Рецепты для хлебопечки LG Опции

[tonda.ua]

Только ведерко напрягло: появились какие-то как бы вздувшиеся пятнышки на дне.

И еще: последнее время начали с мужем задумываться насчет сухого молока - ведь это тоже не совсем "чистый" продукт с точки зрения здоровья.

У ведерке у вас, скорее всего, начинает отслаиваться тефлоновое покрытие, старайтесь не подвергать ведерко резкому перепаду температур (горячее ведерко не заливайте холодной водой).
А без сухого молока можно благополучно обойтись.
Очень вкусно вместо воды добавлять сыроватку.

[tonda.ua]

У меня тоже LG (2001). Прекрасный хлеб получается, теперь в магазине хлеб не покупаем, печем сами.

Луковый хлеб (1000 г.)
http://s011.radikal.ru/i317/1103/83/6668ef1e5232.jpg
Вода - 1,25 чашки
Пшеничная мука - 4,3 чашки
Сахар - 3 стол. ложки (я даю 1 стол. л.)
Сухое молоко - 3 стол. ложки
Соль - 1,5 чайн. л. (если соль мелкая - 1 ч.л.)
Сливочное масло - 4 стол. л.
Рубленый лук - 0,5 чашки
Дрожжи - 2,5 ч.л. (пресованные - 20 г.)
Режим - 4А (Французский)
Корочка - средняя

[sobolek]

У меня уже вторая хлебопечка этой марки, у первой во время ремонта в дому украли ведро и муж со злости купил вторую (что уж какое-то ведро в сервисе заказывать ) Я очень довольна, но что касается рецептов, по книжке пеку редко, там действительно не очень пропорции выдержаны, а вот с форума с первого раза все удается, только последовательность закладки соблюдаю, как в инструкции к ХП прописано

[Krina]

Ребята, поделитесь рецептом вкусной Пасхи для модели LG HB-3001BY.Заранее спасибо

[Ale-fti-na]

Всем приветики! У меня вопрос по поводу ржаного хлеба с закваской. Все делаю как в инструкции. Хлеб просто объедение, но верхушка при выпечке начинает оседать и не очень то красиво выходит. Все остальные рецепты просто супер и красота. Может кто сталкивался с такой проблемой? Подскажите, плиз

у меня та же проблема была, пока не решила поставить в меню режим тёмной корочки. сразу всё пришло в норму - шикарный хлеб получается!

[Mikvarxar]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, тут в рецептах для LG пишется мука 3 чашки и т.д , вы используете мерную чашку которая прилагалась к хлебопечке или какую-то другую?

[О-ля-ля*]

Здрасте. Я первый раз. у меня совсем беда.Купили ХП давно но ничего не получалось. все поменяли муку.дрожжи.молоко. даже закваску в духовке делала. потом сломалась кнопка пуск. по гарантии чинилм 1 год. думали не вернется. а когда заюрали взяли старые дрожжи молоко муку которые год отстояли и все заработало. Такие булки просто супер!!! взяла тесто разделила пополам половину в ХП половину в духовку. вышла булка только в духовке. КАК ОБЪЯСНИТЬ В МАСТЕРСКОЙ ЧТО ЗА ПРОБЛЕМА??????

я думаю, что в вашей печке накал больше или меньше, чем положен. А, вообще, Вы не описали проблему "не печёт"- например, не поднимается тесто и печётся в сбитом комке или же не поднимается тесто и остаётся сырое, либо поднимается, но сырое... ? вот так и объясняйте в сервисе.

у меня lg 200, кажется, с кексом и без джема, довольна всем. Ей уже больше года, все программы опробовали(почти), нормально всё печётся. Конечно, если соблюдать рецептуру, но добавлять своё вкусненькое (семечки, сырок на тёрочке, орех, паприку, кунжут), менять воду на молочко или сыворотку, масло растительное на сливочное и т.д., то получается вкуснее. Мы любой хлеб посыпаем тёртым сыром (всегда кусочки в остатках бывают) незадолго до окончания выпечки (быстро так ручку под крышку, опс, и посыпать... м-м-м-м... вкуснятинка. Мне кажется, что просто нужно поймать момент выпечки основы и уж потом "вали" добавочных ингредиентов скок хош. Мне повезло-моя печка печёт по книге нормальненько. Кстати, такая же точно у моих тёти и сестры, тоже проблем нет.. Есть один важный момент , для каждой печи индивидуальный: СООТНОШЕНИЕ ЖИДКОСТИ И СЫПУЧИХ НЕЛЬЗЯ МЕНЯТЬ. Всё остальное в добрый путь, печке всё равно соль вы или муку сыпете, а вот если мука-вода, тогда она не поймёт.

[Tattu]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, тут в рецептах для LG пишется мука 3 чашки и т.д , вы используете мерную чашку которая прилагалась к хлебопечке или какую-то другую?

Я вначале тоже растерялась, когда решила положить все ингредиенты. У меня было задание пострашнее - надо было положить муки 3,3 чашки. Потом разобралась. Конечно же речь идёт о чашке, которая прилагается. 1 чашка = 230 мл. 3,3 чашки означает 3 чашки по 230 мл и ещё немного добавить. На чашке есть шкала "3". Это и было то немногое, что надо добавить к трём чашкам. Так что с этой непростой задачей справилась. Итог - вкусный красавец через 3 часа стоял на столе.

[boblik]

Добрый день, всем любителям хлеба! Подарили хлебопечку LG 205-ю, но книги рецептов в коробке не оказалось. Нет ли у кого-нибудь в электронном виде? Рецептов на сайте очень много, но хотелось бы попробовать для начала от производителя. Спасибо!

[Suavis]

Бобик начать советую КАК РАЗ на рецептах с ФОРУМА. Тут всё проверено! пеките!
а в инструкциях часто бывают ошибки (в связи с переводом и проч.)

[Еппи]

Люди добрые,подскажите как на LG печь бездрожжевой хлеб, ведь его нужно печь,например, 55 минут после того как тесто настоиться, а в ХП все программы расчитаны на свое время(((( что делать? Неужели я промахнулась с выбором печи и нужно было покупать ту которую можно программировать????

[corsio]

Будьте добры, подскажите хороший рецепт бородинского (черного ) хлеба для ХП LG HB 206CE, а то я в этом деле новичок и не знаю какой рецепт подойдет а какой нет

[Мамука]

Будьте добры, подскажите хороший рецепт бородинского (черного ) хлеба для ХП LG HB 206CE, а то я в этом деле новичок и не знаю какой рецепт подойдет а какой нет

Вам все рецепты подойдут с этого форума. Почитайте эту тему. Советую не лениться и прочитать все сообщения.

[viktor54]

я вооще полный профан. купил печь HB155LJ испёк хлеб белый столовый, класс получился. но когда остыл начал сыпатся

[Мамука]

я вооще полный профан. купил печь HB155LJ испёк хлеб белый столовый, класс получился. но когда остыл начал сыпатся

Как сыпаться? Если корочка-то он и будет крошиться.

[Коржик]

я вооще полный профан. купил печь HB155LJ испёк хлеб белый столовый, класс получился. но когда остыл начал сыпатся

Какую жидкость для использовали? Воду? Попробуйте сыроватку... на кефире и молоке тоже меньше сыпется

[Друг]

Я делал яичный хлеб по рецепту с инструкции ХП, т.е. на быстром режиме. В итоге хлеб полностью не поднялся, а верхушка белая и сыроватая, хотя остальная буханка поджарилась, но внутри тоже сыроватое тесто(( Цвет корочки, по-умолчанию, оставлял "средняя". А как продлить время выпечки на такой модели, если таймер только на оставшееся время и отсрочка?

[One]

Я делал яичный хлеб по рецепту с инструкции ХП, т.е. на быстром режиме. В итоге хлеб полностью не поднялся, а верхушка белая и сыроватая, хотя остальная буханка поджарилась, но внутри тоже сыроватое тесто(( Цвет корочки, по-умолчанию, оставлял "средняя". А как продлить время выпечки на такой модели, если таймер только на оставшееся время и отсрочка?

Если поставить побольше вес хлеба и темную корочку, будет печь чуть дольше. Может быть этого "чуть" и будет достаточно.

[lediozero]

Быстрый режим лучше не использовать, хлеб не успевает пропечься.В следующий раз лучше сразу пеките на другом режиме,например: " основной" или "русский повар"(если есть).

[One]

Быстрый режим лучше не использовать, хлеб не успевает пропечься.В следующий раз лучше сразу пеките на другом режиме,например: " основной" или "русский повар"(если есть).

Только не забыть уменьшить количество дрожжей!!
Хотя, я заглянула в темку про яичный хлеб, там очень даже удачные хлебушки есть из LG на быстром режиме...