хлебопечки delfa , delfa DBM938, DELFA DB-104708 Опции

[Ziriael]

Люди, кто знает какая рецептурная книга может может подойти к DELFA DM104708, рецепты выложенные на сайте, конечно, очень классные но не в каждом пишеться под каккой размер конечного продукта он расчитан, а эксперемнтировать не всегда еть время

[Ziriael]

Люди, кто в DELFAх делал джем, прочитала в одной из тем, что таким образом можно загробить ХП, стало страшно Вот теперь в растерянности как быть?

[поваренок]

Люди, кто знает какая рецептурная книга может может подойти к DELFA DM104708, рецепты выложенные на сайте, конечно, очень классные но не в каждом пишеться под каккой размер конечного продукта он расчитан, а эксперемнтировать не всегда еть время

Высчитать размер конечного продукта очень просто -- сложите вес всех ингредиентов. Это и будет вес будущего хлебушка. А рецепты с сайта все подойдут. Удачи!

[Пелагейка]

Люди, кто в DELFAх делал джем, прочитала в одной из тем, что таким образом можно загробить ХП, стало страшно Вот теперь в растерянности как быть?

Я тоже читала об этом и пока поэтому не делаю Джем, страшновато))) Может быть, кто опытом поделится? буду ждать. А рецепты я все взяла отсюда, правда помню, что в нашу хлебопечку надо муку сыпать последней (+ дрожжи).Вес смторю как вам и посоветовали, складывая инградиенты. Просто обязательно вычитываю сколько времени печется хлеб. Ибо программы разные. От себя добавлю, что всю сдобу пеку на режиме Французский хлеб(3.5 часа) а обычный на 1 режиме(3 часа). Если заменяю воду кефиром-то опять время выставляю 3.5 часа.Такие вот мои умозаключения)

Вопрос к форумчанам: кто пек быстрый и ультрабыстрый хлебушек на Делфи?Какие впечатления? Поделитесь испробованным рецептиком, плиз)

[Магда]

Пробовала. Ужасно. Хлеб тяжелый получается, низкий и невкусный.

Зато тесто месит на ура. На пельмени, на вареники, на пироги.
Один раз пробовала сделать джем. Не понравилось. И сахар царапает ведро.

[Annfan]

Добрый вечер! Вот и я теперь с такой хлебопечкой - delfa 938! Пробовала уже 3 раза печь - хлеб вкусный, даже очень! Следую всем советам инструкции и форумчан. Но все равно накопились вопросы. Подскажите, пожалуйста, используете ли вы мерные ложечки, которые шли в комплекте, или обычные чайные и столовые? Есть подозрение, что они очень отличаются между собой по размерам. И второй вопрос - до какого уровня должен подыматься хлеб? у меня получалось только не до конца ведерка. Буду признательна за ваши ответы!

[Djacmin]

Муж уже несколько месяцев мучает, - хочу домашний хлеб, надоели батоны и т.д.
С расчетом что семья большая ( 7 человек), в ручную печь хлеб я уже просто не в состоянии решила купить хлебопечку Delfa DB 104708, с одной стороны отзывы нормальные и цена для меня доступная и что для меня важно указывалось что хлеб можно на 1800грм делать.
Первый же хлебушек попробовала на максимальный вес сделать (1800), а не тут то было, такое ощущение что просто не тянет, лопатки не крутят когда тесто становится густым, на количество.
Поэтому возник вопрос кто в ней пек на 1350 и на 1800? Это у меня такая попалась и сразу нести на замену или действительно они немного приврали насчет веса? Честно говоря я когда посмотрела сколько места занимает масса на 1800, просто нереально чтоб получился хлебушек, только тесто занимает пол ведерка, а ему если еще подойти да во время запекания еще поднимется то просто нереально. Но может я ошибаюсь?
Хотелось бы услышать тех кто уже опробовал. Пока поставило на 900 грм, но для меня такие хлебушки маленькие, это по минимуму 3 замеса ставить каждый день.
И еще вот интересно, по идее лопатки запекаются внутри хлеба, как же снимать его?

[kolena]

Перепробовал почти все рецепты из вкладыша, который был с хлебопечкой, все получается на ура, кроме рецептов быстрого и ультрабыстрого хлеба.
Научился делать ржаной хлеб -- всё оказалось просто.

Добрый день! Сегодня специально здесь зарегистрировалась, чтобы спросить у Вас - подскажите рецепт приготовления ржаного хлеба. Я родителям подарила хлебопечку Delfa . Как печет хлебушек наша печь мне нравится. Белый получается просто замечательный. А вот один раз попробовала испечь ржаной и ... он не совсем получился. Сначала так хорошо поднялся, а потом верхушка упала. Подскажите, пожалуйста, рецепт ржаного хлеба. Я печь покупала для мамы, а ей нельзя много белого хлеба. А ржаной испечь пока не получается. Буду Вам очень признательна за рецепт. С Крещением Вас.

[НЭЛКА]

посмотрите здесь

[Магда]

Пробовала. Ужасно. Хлеб тяжелый получается, низкий и невкусный.

Зато тесто месит на ура. На пельмени, на вареники, на пироги.
Один раз пробовала сделать джем. Не понравилось. И сахар царапает ведро.

Всё! Круто изменила мнение о джеме в ХП! Купили кило черноплодной рябины, она оказалась уже вяловатой, есть не стали, уже собрались выбросить. Взяла, бросила в кухонный комбайн, перемолола с сахаром, смесь бросила в ХП, по рецепту добавила чуть крохмала и включила ДЖЕМ. Получилось необыкновенно вкусное и ароматное варенье, целая банка. И ведру ничего не сделалось. Так что летом будет ягода - буду экспериментировать. Только если делать по рецепту от ДЕЛФЫ, джем получается густой, как конфитюр. А мне понравился более жидкий вариант. В рябину даже чуть воды добавила. Так что не выбрасывайте не очень свежие ягоды и фрукты!

[mentura]

Здраствуйте!!! Где можно найти рецепты к хлебопечке Delfa DF 102132?

[dies_irae]

Муж уже несколько месяцев мучает, - хочу домашний хлеб, надоели батоны и т.д.
С расчетом что семья большая ( 7 человек), в ручную печь хлеб я уже просто не в состоянии решила купить хлебопечку Delfa DB 104708, с одной стороны отзывы нормальные и цена для меня доступная и что для меня важно указывалось что хлеб можно на 1800грм делать.
Первый же хлебушек попробовала на максимальный вес сделать (1800), а не тут то было, такое ощущение что просто не тянет, лопатки не крутят когда тесто становится густым, на количество.
Поэтому возник вопрос кто в ней пек на 1350 и на 1800? Это у меня такая попалась и сразу нести на замену или действительно они немного приврали насчет веса? Честно говоря я когда посмотрела сколько места занимает масса на 1800, просто нереально чтоб получился хлебушек, только тесто занимает пол ведерка, а ему если еще подойти да во время запекания еще поднимется то просто нереально. Но может я ошибаюсь?
Хотелось бы услышать тех кто уже опробовал. Пока поставило на 900 грм, но для меня такие хлебушки маленькие, это по минимуму 3 замеса ставить каждый день.
И еще вот интересно, по идее лопатки запекаются внутри хлеба, как же снимать его?

знаете,читала где-то что это ошибка перевода,1800-это фунты(pounds) на наш вес-где-то 1300:)товарищ говорил,что ,загрузив на 1800 гр продуктов-отмывал тэн и внутреннею часть от вылезшего теста:)так что Вы все верно рассудили-многовато:)

[nokva1]

Здраствуйте!!! Где можно найти рецепты к хлебопечке Delfa DF 102132?

Здравству

[Просто Рыбка]

знаете,читала где-то что это ошибка перевода,1800-это фунты(pounds) на наш вес-где-то 1300:)товарищ говорил,что ,загрузив на 1800 гр продуктов-отмывал тэн и внутреннею часть от вылезшего теста:)так что Вы все верно рассудили-многовато:)

А Вы сориентируйтесь по объёму ведёрка. Например, про мою ХП известно, что её ведёрко объёмом 2 литра. А максимальный вес выпечки - 1 кг. Измерьте ёмкость вашего ведерка (просто налейте в него воды) и сделайте вывод...

[solar]

Всем привет! У меня вопрос к обладателям Делфы: кто-нибудь делал хлеб по данному рецепту?
Белый хлеб

Размер 680 гр 900 гр

Вода 250 мл 300 мл
соль 1,5 ч.л. 2 ч.л.
сахар 2 ст.л. 2.5 ст.л.
манная крупа 120 гр 150 гр
мука 270 гр 350 гр
дрожжи 1 ч.л. 1 ч.л.
масло растит. 2 ст. л 2.5 ст.л.

Программа - французский
Рецепт взяла из книжечки, которая шла в комплекте с ХП. Я сама еще новичок в хлебопечении, но вот когда я положила все ингредиенты в ведерко и печка начала месить, то тесто получилось жидкое, мне пришлось по чуть-чуть подсыпать муку, и только к концу первого замеса образовался колобок. Интересно, в рецепте опечатка или так и должно быть? Но тогда не получится колобка. Сейчас мое тесто только подходит после второго замеса и я даже не представляю, какой у меня получится хлеб. И вообще, кто-нибудь готовит хлеб по тем рецептам, которые описаны в книжечке от Делфы?

[solar]

Чудо не произошло, мой хлеб не поднялся .В конце выпечки достала из ведерка припекшийся такой блин. С еще горячего, но такого неудавшегося хлебушка я срезала корочку, которую тут же съел мой муж, сказал, что с молоком очень даже вкусно. А вот мякиш достанется птичкам. Обидно, это ведь мой второй в жизни свежеиспеченный хлеб (первый, кстати, тоже не удался). Вот теперь думаю, что я сделала не так.

[Магда]

Чудо не произошло, мой хлеб не поднялся .В конце выпечки достала из ведерка припекшийся такой блин. С еще горячего, но такого неудавшегося хлебушка я срезала корочку, которую тут же съел мой муж, сказал, что с молоком очень даже вкусно. А вот мякиш достанется птичкам. Обидно, это ведь мой второй в жизни свежеиспеченный хлеб (первый, кстати, тоже не удался). Вот теперь думаю, что я сделала не так.

Не огорчайтесь! Приспособитесь, всё будет в порядке. Да, ошибок в инструкции полным полно, на одном рецепте я чуть печку не погубила, там указано количество воды очень маленькое, колобок вышел слишком крутым, печка еле месила. А сейчас я приспособилась, любой хлеб пеку по таким пропорциям:
жидкость - 350 мл
мука - 600 гр,
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи - 1 ч.л.

Правда, сейчас пеку на живых дрожжах, подкармливаю их, накрываю, ставлю на батарею, пока не подростут. Остальное по вкусу: яйцо, добавки, масло и т.д.
Если пеку с добавлением манки или не пшеничной муки, то беру 520 гр пшеничной муки и 80 гр добавки. Домашние пока не жаловались.

[jeniveta]

Приветствую всех любителей домашнего хлебушка! Хлеб я пеку уже давно, а на 8 марта сыновья подарили мне хлебопечь Delfa DB-104708. Выбирала я- по отзывам и объему. Пользовалась несколько раз,но столкнулась с несколькими проблемами. Инструкция отвратительная, поэтому первый раз пекла хлеб методом тыка и он не совсем удался, т. к. неправильно задала программу. Потом все получилось. Но до сих пор непонятно, как и когда ,вынимать тестомесы! Но самое главное- вкус хлеба(вымешан хорошо,пропечен) как у магазинного. Хлеб, который я делаю руками намного вкуснее. Может подскажете какие-нибудь хитрости в использовании хлебопечки? Спасибо всем!

[ЛесяР]

У нас такаяже печь. Но признаюсь , что вы на много потеряли. инструкция слабенькая. Я стащила инструкцию у Rolsen RBM-938 это то же, что и наша, только фамилия другая. И у нее очень хорошая книжечка с рецептами. Погуглите, упехов ВАМ! Вкусного хлебушка!

Скиньте на електронку инструкцию к Rolsen RBM-938 если не трудно, пожалуйста!? lesya_83_83@mail.ru

[Тушка-кутушка]

Скиньте на електронку инструкцию к Rolsen RBM-938 если не трудно, пожалуйста!? lesya_83_83@mail.ru

http://www.rolsen.ru/manuals/RBM_938_Manual_print.pdf находится по поиску в гугле в момент