 Вопросы новичка |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 26.8.2016, 12:39
Сообщение
#741
|
|
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
Цитата(Риченька @ 25.8.2016, 12:29)  Так не пойму можно дрбавлять в процессе муку или только сразу и все,не успала,так не успела? Можно, когда замес еще идет. Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
27.11.2016, 23:30
Сообщение
#742
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 27.11.2016 Из: Москва Пользователь №: 19385 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Добрый Вечер,уважаемые Коллеги по хлебопечению.
Уже много лет пользуюсь хлебопечкой муленекс.не извращаясь с рецептами,делая самый простой хлеб. Вода,чуть постного масла.песок.соль.дрожжи и мука. Хлеб вкусный,пышный,поднимается.корочка нормального цвета.но есть одна проблема. Сыпется как труха  Может быть заменить сухие дрожжи на настоящие? не понимаю суть проблемы,где собака порылась?! Помогите советом пожалуйста. 
|
|
|
|
|
28.11.2016, 1:14
Сообщение
#743
|
|
 Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(papa66_66 @ 27.11.2016, 23:30) Добрый Вечер,уважаемые Коллеги по хлебопечению. попробуйте добавить в замес некоторое количество картофельного пюре - количество воды несколько уменьшить.Уже много лет пользуюсь хлебопечкой муленекс.не извращаясь с рецептами,делая самый простой хлеб. Вода,чуть постного масла.песок.соль.дрожжи и мука. Хлеб вкусный,пышный,поднимается.корочка нормального цвета.но есть одна проблема. Сыпется как труха Может быть заменить сухие дрожжи на настоящие? не понимаю суть проблемы,где собака порылась?! Помогите советом пожалуйста. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
28.11.2016, 23:14
Сообщение
#744
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 27.11.2016 Из: Москва Пользователь №: 19385 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Цитата(Kayman @ 28.11.2016, 1:14) попробуйте добавить в замес некоторое количество картофельного пюре - количество воды несколько уменьшить. Спасибо,предложение интересное,попробую конечно,а может что то другое есть? Картофельное пюре или возможно просто картофельный крахмал? что будет являться настоящей связкой? |
|
|
|
|
29.11.2016, 0:21
Сообщение
#745
|
|
|
Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(papa66_66 @ 28.11.2016, 23:14) Спасибо,предложение интересное,попробую конечно,а может что то другое есть? я пробовал пюре. Понравилось.Картофельное пюре или возможно просто картофельный крахмал? что будет являться настоящей связкой? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
4.12.2016, 19:43
Сообщение
#746
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 27.11.2016 Из: Москва Пользователь №: 19385 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Цитата(Kayman @ 29.11.2016, 0:21) я пробовал пюре. Понравилось. 
|
|
|
|
|
4.12.2016, 23:20
Сообщение
#747
|
|
|
Активный участник
Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Цитата(papa66_66 @ 4.12.2016, 19:43) И каков результат?) |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 24.11.2024, 10:18 |
Форум Моя хлебопечка