Кулич в хлебопечке Опции

[LenaLeno4ka]

Всем привет! Я хлебопечку купила только потому, что негде печь куличи. Купили новую печку, а духовка у нее никудышняя. Раньше я всегда пекла в духовке, а вот в прошлом году пришлось покупать из-за отсутствия духовки. Но покупные ведь не доставляют радости! Поэтому я считаю,где бы вы их ни пекли- в духовке или в хлебопечке, главное,что сами и с душой!

[РоЗмАрИнКа]

Доброе утро!Кто пёк кулич в kenwood поделитесь каким рецептом пользовались?На какой программе делали?

[Lysa]

я тоже купила орион и хочу попробовать испечь пасху. поделитесь пожалуста рецептом для этой хлебопечки.

[Alssja]

Подскажите, пожалуйста, сколько теста в форму для кулича выкладывать? 1/3, 1/2 от высоты формы?
У меня совсем нет опыта в куличной выпечке, уж не смейтесь:)

[Патрикеевна]

Lysa, в хлебопечке можно выпекать по любому рецепту, не обязательно для вашей хлебопечки. Вот здесь Кайман выпекал в Орионе - Сдобный творожной, но не совсем кулич, без яиц, сдоба к чаю

[Елена Владимиров...]

У меня в "Книге рецептов" есть такой кулич:
1 закладка:
Вода 50 мл,
Яйцо - 4 шт,
Сахар - 2 стол.ложки,
Сливочное масло - 6 стол.ложек,
Мука - 2 чашки (по 230 гр - соответствие воды, в граммах не знаю)
Дрожжи - 2 чайные ложки.
2 закладка:
Соль 0,5 ч.ложки,
Сахар 2 стол.ложки,
Ванильный сахар - 1 чайн.ложка,
Пшеничная мука - 1 чашка,
Дрожжи - 0,5 чайн.ложки,
Изюм - 0,5 чашки.
Режим - Русский повар. Время - 3 часа 30 минут
Я сегодня решила попробовать. Вот как раз через 30 минут можно вынимать. Не знаю, что будет на вкус, но поднялась красиво, а запах - аж слюнки текут. Попробуйте и вы!

Подскажите для новичков, что значит Первая и вторая закладка???

[Lysa]

Lysa, в хлебопечке можно выпекать по любому рецепту, не обязательно для вашей хлебопечки. Вот здесь Кайман выпекал в Орионе - Сдобный творожной, но не совсем кулич, без яиц, сдоба к чаю

спасибо)))

[Disha]

Подскажите для новичков, что значит Первая и вторая закладка???

добрый день! я тоже новичек, вчера только подарили мне ХП... читала рецепты и оч многие так пишут ("первая","вторая" закладка) тоже хотела узнать как это....

[Патрикеевна]

Подскажите для новичков, что значит Первая и вторая закладка???

Возможно это хлеб на опаре и в этой хлебопечке есть специальная программа для такого хлеба.

оч многие так пишут ("первая","вторая" закладка)

А в каких рецептах вы это встречали? В большинстве рецептов все закладывается сразу, только добавки (изюм, курага и пр) закладываются по сигналу или из диспенсера.

[Disha]

А в каких рецептах вы это встречали?

Ой, я точно ссылку не дам, но когда искала рецепт простого белого хлеба и паски/куличика - то встречала и не раз..

[Мамука]

[quoвыte name='Disha' date='10.4.2012, 17:23' post='132241']
Ой, я точно ссылку не дам, но когда искала рецепт простого белого хлеба и паски/куличика - то встречала и не раз..
[/quote]
Первая закладка-то, что вы засыпаете в пустое ведерко, вторая-по сигналу, когда обычно добавляют изюм.

[Мита]

Месяц назад мне подарили х/п Филипс 9020. Теперь пытаюсь найти на нее рецепты хлеба и кулича. Правда не уверена, что кулич должен быть не круглый. Ведь из печки явно он получится буханкой. Если у кого-то есть рецепты, напишите. Сама только попробовала обычный белый хлеб, французский (из прилагаемой инструкции) и бородинский

[Патрикеевна]

Мита, загляните сюда - Philips

[Julyashka]

Девочки, посмотрите мою тему "Цитрусовая пасха с орехами" в разделе "Куличи", она опробована уже на многих моделях ХП, а вообще в теме о куличах много рецептов с отзывами, я Сергея рецепты тоже пробовала - довольна.

[Victoria]

девочки, а вот рецепт написали выше, а если этого режима нету. на обычном печь?
или можно поставить замес теста, а выпекать в духовке, я все же хочу чтобы они были кругленькие, а не как хлеб в хп

[Athens]

Чайка

Девочки, да хоть какие ритуалы, пеките хоть в ХП. духовке, печке - главное желайте ближним добра не думая о себе "родной -любимой", просто любите от всего сердца, какой бы кулич не получился, люди это почувствуют и будет он у Вас самый лучший! По настоящему Пасхальный, ведь от нас только любовь и нужна.

Да-да, тоже самое хотела сказать, самому куличу, по большому счёту, всё равно где печься и как назваться "по-правильному". Про любовь вы в точку, - и дожна она быть везде и всегда по максимуму, а не тока в пасхальные праздники.

У меня вот нету духовки хорошей, так что паска-паска получилась в ХП! С наступающим праздником!

[Мама6 раз]

У меня в "Книге рецептов" есть такой кулич:
1 закладка:
Вода 50 мл,
Яйцо - 4 шт,
Сахар - 2 стол.ложки,
Сливочное масло - 6 стол.ложек,
Мука - 2 чашки (по 230 гр - соответствие воды, в граммах не знаю)
Дрожжи - 2 чайные ложки.
2 закладка:
Соль 0,5 ч.ложки,
Сахар 2 стол.ложки,
Ванильный сахар - 1 чайн.ложка,
Пшеничная мука - 1 чашка,
Дрожжи - 0,5 чайн.ложки,
Изюм - 0,5 чашки.
Режим - Русский повар. Время - 3 часа 30 минут
Я сегодня решила попробовать. Вот как раз через 30 минут можно вынимать. Не знаю, что будет на вкус, но поднялась красиво, а запах - аж слюнки текут. Попробуйте и вы!

У меня тоже есть в рецептах этот рецепт! Вот как получилось! Ещё не резала!

[Патрикеевна]

Мама6 раз, как красиво кулич украшен !

[tatulja]

Мама6 раз, вот это красота!!!! Розочку сами делали? из мастики?

[Nelliko72]

[quote name='Чайка' date='3.1.2012, 19:31' post='119108']
Девочки, да хоть какие ритуалы, пеките хоть в ХП. духовке, печке - главное желайте ближним добра не думая о себе "родной -любимой", просто любите от всего сердца, какой бы кулич не получился, люди это почувствуют и будет он у Вас самый лучший! По настоящему Пасхальный, ведь от нас только любовь и нужна. Получался у меня кулич и в ХП, и в духовке, но главное сердце наше.


Как красиво вы сказали!!!