, поздравляю, я тоже только-что пришла с работы, вынула хлебушек, на вид точно такой же, как у вас.
кстати, у меня на подогреве хлеб стоит 3 часа и ничего с ним не случается.


skiper, дайте, пожалуйста, рецепт "оладушкиного хлеба".
очень красивій