Вопросы новичка |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Вопросы новичка |
26.8.2016, 12:39
Сообщение
#741
|
|
Администратор Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Так не пойму можно дрбавлять в процессе муку или только сразу и все,не успала,так не успела? Можно, когда замес еще идет. Спасибо сказали:
|
|
|
27.11.2016, 23:30
Сообщение
#742
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 27.11.2016 Из: Москва Пользователь №: 19385 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
Добрый Вечер,уважаемые Коллеги по хлебопечению.
Уже много лет пользуюсь хлебопечкой муленекс.не извращаясь с рецептами,делая самый простой хлеб. Вода,чуть постного масла.песок.соль.дрожжи и мука. Хлеб вкусный,пышный,поднимается.корочка нормального цвета.но есть одна проблема. Сыпется как труха Может быть заменить сухие дрожжи на настоящие? не понимаю суть проблемы,где собака порылась?! Помогите советом пожалуйста. |
|
|
28.11.2016, 1:14
Сообщение
#743
|
|
Активный участник Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Добрый Вечер,уважаемые Коллеги по хлебопечению. попробуйте добавить в замес некоторое количество картофельного пюре - количество воды несколько уменьшить.Уже много лет пользуюсь хлебопечкой муленекс.не извращаясь с рецептами,делая самый простой хлеб. Вода,чуть постного масла.песок.соль.дрожжи и мука. Хлеб вкусный,пышный,поднимается.корочка нормального цвета.но есть одна проблема. Сыпется как труха Может быть заменить сухие дрожжи на настоящие? не понимаю суть проблемы,где собака порылась?! Помогите советом пожалуйста. Спасибо сказали:
|
|
|
28.11.2016, 23:14
Сообщение
#744
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 27.11.2016 Из: Москва Пользователь №: 19385 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
попробуйте добавить в замес некоторое количество картофельного пюре - количество воды несколько уменьшить. Спасибо,предложение интересное,попробую конечно,а может что то другое есть? Картофельное пюре или возможно просто картофельный крахмал? что будет являться настоящей связкой? |
|
|
29.11.2016, 0:21
Сообщение
#745
|
|
Активный участник Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
Спасибо,предложение интересное,попробую конечно,а может что то другое есть? я пробовал пюре. Понравилось.Картофельное пюре или возможно просто картофельный крахмал? что будет являться настоящей связкой? Спасибо сказали:
|
|
|
4.12.2016, 19:43
Сообщение
#746
|
|
Новичок Группа: Пользователи Сообщений: 4 Регистрация: 27.11.2016 Из: Москва Пользователь №: 19385 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: moulinex |
|
|
|
4.12.2016, 23:20
Сообщение
#747
|
|
Активный участник Группа: Супермодераторы Сообщений: 3918 Регистрация: 23.11.2008 Пользователь №: 3 Спасибо сказали: 3110 раз(а) Модель хлебопечки: Orion OBM205 |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.12.2024, 3:54 |