Шоколадный тортик на майонезе Опции

[Paprika]

Надюша, одни восторги от твоей фантазии!
Произведение искусства!
Своё приподнятое настроение ты выразила в тортике и кексиках и передала его мне.
Спасибо и за тарелочки с логотипом "Моя хлебопечка".
Настоящий патриот нашего сайта, Надежда.

[Света]

Надежда, ты самая оригинальная!!! КРАСИВО!!!

[Манечка]

Наденька, ваш тортик сразил меня наповал!!!! Не зря старались - такой красочный, яркий и необычный!!! Видимо процесс увлек не на шутку.
Только поставила свой тортик в духовку и сюда, а тут такая красотищщщщааааа!!! И кексики и тортики!!!

[Кузька]

Ну вот принимайте мое изображение !

Надежда! Какую красоту наваяла Супер!!!!

Девочки, неужели этот тортик вкусный? Для меня это дикое сочетание-майонез и шоколад

[Eni]

Наденька, позвольте и мне так Вас назвать, впечатляюще, оригинально и красиво! Очень надеюсь и на вкус понравится. Спасибо за настроение, Paprika права, я прям улыбкой засияла! Спасибо!

Кузька, ведь майонез в принципе яйца и масло, действительно вкусно получается, попробуйте, хотя бы полнормы!

[Света]

Девочки, неужели этот тортик вкусный? Для меня это дикое сочетание-майонез и шоколад

Зуб даю - ВКУСНО!!!!!!

[nbw]

Девочкм мои дорогие (и мальчики тоже) ПАПРИЧКА,СВЕТИК,МАНЕЧКА,ОЛЬГА,ENI,!!!!!!! Спасибо за Вашу оценку!!! Все это благодаря Вам!

[поваренок]

Девочки, неужели этот тортик вкусный? Для меня это дикое сочетание-майонез и шоколад

А ещё вода! Сочетание дикое, согласна. Но такой вкуснятины я в жизни не ела, уже иду ставить вторую порцию. Только вот поздороваться зашла!

[literal]

Девочки, неужели этот тортик вкусный? Для меня это дикое сочетание-майонез и шоколад

По поводу сочетания уже отвечали.
А я хочу сделать экскурс в историю.
В своё время издавался такой журнал - "Мастерок", приложение к журналу "Юный Техник".
Вот там я впервые встретил рецепт печенья - майонез, мука, сахар+ванильный сахар, разрыхлитель. Вот воды там не было.
Пропорцию сейчас не помню, но могу попробовать. Получается изумительное песочное печенье. Я был тогда в классе пятом, наверное.
С тех пор майонез в выпечке нисколько не удивляет. Ничего дикого - эмульсия из подсолнечного масла. Горчица тоже в выпечке встречается. Желток - тем более. Уксус (лимонная кислота) - тоже не вредит.

В.М.

[поваренок]

И в нашей семье есть несколько рецептов выпечки с майонезом (теже печеньици, яблочный пирог). Да и вообще, если майонез залежался, всегда отправляю его в выпечку!

[Манечка]

Несу свое СПАСИБО, вам Eni!!!
Вот такой тортик у меня получился:

в тесто добавила "пьяную" вишню, спасибо Alexу за идею, оставшийся от вишни коньяк с соком добавила в крем. Завтра будем дегустировать, разрез и впечатления прилагаются!!!
Огромная благодарность Папричке, спасибо за твое терпение и готовность помочь и научить!!!!

[Paprika]

Вот такой тортик у меня получился:

Я даже не сомневалась, Манечка, что у тебя получится феерический тортик!
Как можно было оставить без ответа твои вполне уместные и хорошо сформулированные вопросы?
Надеюсь, крем получился, Манечка? А вообще - ты умница!

[nbw]

Манечка твое сердце это нечто.На вид очень красивое. МММММм---- а вкус думаю супппппер!!!!!!!!!!!!!!!!!

[поваренок]

А у нас опять кексики! Пока съедаются и без крема, вот когда поднадоест, сделаю в форме тортика, а пока так!
Это вид сверху

А это донышки

Eni, спасибо большое!

[Света]

Таня, и когда вы успеваете их съедать??? хотя ведь они такие вкусные...

[поваренок]

Таня, и когда вы успеваете их съедать??? хотя ведь они такие вкусные...

Их у меня всего 6 шт получается, хотя и больших! А всем раздать попробовать, чтобы послушать "какая ты хозяйка! вкусно как! дай рецепт! твоя выпечка всегда божественна! и т.д. и т.п." Вы разве не для этого печёте?

[Света]

Их у меня всего 6 шт получается, хотя и больших! А всем раздать попробовать, чтобы послушать "какая ты хозяйка! вкусно как! дай рецепт! твоя выпечка всегда божественна! и т.д. и т.п." Вы разве не для этого печёте?

Как это всё знакомо!..Но угощать на работе - это мне надо нести штук 10, а больше каждый день кроме мужа и некого... Вот и давится, "бедный!", потому что на подходе очередной чей-нибудь шедевр.

[Манечка]

Надеюсь, крем получился, Манечка?

Неллечка, у меня был замечательный учитель, крем просто не мог не получиться!!! Крема немного осталось, и еще остался растопленный шоколад, так я их недолго думая смешала , получился такой вкуууусный крем, ну просто вкусный-вкусный!!! И я теперь не знаю куда его деть, и как его так хитро съесть чтобы не поправиться...
Наденька, спасибо тебе за теплые слова и милое солнышко!!!
Танечка, замечательные кексики! Гладенькие, красивенькие и очень шоколадные!!!

[Марсина]

Eni,большущее спасибо за рецепт! Испекла сегодня в виде кексиков. В тесто добавила немного изюма, а сверху украсила шоколадной глазурью и кокосовой стружкой с сахаром.

[nbw]

Марсина красивые кексики прям под снегом!!! Красиво.