новичок, давайте знакомиться! Рейтинг Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Neofitka]

Всё получилось! Огромное Вам спасибо за помощь! Словарь очень пригодился! От хлеба я в восторге! С меня фотографии!

Dasha, никто и не сомневался!
Теперь дерзайте - и по нашей книжке рецептов и по рецептам с форума.
Фоток ждем, конечно

[Таналим]

Всем здравствуйте Вчера стали обладателями хлебопечки Philips Первый хлебушек хотели испечь стандартный белый, но не судьба, не поднялся вообще, потом только посмотрела, что попложила дрожжи Саф-момент просроченные. Загрузили на французский и получился Сейчас загружу на творожную сдобу по рецепту с этого форума, рецептов очень много, так сразу всего хочется.))))))))

[Neofitka]

Всем здравствуйте Вчера стали обладателями хлебопечки Philips Первый хлебушек хотели испечь стандартный белый, но не судьба, не поднялся вообще, потом только посмотрела, что попложила дрожжи Саф-момент просроченные. Загрузили на французский и получился Сейчас загружу на творожную сдобу по рецепту с этого форума, рецептов очень много, так сразу всего хочется.))))))))

Таналим, рады Вас видеть!
Рецептов, действительно много, есть пространство для творчества!
Нашу филипсовскую веточку тоже посмотрите, мы кое-какой опыт поднакопили

[Svetlana ViKor]

+1 обладатель хлебопечки.

Еще не пекла , но впечатление от техники положительное. Все в ней мне нравится, думаю и с основной задачей справимся совместными усилиями

Еще не пекла , а вопросы уже есть.
Все же, что такое OZ на мерном стакане? это конечно не суть, но интересно.
И мука у меня высший сорт, а не первый. Почувствую ли я разницу? Она существенна?

[Neofitka]

+1 обладатель хлебопечки.

Еще не пекла , но впечатление от техники положительное. Все в ней мне нравится, думаю и с основной задачей справимся совместными усилиями

Еще не пекла , а вопросы уже есть.
Все же, что такое OZ на мерном стакане? это конечно не суть, но интересно.

Приветствуем, Svetlana ViKor!
OZ - это унции. Вот вдруг на западном сайте найдете рецепт, а он в в унциях?

И мука у меня высший сорт, а не первый. Почувствую ли я разницу? Она существенна?

Вы однозначно не почувствуете разницы - если учесть, что муки первого сорта у Вас просто нет
Конечно, пеките из муки высшего сорта, у нас у многих первого и второго сорта нет.
Вот здесь смотрите Словарь терминов по хлебопечению
А тут - список основных рецептов форума.
Темы нашего филипсовского форума, я думаю, Вы уже посмотрели.

[Svetlana ViKor]

Neofitka, спасибо!

испекла по рецепту из инструкции, не поднялся, но мужу все равно понравился. Сказал:" вкуснее, чем из духовки " (у меня). Но этими дрожжами я пользовалась пару раз (не сухие), и тесто (ставила для духовки) опадало оба раза.
Буду штудировать темы. Научусь.

[Neofitka]

Neofitka, спасибо!

испекла по рецепту из инструкции, не поднялся, но мужу все равно понравился. Сказал:" вкуснее, чем из духовки " (у меня). Но этими дрожжами я пользовалась пару раз (не сухие), и тесто (ставила для духовки) опадало оба раза.
Буду штудировать темы. Научусь.

Тогда это дрожжи, я думаю. Попробуйте с сухими для эксперимента. Наши базовые рецепты все проверены - работают.
Мне очень нравится белый хлеб по базовому рецепту на топленом молоке

[Таналим]

Тогда это дрожжи, я думаю. Попробуйте с сухими для эксперимента. Наши базовые рецепты все проверены - работают.
Мне очень нравится белый хлеб по базовому рецепту на топленом молоке

ммммм, на топлёном молоке, хорошая идея , а топлёное молоко магазинное или самой перетопить можно?

[Neofitka]

ммммм, на топлёном молоке, хорошая идея , а топлёное молоко магазинное или самой перетопить можно?

Я использую магазинное, мне лень самой делать . Да и смысла не вижу из магазинного обычного топить самой, домашнего у меня все равно нет.

[надя 123]

Здравствуйте все! Я тоже вчера стала обладательницей ХП. Сейчас пытаюсь испечь хлеб по самомому простому рецепту №1. И сразу возник вопрос.В настоящий момент на дисплее показывает время 1:18. Но она еще перемешивает тесто и оно совсем не поднялось. Неужели за оставшийся час тесто успеет и подойти и испечься? Или это что-то не правильно?

[Nika_G]

Да, 1час 18мин. маловато для подъёма и выпечки. Выпекается хлеб около 50 минут (зависит от программы, веса хлеба, корочки).

[bheyrf]

Здравствуйте! Большое спасибо, что вы есть! Благодаря этому форуму приобрела хп Philips 9020..и счастлива! Печка супер! Печет хорошо! Красиво и вкусно! Подарили деду на дачу, он там живет с апреля по ноябрь. Он сразу проникся процессом, и по-моему, остался очень доволен, говорит, что запах свежего хлеба напоминает ему детство!! Пока пекли только по 1 программе, но все получается, поднимается, пропекается...и мы наслаждаемся! За выходные уже израсходовали 2 кг муки, надо будет сделать запасы

[Lily1980]

Подскажите пожалуйста как на этом форуме можно отмечать рецепты каторые понравились,может блокнот,или записная книга?

[One]

Подскажите пожалуйста как на этом форуме можно отмечать рецепты каторые понравились,может блокнот,или записная книга?

Вот ведь молодежь А я даже не искала...
Взяла тетрадочку... и по-стариковски, с пометочками... А еще файлик создала Вордовский, ссылки сохраняю

[Lily1980]

Вот ведь молодежь А я даже не искала...
Взяла тетрадочку... и по-стариковски, с пометочками... А еще файлик создала Вордовский, ссылки сохраняю

Да на других сайтах очень удобно,нажал ,,добавить в закладки,, и все рещепт у меня сохранился отдельно.

[One]

Да на других сайтах очень удобно,нажал ,,добавить в закладки,, и все рещепт у меня сохранился отдельно.

А на этом сайте ТАКИЕ замечательные люди собрались, так легко и комфортно общаться, что я готова переписывать все понравившиеся рецепты в тетрадочку.

Хотя, думаю, нет предела совершенству и появится такая функция. А может она и есть, просто я не нашла.

[LydmilaT]

Девочки, всем привет!
Я наконец-то сегодня зарегистрировалась на сайте, вот теперь пишу во всех темах Печкой довольна безумно!!!!!!! Пользуюсь с октября, два раза в неделю точно. Рецептик свой повседневный написала в теме с рецептами, похвасталась так сказать.....

[Джесс]

А нас, филипсчанок, все прибывает и прибывает... И это радует. Моей печке уже больше полугода. Когда я ее купила, мне все говорили: ну месяц-два наиграешься и будет стоять мертвым грузом. Ан нет, не наигралась еще и думаю, вообще этого не будет. Ну, вы же меня понимаете, ни какое сравнение не может быть между магазинным и домашним хлебом. А тесто..никогда не дружила с дрожжевым, а теперь я его не боюсь. А какие просторы для фантазии...специи, добавки. И каждый раз все по-новому. А тут еще и этот уютный сайт с его потрясающими обитателями, где помощь и обилие рецептов гарантированы.
Будем все живы-здоровы, удачи нам.

[Lily1980]

Подскажите гдето на сайте видела очень красивый хле в виде панды,с сердечком,разводами,а сейчас не могу найте.Дайте ссылку.

[поваренок]

Подскажите гдето на сайте видела очень красивый хле в виде панды,с сердечком,разводами,а сейчас не могу найте.Дайте ссылку.

Может вот этот?