Что мы ели всю неделю-часть1 Рейтинг Опции

[Света]

Эни, муж уже с утра метёт дорогу перед домом и пылесосит красную дорожку, а я на лоджии с 9 этажа, приставив руку козырьком, вглядываюсь вдаль...не запылит ли где горизонт-это Эни мчится!!!
Милости просим!!!

[Lavinika]

Салат"Красное море"(помидор,крабовые палочки,чеснок,майонез)


Капустный супчик с фрикадельками


Горячие сандали


Как вкусно у всех!!!Молодцы!!!

[Suavis]

а вот мой крайний тортик

[Eni]

Lavinika, монитор прямо вылизала, эти горячие сандали......ммм, вкуснятина!

Suavis, бабушка будет счастливой, прекрасный тортик!

Эни, муж уже с утра метёт дорогу перед домом и пылесосит красную дорожку, а я на лоджии с 9 этажа, приставив руку козырьком, вглядываюсь вдаль...не запылит ли где горизонт-это Эни мчится!!!
Милости просим!!!

Света, опоздала, извини, ну, вот иду, бегу по красной дорожке с оладушками из петрушки, салатиком из кабачков, курицей с картошкой и запеканочкой кабачковой. Извини, на большее времени не хватило!

[Olyasha]

В эту темку можно заходить только сытым, и все равно хочется всего попробовать - так все аппетитно выглядит

А вот что было у нас.
Спагетти "а-ля по-флотски" из МВ:


Перчик фаршированный, тоже из МВ:


Жюльен с курицей и грибами:



Свинина с луком гриль и салатик из капусты:


Блинчики с икрой:


Пока все! Приятного аппетита!!!

[olima]

Оленька, твои блинчики с икрой меня сразили на повал.

[Olyasha]

Оленька, твои блинчики с икрой меня сразили на повал.

olima, угощайся пожалуйста, я еще напеку
Муж мой такие блинчики оочень любит, поэтому часто их делаю.

[Paprika]

Девочки, извините, не успеваю не только отвечать, но и отслеживать ваши творения.
Полный восторг от увиденного!
Вот бы правда, Eni, увидеться. Я бы тебя от души накормила блюдами с твоей любимой сгущёнкой.
Оленька, все блюда хороши! Но на вкус выбираю фаршированный перчик. Так редко им себя балую... Потому что только одна его люблю.
Eni, Lavinika, Suavis, Olyasha , спасибо вам за вкусные и красиво оформленные блюда.

[Lavinika]

Фаршированные перцы


капустный салат


йогурт с печеньем


печенье"Кофейные зернышки"


вкусные тарелочки девочки

[Nanaimo]

Всем привет. И хорошего лета.
Хочу снова вернуться в ваши вкусные, теплые, дружеские ряды и черпать новые идеи. Соскучилась.

Ели мы, конечно, в мое отсутствие на сайте, много... Но просто не успевала фоткать. Вот, сейчас исправляюсь.

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>

Крученики с грибочками и молодой картошкой, запеченные в микроволновке. А в салате собственная зелень и огурцы. Помидоры пока еще покупные.

А внизу ленивые голубцы. Захотелось голубцов, а капуста оказалась порезанная. Вот и накрутила ленивые. В духовку и через 30 минут - готово!

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>
<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>

Отбивные, опять таки с молодой картошкой, запеченной под сыром в микроволновке.

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>

А это треска с картошечкой под сметанно-сырным соусом в горшочке

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>

Ну и куда же без риса по-китайски.

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>

Фаршированные перцы. Для упрощения процесса, приготовленные в духовке.

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Фото из альбома kulinaria 3</noindex></noindex>

Из сладкого было:
Простой тертый пирог со свежими фруктами
<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Увеличить фото »»</noindex></noindex>
<noindex><noindex>Все фотографии альбома "kulinaria 3" »»</noindex></noindex>

Пирог с фруктами и шоколадом

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Увеличить фото »»</noindex></noindex>
<noindex><noindex>Все фотографии альбома "kulinaria 3" »»</noindex></noindex><noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Увеличить фото »»</noindex></noindex>
<noindex><noindex>Все фотографии альбома "kulinaria 3" »»</noindex></noindex>

Тортик с легким шоколадно-сырковым суфле -для Светы
<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Увеличить фото »»</noindex></noindex>
<noindex><noindex>Все фотографии альбома "kulinaria 3" »»</noindex></noindex>

Тортик ко дню Канады.

<noindex><noindex></noindex></noindex>
<noindex><noindex>Увеличить фото »»</noindex></noindex>
<noindex><noindex>Все фотографии альбома "kulinaria 3" »»</noindex></noindex>

За время отсутствия и фото разучилась нормально вставлять. Исправлюсь.

[olima]

Nanaimo, как у Вас всё аппетитно, а можно я угощусь ленивыми голубцами, ох и обожаю я их!!!
А вот и наша скромная неделька или кое-что из недели
"Мадам скумбрия" и макарошки с соусом песто, в который я влюбилась и теперь не могу просто без него ничего есть.


Скумбрия пряно-солёная, приготовленная в морозилке


Цветная капуста жареная в яйце и сухарях, ну я от неё просто балдею, могу съесть её немеряно


Светины кабачкове кексы ням-ням


Пирог с поречками


Ну про маринованые кабачки я вообще молчу, они у нас теперь не переводятся.

[Eni]

Olyasha, все вкусно, но блинчики такие привлекательные, прямо в рот просятся!

Фотки Nanaimo не вижу, не знаю почему, жаль.

olima, очень аппетитная скумбрия! А цветная капуста жареная, да и в любом состоянии, я тоже очень люблю, вкусная! Кексики и пирог стоят в очереди у меня.

У нас были панированная тилапия.



Пончики-мушмулы.



Превосходный пирог „Захер”.



Соленый тортик по идее с форума, коржи по рецепту "Деруны из кабачков" от Jany



Мороженое мелба с вишнями и ликером.



И сладкая кабачковая баница. Я и не подозревала, что такая существует, подсказала рецептик девушка с болгарского форума. Очень необычная, когда пробуешь в первый раз и очень вкусная потом, я не могла остановится.

[Suavis]

Eni ЖЖОТ по-русски говоря!!!!!!!!!
я в культурном шоке

[Olyasha]

Lavinika, Nanaimo, Olima, Eni все очень красиво, аппетитно и, не сомневаюсь, что вкусно!!!!

Eni, рецептиком пирога "Захер", поделитесь пожалуйста!

[addresat]

Lavinika, монитор прямо вылизала, эти горячие сандали......ммм, вкуснятина! <noindex></noindex>

Suavis, бабушка будет счастливой, прекрасный тортик!<noindex></noindex>



Света, опоздала, извини, ну, вот иду, бегу <noindex></noindex>по красной дорожке с оладушками из петрушки, салатиком из кабачков, курицей с картошкой и запеканочкой кабачковой. Извини, на большее времени не хватило!

<noindex></noindex>

<noindex></noindex>

Как вкусно!!!!! А как вы салат из кабачков делаете и запеканочку, плиз...
Спасибо

[Eni]

Как вкусно!!!!! А как вы салат из кабачков делаете и запеканочку, плиз...
Спасибо

addresat, кабачки давно так делаю, они дома прижились и полюбились, рецепт можно прочитать на форуме - Кабачки маринованные, быстро и вкусно, пост № 8 от olima, а кабачковую запеканку по этому рецепту пекла, неплохо получилось.

Olyasha, рецепт пирога "Захер" немного попозже напишу, ладно!

[Paprika]

Глаза разбегаются от изобилия вкусных блюд.

Скумбрия пряно-солёная, приготовленная в морозилке

Оля, я о таком рецепте не слышала. Может поделишься?
Eni, а меня кабачковая баница заинтересовала. Уж больно аппетитно смотрится. Согласна на попозже...
Лариса, восторгаюсь фаршированными перчиками.
Ирина, не могла не взвизгнуть при виде ленивых голубцов и риса по -китайски.

[поваренок]

Глаза разбегаются от изобилия вкусных блюд.

Оля, я о таком рецепте не слышала. Может поделишься?

Паприка, Оля делилась рецептом вот здесь - скумбрия солёная

[Eni]

Eni, а меня кабачковая баница заинтересовала. Уж больно аппетитно смотрится. Согласна на попозже...

Девочки, гости неожиданно пришли, посидели и ушли, вот только что перевела рецептики, надеюсь понятно:

ПИРОГ „ЗАХЕР”, рецепт Аелис из нашего форума:

Для теста:
1 ст. кисело мляко (подойдет сметана с низким процентом жирности)
1 ч.л. соды
1 ст. сахара
1/2 ст. растительного масла
1 1/2 ст. муки
3 с.л. какао
стакан у меня 240 мл

Для пропитки:
150 мл. абрикосового компота (я растваряю водой немного джема, если компота нет)
1 флакончик ромовой эссенции д-ра Еткера
Вот такие продают у нас, вероятно и у вас они есть:


Для смазывания коржа:
абрикосовый джем

Для глазури:
100 гр. натурального шоколада (горького)
100 мл. сливок + немного сахара по вкусу
30 гр. сливочного масла

Все ингредиенты для теста смешать - соду угасить капельками уксуса или лимонного сока и положить в сметану, добавить сахара, размешать хорошо, добавить масло, снова размешать, какао и наконец муку. Миксер не нужен, можно использовать вилку. Получившееся тесто вылейте в форму с диам. 22 см, намасленную и посыпанную мукой, можно дно покрыть бумагой для выпечки (а я пекла в форме с диам. 24, меньшей нет у меня). Выпекайте в заранее загретой духовке при 180 град, время разное, у меня 20 мин, у автора рецепта 30-35 мин, духовки разные. Наблюдайте и пробуйте палочкой, как кекс. Готовый корж оставьте хорошо охладится., потом разрежьте на две части. Нижний корж пропитайте половиной количества компотного сока и намажьте абрикосовым джемом. Покройте второй половиной коржа, пропитайте его остальным соком компота и покройте глазурью. Глазурь я делаю из покрошенного шоколада и растительного масла, нравится больше. Готовый пирог оставьте в холодильник на 2 часа.



СЛАДКАЯ БАНИЦА С НАЧИНКОЙ ИЗ КАБАЧКОВ

1 пакет тесто фило (500 гр)
700 гр кабачков
300 гр сахара
4 яйца
180 гр сливочного масла (можно и растительное масло без запаха)
ванилин

Кабачки почистить и натереть на мелкой терке. Не отцеживать! Добавить сахар, слегка взбитые вилкой яйца и ванилин, хорошо размешать. В противень, намазаный маслом, положить лист теста, смазать маслом, еще лист, опять смазать и т.д. ( я ложила по два листа и смазывала маслом второй верхний). В два места распределить кабачковую начинку. Баницу перед выпечкой нарезать острым ножом на квадратики. Печь до зарумянивания верхней корочки на 170-180 град. минут 30 приблизительно. Готовую баницу охладить и посыпать сахарной пудрой.

Я и не подозревала, что делают такую баницу, пока не подбросила рецепт mushmul4е из болг. форума. Испекла, первый кусочек откусила, показался очень необычным на вкус, ну а потом уже не могла остановиться, вкуснятина. Очень сочная, с кремовой начинкой баница! Не знаю какой вам покажется, понравится или нет, но попробуйте, думаю стоит. Только помню, писали, что тесто фило трудно найти.....

Это самый последний кусочек:

[Света]

Эни, спасибо за рецепты! Ну когда же это всё готовить??? Не успею что-то попробовать, как уже новые рецепты в устрашающем количестве, и всё такое!!!
А ароматизаторы у нас продаются только такие

просто маленький флакончик под простой крышечкой. А что там такое у вас с крышкой? не поняла...