IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

 
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Видео-рецепты хлеба от наших форумчан
Патрикеевна
сообщение 17.1.2011, 15:01
Сообщение #1

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8253
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11204 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


Видео-рецепты от наших форумчан




Хлеб-батон
Видео-рецепт от ilich-ua



Хлеб-батон






Батон времён застоя
Видео-рецепт от ilich-ua



Батон времён застоя


Перейти в начало страницы
 
поделись с друзьями
+Цитировать сообщение
Хухрик
сообщение 25.1.2011, 23:01
Сообщение #2

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 105
Регистрация: 2.3.2010
Из: Москва
Пользователь №: 2084
Спасибо сказали: 258 раз(а)

Модель хлебопечки: Daewoo 9154


Посмотрите технику заплетания "косички"
http://www.youtube.com/watch?v=DlhTICwoRjo...feature=related


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
CSS13UA
сообщение 18.6.2011, 0:43
Сообщение #3

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 17.6.2011
Пользователь №: 7139
Спасибо сказали: 14 раз(а)

Модель хлебопечки: PANASONIC SD-256


Хлеб пёк мой брат, первый раз-школьник 5го класса. smile.gif

PANASONIC SD-256 и юный пекарь


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Свекруха
сообщение 18.6.2011, 15:50
Сообщение #4

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 3201
Регистрация: 25.4.2011
Пользователь №: 6584
Спасибо сказали: 4352 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex, Saturn


А загляните-ка сюда: вот это рецепт! Правда, не хлеба, но в темку! Если у вас получится скачать (у меня не получается) - значит вы в этом соображаете лучше меня, а это так и есть
http://www.youtube.com/watch?v=2qx1a0qZ7iY...embedded#at=265
Рецепт любви.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
darischka
сообщение 5.3.2012, 0:39
Сообщение #5

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 1
Регистрация: 5.3.2012
Пользователь №: 10726
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: brotbackautomat


Народ,помогите!
Я новичок и чайник. Купила себе хлебопечку, но у нее нет названия.Странно.но факт. Посмтрела видеорецепт раз20.Отмерила все на кухонных весах с точностью до 1 грамма. Но колобок вообще не получился! Что я делаю не так? Получилось вместо колобка- липкая масса. До этого в этой хлебопечке я пекла пару хлебов из готовых смесей(живу в Германии), вкус мне абсолютно не понравился-это я к тому, что печка работает. Весь период приготовления теста занимает в ней 1ч50мин. Какое-то время ХБ отсчитывает минуты,но по-моему-ничего не делает вообще, а только потом начинает что-то там мешать. Помогите кто чем может-любые советы!Очень хочется хлебушка такого-особенно батона этого.....
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Патрикеевна
сообщение 5.3.2012, 10:28
Сообщение #6

Администратор
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Администраторы
Сообщений: 8253
Регистрация: 21.11.2008
Пользователь №: 1
Спасибо сказали: 11204 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501


darischka, надо было муки подсыпать, чтобы колобок получился.
Здесь посмотрите, каким должен быть колобок - Колобок. Еще можете почитать Советы от Kayman - для всех ХП)
Цитата(darischka @ 5.3.2012, 0:39) *
Какое-то время ХБ отсчитывает минуты,но по-моему-ничего не делает вообще, а только потом начинает что-то там мешать.

Наверное в вашей печке есть режим выравнивания температуры ингредиентов перед замесом. В ХП Панасоник, например, на основной программе выпечки выравнивание температуры длится от 30 до 60мин.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 25.4.2018, 4:06