Молочный хлеб Опции

[lenox-85]

Фотографию сначала надо загрузить на сайт <noindex>http://www.radikal.ru/</noindex>.
Затем, текст из второй строки (на Радикале) копируйте в свое сообщение на форуме.

Спасибки, Патрикеевна!!!! Все получилось, только не на радикале, а на www.photofile.ru.

Я уже выложила фоточки!!

[Kansas]

Проэкспериментировал (за основу взял рецепт из мануала к х/п):
-дрожжи - 1ч/л
- мука - 400 гр.
- сухое молоко - 2 ст/л с верхом
- соль- 1ч/л
- сахар - 1 ст/л с верхом
- сливочное масло - 1,5 ст/л
- вода- 280мл.
Моим понравилось.

[lenox-85]

И снова молочный хлебушек!!!

[Флёрдоранж]

Спасибо за рецепт, хлеб получаэтся очень вкусный и ароматный.

[Viktoria]

Мой первый молочный хлеб, спасибо за рецептик, всем очень понравилось, правда я добавила еще немножко куркумы для цвета!

[tatulja]

Viktoria, очень хороший хлебушек, а корочка - просто чудо! Удачи!

[Viktoria]

Ой спасибачки, просто первый блин был комом, а вот второй получился!!!!

[he110687siv]

прекрасный рецепт!!! Это первый хлеб который испек! Получилось все с первого раза.

[tatanka]

прекрасный рецепт!!! Это первый хлеб который испек! Получилось все с первого раза.

Поздравляю! Лиха беда - начало!

[goric]

Всем доброе утро и со светлым праздником Пасхи. Позавчера купил жене в подарок Панас.254. Думал сделаю приятно ей. Вы не представляете, какое Куликовское побоище было ( такая она непредсказуемая). Я ее не распечатывая и спрятал. А на второй день хлеб не завезли в магазин. Пришлось выпробовывать аппарат именно с молочного хлеба. Молился Богу, что бы получилось с первого раза, а то слопает меня без гриль-приправы. Я был поражен буханочкой, потом поставил на выпечку сладкий хлеб с изюмом - и тоже удача, только крышу немножко порвало. Жена посмотрела и под вечер попросила кусочек на пробу. Смотрю ледники начали таять в северных широтах. Всем спасибо за рецепты, все очень вкусно. Так что принимайте в хлебопеки.

[Николаевна]

Я очень рада, что у Вас всё получилось. А что же так огорчило Вашу супругу?А Вы сам пеките хлеб. это же увлекательный процесс. У нас мужчины на форуме такие хлеба и различные блюда готовят, что закачаешься.... Удачи Вам! И приглашайте супругу на наш форум.

[goric]

Николаевна, будьте добры, подскажите, как испечь хлеб без замеса. У нас осталось немного теста сладкого с изюмом после ручного замеса - жена Паски пекла в духовке. хочу испечь в Пан. а как набрать фунции и режимы - пока затрудняюсь. Скажем так, нужно пояснить шаг за шагом.

[Николаевна]

Помещаете своё тесто в ведёрко,без лопатки замеса, даёте расстояться- подойти(лучше поближе к тёплому месту) и нажимаете кнопочку "Выпечка", минут на 40 минимум. По крайней мере, это наипростейший вариант.Удачи.

[goric]

Щиро вдячний. Будемо випробовувати.

[goric]

Ой, у меня и цифровик хороший есть и фото красивые делаю, а вот разместить не могу- скорость приема-передачи низкая. Панасоник 254 привезли из Киева, там дешевле, чем в Виннице. Аппаратом доволен. Сегодня будут гости - поэтому через 1,3 часа буду доставать буханочку молочного хлеба. Хотел для красоты посыпать сверху кунжутом, в какой момент - не знаю. А, вообще-то, по большому счету, заразное это дело - листать этот сайт и готовить хлеб. С большим упоением перечитываю рецепты. Моя мама выпекает хлеб в печи на черени. Буханки огромные - по 3-4 кило, а вкус обалденный. Спасибо всем, кто откликнулся на мои сообщения. Надеюсь найти здесь друзей по увлечению. Мира, добра, достатка в Ваши семьи в этот светлый праздник Пасхи!

[Natalli]

Вы не представляете, какое Куликовское побоище было

Игорь, я ведь тоже ооочень была против хлебопечки. Дело в том, что я работаю на хлебозаводе и нам каждый день дают по буханке хлеба бесплатно. Муж тоже как и Вы сделал мне сюрприз и принёс домой хлебопечку. Куликового побоища у нас конечно не было, но я ему сказала, что заниматься я ей не буду (ребёнок маленький) и зря он потратил деньги. Он нашёл мне этот сайт, дал посмотреть и пошло-поехало))) Вобщем втянуло и очень сильно)) Хлеб мы не особо едим, но для замешивания теста это, я Вам скажу, незаменимая вещь. Вобщем стоит Вашей жене попробовать и она в неё влюбится, а если Вы её ещё познакомите с нашим форумом, то всё... придётся покупать вещи на размер, а то и на два больше))) Удачи Вам в освоении!! С праздником!!

[evgen18]

Думал сделаю приятно ей. Вы не представляете, какое Куликовское побоище было ( такая она непредсказуемая).

Братуха ты главное не нервничай и не ругайся -подумай о собственном здоровье. Открой Библию там все написано -первый экземпляр Госпосам уничтожил -довела, второй сделал из ребра где костного мозга нет. Так что прими это прекрасное и небходимое зло за наши грехи. Тебе удачи!!!!

[Jany]

Помещаете своё тесто в ведёрко,без лопатки замеса, даёте расстояться- подойти(лучше поближе к тёплому месту) и нажимаете кнопочку "Выпечка", минут на 40 минимум. По крайней мере, это наипростейший вариант.Удачи.

Раньше, до приобретения ХП, у меня была проблема: куда ставить тесто на расстойку, особенно когда уже отопление отключено... Нашла выход: Нагревала в кастрюле воду, накрывала перевернутой крышкой и сверху ставила таз с тестом.
Купила ХП, захотелось испечь хлеб-завитушку. Опять проблема для расстойки теста. И тут пришла новая идея: включаю на короткое время духовку в плите, чтобы в ней тепло стало (но не горячо), а потом выключаю. Затем ставлю ведерко или таз с тестом в духовку. Тесто расстаиваится в духовке просто замечательно.

[goric]

Наконец-то свой молочный из печки - как и предыдущие два раза - практически заглядения. Только крыша почему-то лопнула и немного просела. Теперь жду что-бы остыл, а то нечем порезать - такой воздушно пушыстый. Завтра надо действительно покупать нож с зубчиками - простой не режет, а мнет. Спасибо за очень приятный разговор.

[goric]

Да вроде все стало нормально. Сейчас пеку немецкий с маком в режиме диетический. Жена тоже заглядывает и комментирует весьма дружелюбно. Одно знаю точно - все нормально. Надо только купить муку классом ниже, поскольку у меня только высшего сорта. Хлеб получается словно нежный и белоснежный. Хочется отрубей и т.д.