Panasonic SD-255 Опции

[Патрикеевна]

2. В и-нете фигурируют разные названия данной модели: SD-255 и SD-255WTS? какие между ними отличия? Или это одна и та же модель?

По внешнему виду и функциям отличий нет.

Большое спасибо за совет, сходил по ссылке и посмотрел. Я понял так:
если обычный режим выпечки класть дрожжи В-типа, если ускоренный режим класть R-типа. Если тип дрожжей один и тот же (быстродействующие). то различие только в дозировке

Вы все правильно поняли.

[Flint]

Большое спасибо за ответы, в ближайшие выходные буду выпекать свой первый хлеб.

[ksana]

Рецептик напишите?А с темной корочкой можно?

[kesha200]

Рецептик напишите?А с темной корочкой можно?

Трям ksana! Этот рецепт есть у вас в инструкции по ХП - французский хлеб, а я просто пересчитал его на больший вес. Но что бы вы не заморачивались:
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Мука - 600 г.
Соль - 2 ч.л.
Сухое молоко - 2 ст.л(я заменил на сухие сливки - так вкусней)
Сливочное масло - 23г(я заменил на 1,5 ст.л. растительного масла, чтобы не заморачиваться со взвешиванием)
Вода - 420 мл.
К сожалению в программе "Французский"(6 часов) цвет корочки не выставляется и он выглядит как обычный хлеб, хотя на вкус это не как не влияет. Удачи!

[Alamida]

Народ, привет. Печка у меня - еще недели нет.
Пекла уже Молочный хлеб - проооосто сказка получился , вчера спекла кекс со сгущенкой - сладкий, вкусный, но немного сел (так мне кажется) и получился не рыхлым - почему так?
Сейчас пеку яичный - через 3 часа узнаю результат.

А вопросы вот какие:
Пока пеку только по инструкции, там все настолько понятно, и весов у меня пока нет. Вот и вопрос - они вообще нужны???? Ну даже если в рецепте, допустим с этого сайта написано муки 300 гр. (к примеру), чем не подойдет мерный стаканчик??? Насколько вообще нужны весы для этой печи????

Вопрос второй:
Когда нашла этот сайт, очень обрадовалась, что тут рецепты именно для Панасика.
А хожу по рецептам, к примеру кексы, народ печет в основном в духовке или в микроволновке. Так может я пока страницу не нашла кексы только для Панаса 255 (и без духовок)?????

Помогите новичку, плиз!!!!!

Всем удачи и вкусного хлеба!!!!

[Alamida]

Большое спасибо за ответы, в ближайшие выходные буду выпекать свой первый хлеб.

Народ, у меня иногда такое ощущение, что инструкция нужна только, чтобы в коробке лежать. Я сама только ей 3 раз пользуюсь. Но вот по поводу вопросов о дрожжах - В инструкции на стр. 17 снизу справа, ВСЕ написано!!!! Какие для чего.

ИНСТРУКЦИЯ подходит для двух моделей. Из этого следующее -
на стр. 3 (самое считай начало) Крупными буквами
РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ SD-255 B SD-254

Их всего 2:

1. Наличие программы - ржаной хлеб (и соответственно мешалки).
2. Наличие диспенсера

Сайт этот классный, очень классный. Но чтобы танцевать Венский вальс, сначала необходимо выучить шаги. А они в ИНСТРУКЦИИ. Тем более не такая она большая - в итоге 27 страничек, ПРОСТО там 2 языка (на каждый по 27 страниц).

[kesha200]

Трям Alamida! Добро пожаловать на форум и поздравить с прекрасным выбором и покупкой ХП. Режимы ХП разных производителей не сильно отличаюся и форумчане в рецептах указывают время необходимое на приготовление того или иного(по крайней мере многие) и подобрать режим для Вашей ХП не составит труда(тем более Панасы у большинства), поэтому делить рецепты по призводителям нет смысла. А вот весы нужны, у всех разные мерные принадлежности и они просто точней. Даже в один и тот же стакан можно просто набрать муки, а если его утрамбовать, то её там будет раза в полтора больше по весу.

[Вовчик]

Совершенно согласен с kesha200, весы просто необходимы, так как просто так на "глаз" очень трудно отмерить а мерные стаканчики очень не точны.

[АникА]

Пока отмеряю стаканам мерным, весы нужны, на следующей недели пойду покупать.
А можете посоветовать марку весов?

[АникА]

kesha200 спасибо))))
Завтра буду пробовать )))) А то мы что-то на пирожках и кексах застряли))))

[kesha200]

Пока отмеряю стаканам мерным, весы нужны, на следующей недели пойду покупать.
А можете посоветовать марку весов?

Трям АникА! Выбирайте КУХОННЫЕ ВЕСЫ

[Sacura]

Здравствуйте!
Желанная хлебопечка у меня сегодня первый день! И мне не терпится немедленно приступить к испытанию! Что весы нужны знала, но решила на первых порах пользоваться мерным стаканчиком.
А вот теперь впала в ступор... Подскажите, пожалуйста, 600 гр муки - это сколько мерных стаканчиков?


П.С. Заранее прошу прощения за идиотический вопрос...

[Патрикеевна]

Здравствуйте!
Желанная хлебопечка у меня сегодня первый день! И мне не терпится немедленно приступить к испытанию! Что весы нужны знала, но решила на первых порах пользоваться мерным стаканчиком.
А вот теперь впала в ступор... Подскажите, пожалуйста, 600 гр муки - это сколько мерных стаканчиков?


П.С. Заранее прошу прощения за идиотический вопрос...

Здравствуйте Sacura!
Точно сказать невозможно, так как это зависит от влажности муки. Сейчас взвесила свою муку 180г в 300мл, а если полный панасониковский стакан под нож -220г получилось. Это непросеянная мука.

[Sacura]

Здравствуйте Sacura!
Точно сказать невозможно, так как это зависит от влажности муки. Сейчас взвесила свою муку 180г в 300мл, а если полный панасониковский стакан под нож -220г получилось. Это непросеянная мука.

Так... Я побежала досыпать муку...

Очень Вам благодарна! Волнусь и сижу как на иголках!

[Flint]

Народ, у меня иногда такое ощущение, что инструкция нужна только, чтобы в коробке лежать. Я сама только ей 3 раз пользуюсь. Но вот по поводу вопросов о дрожжах - В инструкции на стр. 17 снизу справа, ВСЕ написано!!!! Какие для чего.

ИНСТРУКЦИЯ подходит для двух моделей. Из этого следующее -
на стр. 3 (самое считай начало) Крупными буквами
РАЗЛИЧИЯ МЕЖДУ SD-255 B SD-254

Их всего 2:

1. Наличие программы - ржаной хлеб (и соответственно мешалки).
2. Наличие диспенсера

Сайт этот классный, очень классный. Но чтобы танцевать Венский вальс, сначала необходимо выучить шаги. А они в ИНСТРУКЦИИ. Тем более не такая она большая - в итоге 27 страничек, ПРОСТО там 2 языка (на каждый по 27 страниц).

Никогда не умел танцевать не то что Венский вальс, но и все остальное (по крайней мере я сам так считаю). Упрек насчет стр. 17 принимаю полностью (что на меня нашло при чтении инструкции сам не пойму
, но вот не обратил внимания (что взять с неофита).
А вот насчет стр.3 упрек не принимаю категорически, так как отличия между моделями SD-255 B SD-254 меня никоим образом не волновали и не волнуют. Меня интересовали возможные отличия между SD-255 и SD-255WTS. Надо было внимательнее читать мое исходное письмо. Но это нисколько не умаляет моей благодарности Вам за ответ.

[lelik]

Вес муки в 1 чашке 240 мл.л.
+/- в зависимости от влажности
пшеничная мука:
просеянная -114 г
набранная ложкой 121г
зачерпнутая 145 г

гречневая мука:
набранная ложкой 115г
зачерпнутая 125 г

порошок какао:
просеянный 75г
набранный ложкой 92 г
зачерпнутый 95 г
Под "свою" емкость можно и пересчитать
но с весами точнее будет

[Сергей]

Так может я пока страницу не нашла кексы только для Панаса 255 (и без духовок)?????

Помогите новичку, плиз!!!!!

Всем удачи и вкусного хлеба!!!!

Что значит"Только для Панаса"???Рецепт-он и в Африке рецепт!При желании можно печь в чём(другая ХП,духовка,МВ,)угодно!На сайте мы указываем время работы программы на своих ХП и остаётся только подобрать программу с соответствующим временем на вашей ХП!Что может быть проще??!!

[zwer8875]

Здравствуйте !!! Вот купил весы с электронным жидко-кресталичесским дисплеем, чесно говоря не нарадуюсь!!! Погрешность до одного грамма. Называються - Polaris PKS 0618D Рекомендую!!!!!!!!

[Alamida]

Что значит"Только для Панаса"???Рецепт-он и в Африке рецепт!При желании можно печь в чём(другая ХП,духовка,МВ,)угодно!На сайте мы указываем время работы программы на своих ХП и остаётся только подобрать программу с соответствующим временем на вашей ХП!Что может быть проще??!!

Имелось в виду, чтобы и выпекать в ХП. В любом случае, за ответ спасибо. Сергей, когда я буду в группе "Хлебопекарь" - думаю для меня все будет легко. А пока я испекла только 2 хлеба и один кекс. С яичным была сначала проблема (ну можно сказать, что не получился), потом почитала советы, попробовала, результат - идеал, за 2 дня большая буханка превратилась в крошки. Сейчас пеку основной (с учетом советов), так что посмотрим.

Удачи!!!!

[Николаевна]

Alamida, у Вас всё получится. Смотрите на рецепты они уже оптимально отработаны форумчанами. У нас у Паприки, у Татули Панасоники смотрите на их рецептики они для Вас будут более лёгкими, а там уже и само как по маслу пойдёт.
Сергей, ну Вы же добрый, не пугайте человека , мы же женщины, ну что с нас возьмёшь