Panasonic SD-255 Опции

[Шинигами]

Сыпать прямо на колобок? а он (шоколад) сверху не останется?

[Raimon]

Сыпать прямо на колобок? а он (шоколад) сверху не останется?

В конце, а не после. Если засыпать рано размелет в пыль.

[Beretta]

Мой самый первый хлебушек:простой белый, вку-у-усный!!! Переполняло чувство гордости, когда покзала домашним горячий кирпичик, а запах!!!!

[Карамбацуца]

Дорогие обладатели панасоньки,помогите, пожалуйста!!!!!
Обратила внимание,что у меня хлеб подгорает,причем и ржаной(ржаной пришлось на 10 минут раньше вытаскивать,а то,сгорел бы совсем) и обычный и вот француз даже.Что это,брак?или это наблюдается у всех хлебопечек?Неужели надо отдавать в сервис?Я в панике,ведь я так рада была,что у меня появилась эта печка.Ответьте, пожалуйста, ,

[kesha200]

Трям Карамбацуца! "Француз" и должен быть более поджаристым(цвет корочки на этой программе не выставляется). Пеките на светлой корочке, если и этого Вам мало, можно не много обмануть ХП. Печь большую буханку, а размер выставить на маленькую(М). По внешнему виду у Вас отличный хлеб. Не думаю, что ХП у Вас бракованное.

[Olgamica]

Всем привет! У меня вдруг перестала пропекаться верхушка хлеба. Печке через 2 месяца будет 1 год. Всегда великолепно пропекала со всех сторон, а тут бока красивые, а верх почти белый... Что делать? Была ли у кого-то такая проблема? Тены расположены только внизу печки.

[Jany]

Всем привет! У меня вдруг перестала пропекаться верхушка хлеба. Печке через 2 месяца будет 1 год. Всегда великолепно пропекала со всех сторон, а тут бока красивые, а верх почти белый... Что делать? Была ли у кого-то такая проблема? Тены расположены только внизу печки.

У меня такое бывало, когда верхушка хлеба упиралась в крышку

[Olgamica]

Женя, у меня не упирается! Такое происходит даже на самой маленькой буханочке....

[Jany]

Женя, у меня не упирается! Такое происходит даже на самой маленькой буханочке....

Померяйте напряжение в электросети. Если низкое - может не допекает

[Tora]

Всем привет! У меня вдруг перестала пропекаться верхушка хлеба. Печке через 2 месяца будет 1 год. Всегда великолепно пропекала со всех сторон, а тут бока красивые, а верх почти белый... Что делать? Была ли у кого-то такая проблема? Тены расположены только внизу печки.

Верх хлеба просто очень светлый но пропёкся или верх хлеба сырой?
ВЕРХНЮЮ КРЫШКУ Вы недавно снимали (откручивали) с ХБ, чтобы ёё помыть? У меня не пропекалась (не зажаривалась) верхушка
хлеба именно из-за того, что крышку плохо прикрутила, она получалась как бы сдвинута слегка в бок и горячий воздух не задерживался внутри ХБ.

[bearer]

Самый простой рецепт из инструкции для Панасоника всегда работает отлично.
Я его называю - "все по два". Так легче запоминается.
Только в отличие от Tatta закладываю так как указано в хлебопечке.
Устанавливаю на электронные весы ведерко и все компоненты в него
добавляю прямо на весах.

1. Сначала идут сухие дрожжи Саф-Момент - 2 чайные ложки
(мерной ложкой то Панасоника).
(Также хорошо получается с сухими дрожжами "Невада")
2. Затем обнуляю весы и засыпаю точно 600 грамм пшеничной муки
просеивая непосредственно в ведерко через кружку-сито
(для обогащения муки воздухом)
(можно муку просеять через обычное сито в отдельную посуду ,
но тогда засыпать в ведерко надо аккуратно чтобы не потерять воздушность)
3. Далее засыпаю 2 чайные ложки соли, 2 столовые ложки сахара.
4. Снова обнуляю весы и заливаю в ведерко 40 грамм растительного масла.
5. Опять обнуляю весы и аккуратно заливаю 350 грамм воды.
(главное не перелить - отобрать уже не удастся тогда прийдется добавлять муку)
Это единственное отличие от основного рецепта где указывалось 360 мл (360 гр.)
У меня с 360 граммами воды верх хлеба опадал.
Воду использую водопроводную, пропущенную через водяной фильтр очистки.

Всё!

Режим основной, размер XL, корочка на любителя.

Как уже неоднократно замечалось
точность в рецептуре -залог успеха!

[Света]

Девочки дорогие! Постарайтесь соль и сахар растворять в жидкости. В соли попадаются какие-то камешки и у меня поцарапано ими ведро. Теперь только растворяю соль и сахар.

Я для хлебопечки уже давно покупаю соль ЭКСТРА, да и перешла на нее полностью в еде, она чище!!!

[tatulja]

Светик, в нашей деревне только каменная продается.

[Света]

Светик, в нашей деревне только каменная продается.

А если на кофемолке? хотя бы для печки...жалко ведерко!

[tatulja]

А если на кофемолке? хотя бы для печки...жалко ведерко!

Просто теперь, как уже писала выше, растворяю в воде. Весь осадок остается на дне стакана.

[Olyafox]

Здравствуйте помогите разобраться купила хлебопечь неделю назад бока румяные, а верх белый.Внутри пропекается.Что делать!?

[Саша Днепр]

Здравствуйте помогите разобраться купила хлебопечь неделю назад бока румяные, а верх белый.Внутри пропекается.Что делать!?

Добрый вечер,отвечу Вам как любитель!Попробуйте еще раз спечь,только точь в точь, как сказано в книге,те ингредиенты которые в граммах взвесьте обязательно!И еще,попробуйте начать с" Молочный хлеб".

[Olyafox]

Добрый вечер,отвечу Вам как любитель!Попробуйте еще раз спечь,только точь в точь, как сказано в книге,те ингредиенты которые в граммах взвесьте обязательно!И еще,попробуйте начать с" Молочный хлеб".

Спасибо, но вы знаете два раза и пеку хлеб молочный правда на быстром режиме.Специально купила весы.Все стараюсь делать четко.А верх белый.

[nadezda]

Большое спасибо за такой форум. Приобрела ХП 257 Панасоник, хлеб испекла только с 3 раза, виновата сама, плохо читала инструкцию, но после первой полученной буханки хвалила себя и целовала свою печку. Теперь лажу по рецептам, ищу все, что меня интересует.

[kesha200]

Трям Olyafox! Добро пожаловать на форум! Боковушки на обычных хлебах всегда светлее крыши, выставляйте "тёмную корочку". Из рецептов самые поджаристые это - французский из инструкции и Картофельный хлеб с форума. Не пеките на ускоренной выпечке, повышенное количество дрожжей не есть good для организма. А на сдобных и ржаных хлебах ставьте светлую корочку. Удачи!