Gorenje BM1400E - ЭТО ОНА!, настоящий мини-обзор хлебопечки с отзывами и примерами!! Опции

[slikofly]

вы не поняли моего вопроса. Там написано если у вас форма с двумя мешалками, то ставьте их параллейно друг другу. Однако параллейно друг другу я могу поставить чтобы концы мешалок смотрели друг на друга, а мгу поставить так что концы будут направлены в одну сторону, но они тоже будут параллейны

ну и вот такой хлебушек получился. Извините что на телефон) Плотная корочка и воздушный, беленький внутри.



и по поводу мешалок вот две фотки, объяснике как правильно?

вот так:


или вот так:

[Allo4ka]

вот так:
<noindex></noindex>
[/quote]

[slikofly]

А мы наоборот поставили по 1 варианту)) И ничего замесился очень хорошо

[radudd]

Please help me!
My bread machine (Gorenje BM1400E) reached the second time in service.
Temperature is very high in the tank, since Knead2, and then Rise2 and Rise3.
Pizza dough at the end of the program no. 8, was so hot and the crust had already formed.
I could not remove pizza dough from the bowl, but after 10 minutes.
I sent the car to service.
Technicians say the device is ok and I do not think the device is defective.

Please, who has a food thermometer, measure the temperature of the dough at the end of Knead2 and during his Rise2 and Rise3 and make a picture.
If you can capture the display of device in the picture, it would be great.
So you can see when the picture is made.

Do not believe, but in my country, Romania, no owner of this device, not post on any forum like this.

Just showing a picture made ​​by someone I was able to convince the service as my car is damaged.

Thank you so much and I hope I helped.

Sincerely,
Radu

[One]

Please help me!

Может быть Вам надо было взять муку и воду, включить при них ХП и предложить потрогать?
Подождем, что скажут другие владельцы таких ХП?

May be You had to take the flour and water, to include in them the stove and offered touch?
Wait, that say to the other owners of the Gorenie?

Не знаю, насколько правильно перевелось... я как раз не сильна в английском...

[radudd]

Я с трудом понимают русский, так что использование Google Translate.
Я уважаю только рецепты, но машина не помогли мне вообще ....
Я надеюсь, что те, кто помогает мне с моей просьбе форума ...



I hardly understand Russian, so using Google Translate.
I respect just recipes, but the car did not help me at all ....
I hope those who are helping me with my request forum ...

[naza76rova]

К сожалению, не могу вживую увидеть эту модель перед тем как заказать Будтье добры! Выложите фотки формы (форм). Поняла,что есть одна большая и одна двойная это так или я ошибаюсь?

[xryn8]

Здравствуйте.
Не могу скачать инструкцию с сайта производителя. Почему то поврежненный файл. Рецепты скачал. Помогите пожалуйста с инструкцией. моя почта kvcom@mail.ru

[slikofly]

xryn8 отправил вам инструкцию на почту смотрите.

купил вот такие весы. Всё устраивает. Интересует вопрос если взвешивать жидкость такими весами, то сколько грамм должно показывать? Например 200 мл. воды это должно быть 200гр показывать? Просто попробывал налить в мерный стакан 200 мл. воды, поставил на весы, а показывает 195гр. Или это мерный стакан обманывает? в общем подскажите 1 мл. воды = 1 гр. или нет?

<noindex></noindex>

[дунаев]

xryn8 отправил вам инструкцию на почту смотрите.

купил вот такие весы. Всё устраивает. Интересует вопрос если взвешивать жидкость такими весами, то сколько грамм должно показывать? Например 200 мл. воды это должно быть 200гр показывать? Просто попробывал налить в мерный стакан 200 мл. воды, поставил на весы, а показывает 195гр. Или это мерный стакан обманывает? в общем подскажите 1 мл. воды = 1 гр. или нет?

<noindex><noindex><noindex></noindex></noindex></noindex>

Да, 1мл воды соответствует 1 г. Разница, о которой вы пишите, может быть объяснена как неточностью мерного стакана, так и так называемым "мениском". Дело в том, что жидкость, налитая в некую емкость, имеет свойство как бы слегка подниматься по краям емкости (высота зависит от вида жидкости и свойств материала стакана), и показания по шкале мерного стакана вы снимали по верхней кромке мениска, отсюда и ошибка, впрочем, несущественная. Подробнее можете здесь почитать, если любопытно:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B5%...B8%D0%BA%D0%B0)

[radudd]

Successfully solved the problem!
Gorenje BM1400E bread making machine was replaced with a new, sealed by the seller.
We managed to demonstrate that the device was defective!

I made ​​a bread and it was all ok.

===========

Успешно решена проблема!
Gorenje BM1400E хлеб машина была заменена на новую, печатью продавца.
Нам удалось продемонстрировать, что устройство было дефектные!

Я сделал хлеб и все было нормально.

[Lemkir]

Добрый день всем хлебопёкам!!! HELP!!!! Недавно почитав отзывы о модели Gorenje BM1400E стал "СЧАСТЛИВЫМ" обладателем сие чудо техники. Три раза пёк хлеб и три траза опадает верх. Хотя я хлебопёк "со стажем" (до этого был saturn ST-EC8770 который делал хлебушек на ура!!!) в горенье делаю такой же хлеб но в ней он "опадает" за 2-3 минуты после начала выпечки. Делаю по такому рецепту:
Мука 650 гр
Вода 350 гр
Соль 1 мерная чайная ложка
сахар 1 мерная столовая
масло 2 столовых
дрожжи львовские 1 ч. л.
ПОМОГИТЕ!!! не знаю в чём причина!!!
корочка тёмная размер 1кг

[radioded]

Вчера сделал жене подарок, купил эту самую хлебопечку. Модель привлекла квадратной формой, возможностью выпекать сразу две буханки ну и по остальным характеристикам. Ну что можно сказать, все как всегда, после покупки необходимо доработать напильником В магазине проверили как водится, дома обнаружил болт на ножке с сорваной резьбой, он просто выпал на половину из резьбы. Кое как закручены саморезы вверху под крышкой, из- за этого была небольшая щель между пластиком и внутренней емкостью. ну естественно из-за таких мелочей назад не повез, устранил сам. В остальном вроде нормально. Работает достаточно тихо. Конечно сразу все прочитали, по форумам я прошерстил, этот и нашел как самый полезный. ну и попробовали по традиционному рецепту из первого поста. 4 чашки муки две чайные ложки дрожжей 2 ст.л. сахара, соль, воду правд заменили сывороткой. Поднялось тесто хорошо, но в начале выпечки верхушка упала, обидно до соплей. Хлеб съедобный но провал вверху не радовал. согрешили на возможный свозняк, ладно, переставили в другое место. Сегодня утром повторили эксперимент в тех же пропорциях, но на две формы. результат такой же, но уже в двух экземплярах. Жена расстроилась. Но решили таки отойти от стереотипов навязанных рецептом и фотографиями с этого форума консинтенции замешанного теста. Пока не знаю что повлияло на результат. Измения произведено два. 1. Засыпали не по две чашки в каждую форму а по две и 1/3. В чашке кстати при взвешивании оказалось 166 гр. муки. 2. Первые попытки были на первой программе, 1000 гр., максимальная корочка. В удачной все так же, но корочка средняя (medium).
Вывод; колобок получался круглый и к стенкам не прилипал как раньше, и возможно еще посадка из-за мощности тена. У меня мощность 815 Ватт, а здесь я читаю есть и 600. Может быть при начале выпечки при большой мощности тена быстрее набирается температура и верх садится. Поэтому на 600 ватт может и допустимо максимальная корочка, а на 815 нужно остановится на средней. Могу развеять миф о том , что потребляется много электроэнергии, включал выпечку через отдельный электронный счетчик электроэнергии. Есть у меня для экспериментов. Так вот, за весь цикл выпечки по первой программе 2 часа 55 минут, счетчик насчитал 420 Ватт !!! Проверял три раза. В Украине это на 12 копеек. Вообще себестоимость хлеба у меня получилась около 3 гривен за килограмм. то есть практически в 2 раза дешевле магазинного. Ну а на конечный результат смотрите сами. Будем тренироватся дальше

[radudd]

radioded,

Пожалуйста, пост точный рецепт хлеба на фото.
Какую программу вы использовали?

Спасибо!

[radioded]

radioded,

Пожалуйста, пост точный рецепт хлеба на фото.
Какую программу вы использовали?

Спасибо!

На килограмм
мука 600 гр - 4 стакана, мы после первой неудачной попытки в большой форме пока не пекли, но думаю нужно 4 стакана и 2/3
вода 360 мл
растительное масло 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
соль 2 ч. л.
дрожжи 2 ч. л.
Но реально на две формы по 2 и 1/3 мерного стакана муки.
по 1 чайной ложке соли
по одной столовой ложке сахара
по одной столовой ложке растительного масла
по одной чайной ложке дрожжей сухих
по 180 милилитров жидкости
Загрузка: Сначала вода или сыворотка, в нее соль, сахар, растительное масло, сверху засыпаем муку, в ней делаем ямку и насыпаем дрожжи.
Все мерялось прибамбасами от хлебопечки. Рецепт непробиваемый, последующие выпечки результат подтвердили. По настройкам: LOAF - 1000 гр, COLOR - MEDIUM, программа по умолчанию - BASIC (1).
На фото левая буханка на воде, правая на сыворотке.
Уезжал сегодня на работу поставил на выпечку, младший сын со школы пришел, позвонил и сказал, - хлеб испекся, верх кругленький и почти упирается в стекло.
Жена пробовала выпекать по рецепту из книги к печке хлеб бездрожжевой, стакан яблок, стакан орехов, стакан сахара, какао, 40 милилитров молока(мы сначала сомневались не мало ли, НОРМАЛЬНО), мука - не помню около 160 гр., и чего то еще, пацаны утерли за вечер

[radudd]

Спасибо! Я постараюсь рецепт.

[Пекунья]

Привет всем!!! Я начинающий хлебопёк. Наша семья недавно приобрела печку Gorenje BM 1400 E. Выбор остановили на этой модели во многом благодаря этому форуму. Так что огромное всем спасибо я очень внимательно читала ваши советы и обсуждения.

[radudd]

Привет всем!!! Я начинающий хлебопёк. Наша семья недавно приобрела печку Gorenje BM 1400 E. Выбор остановили на этой модели во многом благодаря этому форуму. Так что огромное всем спасибо я очень внимательно читала ваши советы и обсуждения.

Чтобы функционировать хорошо и долго!
Привет из Румынии и веселых праздников и большой новый год!
Раду.

[Kristina]

Чтобы функционировать хорошо и долго!
Привет из Румынии и веселых праздников и большой новый год!
Раду.

I am so happy that the problem of yours breadmaker was successfully solved.

Happy holidays and New Year!!!

[radudd]

I am so happy that the problem of yours breadmaker was successfully solved.

Happy holidays and New Year!!!

Thank you very much Kristina for wishes and I wish you all the best for the New Year.