Обсуждение мультиварок разных моделей Рейтинг Опции

[НЭЛКА]

One

можно подумать, как переслать.

Мариночка,спасибо огромное,я могу выслать деньги,напиши адрес в личку,с пересылкой и то дешевле
получится.Марина,если это конечно тебя не затруднит.

[One]

One


Мариночка,спасибо огромное,я могу выслать деньги,напиши адрес в личку,с пересылкой и то дешевле
получится.Марина,если это конечно тебя не затруднит.

Давай так, напиши модель, я завтра съезжу, посмотрю.
Деньги есть, там посмотрим, как лучше сделать. А отправить может нам здесь посоветуют, как лучше.

[НЭЛКА]

Марина,модель НХ-М231,красного цвета или оранжевого.

[поваренок]

А я сейчас кашку сварила в своей МВ. Получилось очень вкусно! Только вот остались некоторые вопросы. Кашу готовила обычную пшеничную. Сначала пожарила мяско с лучком на Выпечке (не знала, что крышку надо было оставить открытой - но потом поняла). Засыпала крупу, залила воду. Включила Гречка. Но каша не полностью сварилась - пришлось ещё минут 10 доваривать, а потом оставила ещё на 15 мин. на подогреве (так советует инструкция). Но каша всё равно не очень рассыпчатая, жидковатая.
А как варите каши вы? Расскажите, пожалуйста!

[One]

А я сейчас кашку сварила в своей МВ. Получилось очень вкусно! Только вот остались некоторые вопросы. Кашу готовила обычную пшеничную. Сначала пожарила мяско с лучком на Выпечке (не знала, что крышку надо было оставить открытой - но потом поняла). Засыпала крупу, залила воду. Включила Гречка. Но каша не полностью сварилась - пришлось ещё минут 10 доваривать, а потом оставила ещё на 15 мин. на подогреве (так советует инструкция). Но каша всё равно не очень рассыпчатая, жидковатая.
А как варите каши вы? Расскажите, пожалуйста!

Если крупа готова, а каша жидковата, значит нужно изменить соотношение вода-крупа.
Пшеничную молочную варю крупа/вода = 1/4, она, конечно, не рассыпчатая. Можно попробовать 1/3.

Пропорции "для кастрюли" нужно корректировать в сторону уменьшения воды, т.к. из МВ испаряется значительно меньше.

[поваренок]

Спасибо, One-Марина! Я имела в виду не молочную кашу, а обычную, которую с мясной подливкой можно кушать. А каша всегда не успевает свариться за 1 цикл программы?

[Патрикеевна]

Татьяна - поваренок, поздравляю с приобретением мультиварки! Пусть она служит вам долго и и радует вашу семью разными вкусностями!

[поваренок]

Спасибо, Патрикеевна! Вот бы ещё научиться её использовать по полной!

[Света]

Вот бы ещё научиться её использовать по полной!

"О сколько нам открытий чудных
Готовит просвещенья дух,
И опыт, сын ошибок трудных,
И гений, парадоксов друг!"
А.С.Пушкин.

[Огневушка]

Кашу готовила обычную пшеничную. Засыпала крупу, залила воду. Включила Гречка.Но каша всё равно не очень рассыпчатая, жидковатая.
А как варите каши вы? Расскажите, пожалуйста!

В МВ пшеничную я еще не варила - мне очень нравится какая она получается в казанке на печке. Может моя информация поможет Вам адаптировать ее к МВ.
Пропорции: 1 чашка каши - 3,5 чашки воды. Варится долго, минут 40. Часто надо перемешивать, т.к. идет расслоение: каша - снизу, а вода - сверху. Каша готова, когда воды практически
нет, НО каша еще жидковата как размазня и на вкус чуть твердовата, как недоварена. Но варить уже смысла нет, т.к. пригорит. Снимаю с огня, заворачиваю в газеты плотненько, а потом
в одеяльце и вот тут самое главное - кашу , именно пшеничную, нужно таким образом укутанную продержать не менее 4 часов. И вот тогда она будет вкусная и не жидкая. Я таким образом
эту кашку варю на ужин, потом разворачиваю - она еще теплая (если хорошо укутать) и дальше она уже остывает на столе развернутая. А на следующий день из холодильника она будет еще вкуснее.
Ну, а в МВ ее, наверное, после того, как она сварилась нужно долго продержать под закрытой крышкой (эффект термоса). Удачи!

Девочки, только что сварила в мультичке капустняк - какая вкуснота получилась и что больше всего радует - без долгого стояния у плиты!! Господи, спасибо, что ты надоумил меня купить МВ !!

[поваренок]

Спасибо, Огневушка! Не зря в инструкции написано подержать на подогреве. Только 15 мин. наверное мало. В следующий раз дольше оставлю. Хотя половину каши уже слопали!

Света, я совета просила, а ты издеваешься! Поэзия - это хорошо, но МВ её слушать не станет! Вот так на вас и надейся! Учись сама! Да? А на форуме, кстати, вообще ни слова не нашла о том, как кашу варить в МВ. Все только молочные...
Злые вы! Пойду где-нибудь почитаю... Но я вернусь, вы не надейтесь! Я вам ещё надоем своими вопросами! Соблазнили своими мультиварками - пожинайте!

[Огневушка]

Спасибо, Огневушка! Не зря в инструкции написано подержать на подогреве. Только 15 мин. наверное мало. В следующий раз дольше оставлю.

Танюша, я бы попробовала так подержать часа 2.

[yaLenok]

УРРРРРРРА! У меня есть МВ! Я купила "дорогому себе" подарок на ДР!
Вот такая у меня красавица VICONTE 601

поваренок Поздравляю с приобретением, очень симпатичная мулечка у вас. Особенно керамическое покрытие меня восхитило. Я такую же взяла в подарок родителям на Новый Год и когда привезли из магазина, не смогла удержаться, открыла, повертела в руках. Кастрюлька просто полный восторг, особенно подкупает что внутри керамика белая.
А я вот свою обновку Бранд что муж подарил пока не опробовала, - не могу решиться изменить своему Панасонику, хотя муж по-моему уже обижаться начал. Придется не разочаровывать, как начну готовить расскажу. Внешне мультиварка смотрится добротно, косяков или запаха постороннего не заметила, чаша тоже керамическая, только темная и на ощупь не такая приятная и внешне не такая красивая как в VICONTE 601.
НЭЛКА, а почему бы вам не взять VICONTE 601? И цена на эту мультиварку очень демократичная - в пределах 3т.р и чаша керамическая очень добротная - экологичнее и безопаснее тефлона, и обьем замечательный - 5 литров. А главное у поваренка такая же, будете вместе ее осваивать.

[НЭЛКА]

Убедили,посмотрю в магазинах.

[One]

Спасибо, One-Марина! Я имела в виду не молочную кашу, а обычную, которую с мясной подливкой можно кушать. А каша всегда не успевает свариться за 1 цикл программы?

Танечка, я поняла, что не молочная, просто привела пример соотношения жидкости/крупы.

Не молочную (с мясом) варила только гречку, без мяса - рис.
Здесь дело в том, что на режиме "гречка" каша готовится, пока не впитается вся вода. Поэтому, если воды больше нет, а крупа не успела провариться, у тебя получится недоваренная каша.
Я так поняла, что, когда каша не доварилась, ты добавила водички и включила еще разок? И вот тут воды получилось многовато...
Поэтому если сразу налить правильное количество воды, каша будет замечательная! Ты быстро определишься, сколько надо!!

Кстати, в твоем случае, когда кашка оказалась мокровата, можно было оставить ее на пол часика на подогреве. Уверена. что вода бы впиталась-испарилась и кашка была бы как из печки!

[поваренок]

One-Марина, в том-то и дело, что воду сразу всю налила. А потом и вода есть, и каша недоваренная. Закладывала всё по инструкции. На 4 мультичашки крупы - 1,2л воды. Но я уже поняла, что надо на Подогреве подольше держать.



НЭЛКА, а может вам и правда взять такую, как у меня. Мне она понравилась. Конечно, судить трудно, Потому что другой я не пользовалась. Но пока и суп, и кашу приготовила хорошо. Сегодня ещё и Выпечку протестирую. Отчитаюсь. Я брала её за $60 - не знаю, сколько это в рублях. Но наверное дешевле, чем у вас.

Запах сначала был. Пластмассой пахло. Но сейчас уже нету. А чаша действительно прелесть! Беленькая, толстенькая.

[НЭЛКА]

Танюша,я буду ждать ,как выпечка получится.Я ещё вся в раздумьях,но мультихоттер точно брать не буду.

[Татьяна-72]

Привет девченкам от мальчишек!!! Скоро Новый год, а там и День рождения моей супруги. Вот решил сделать жене подарок. Присмотрел МВ PERFEZZA PR-56. Недорого около 120 у.е. Прошу Вас подсказать, что за зверь? Стоит ли его брать, или есть более удачная модель. Хочется, что бы было логически понятно её меню. Спасибо.

Насколько я знаю- эту штуковину иногда назвают мультиваркой, а по инструкции она называется рисоварка с гибкой системой приготовления. Хотя я только что читала на Хлебопечка.ру что она толковее и практичнее Панасов, особенно поют дифирамбы ее инструкции.
А себе я купила ДЕХ-60. Пока очень довольна покупкой. Готовила в ней практически на всех режимах, кроме молочной каши -должна сказать, что справилась она со всеми задачами на отлично!!!! Одна только прблема у ДЕХов- это клапан- когда открываеш крышку, то конденсат стекает вниз, но я уже привыкла - сначала приоткрываю крышку чуть-чуть, чтобы конденсат стек в кастрюлю. А так на ней готовить одно удовольствие: шарлотку, плов, рагу, гороховую кашу для супа, йогурт--все получается как задумала!!! Даже отдельно йогуртницу покупать не надо, а это экономия 160-200гр. и функций у ДЕХ побольше, чем у Перфеззы, а по цене они отличаются немного. Думайте, сравнивайте и выбирайте.

[поваренок]

НЭЛКА, отчитываюсь! Испекла сегодня Шоколад на кипятке. Но, во-первых, не полностью придерживалась рецепта. Во-вторых, уж очень не терпелось посмотреть, что происходит в чудо-горшочке. И я минут через 45 открыла крышку. Пирог немного упал. Но в общем испекла нормально. Буду пробовать ещё. Понравилось и то, что в рецепте написано выпекать 65+40мин. А у меня за 70мин. испёкся.

[Kristina]

УРРРРРРРА! У меня есть МВ! Я купила "дорогому себе" подарок на ДР!

С вот такой красивой беленькой кастрюлькой с керамическим покрытием!
И сразу же возник вопрос! Там на клапане для выхода пара есть такая силиконовая заглушечка. Это так надо или её вытащить?
Ой, девочки, набирайтесь терпения! Это только первый вопрос! Это я ещё готовить не начала... То ли ещё будет!

Танечка Поздровляю он всего сердца и с Днем Рождением и с Подарочком!!!
Удачной тебе готовки!!! Это тебе

Я как то эту тему не смотрела , а ведь самое главное повседневные готовк в ней !
В предь буду регулярно отмечаться.