 Молочный хлеб |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 27.2.2016, 13:10
Сообщение
#481
|
|
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
Лисонька
 , рада, что хлебушек вам понравился! Замечательный срезик!
|
 |
 
|
|
27.2.2016, 15:07
Сообщение
#482
|
|
 Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 27.2.2016 Пользователь №: 18973 Спасибо сказали: 4 раз(а) Модель хлебопечки: lg hb-152ce |
Всем доброго дня! Специально не поленилась, зарегистрировалась на чудесном форуме, вышла из разряда "почитателей" в разряд "пробователей" Спасибо за чудесный рецепт, теперь я с вами:
Когда хлебушек поднялся, я все ждала когда он вылезет, открыв крышку )) Так высоко он поднялся)) 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.2.2016, 15:16
Сообщение
#483
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Лисонька, Полундра Хлебушек удался, поздравляю!!!
|
|
|
|
|
27.2.2016, 15:17
Сообщение
#484
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3732 Регистрация: 4.10.2012 Из: Киев Пользователь №: 12911 Спасибо сказали: 6465 раз(а) Модель хлебопечки: Zelmer 43Z011 /// Мультиварка MOULINEX\\Мультиварка-скороварка MOULINEX CE501132 Имя: Елена |
Полундра, Welcome!!!
 Хлебушек чудесный получился у вас! 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
27.2.2016, 15:32
Сообщение
#485
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Полундра, добро пожаловать
 ! Поздравляю с удачным хлебушком! У нас много хороших проверенных рецептов, надеюсь, что они вам придутся по вкусу!Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.4.2016, 21:50
Сообщение
#486
|
|
|
Новичок
Группа: Пользователи Сообщений: 1 Регистрация: 2.4.2016 Пользователь №: 19037 Спасибо сказали: 0 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2510 |
У нас появилась хлебопечка Panasonic SD-2510 (не 2501!). Хочу приготовить в первый раз молочный хлеб на прессованных дрожжах. Купил прессованные и сухие дрожжи. Порекомендуйте рецепт для моей хлебопечки, пожалуйста. Размер всегда XL делать, так лучше получается?
|
|
|
|
|
3.4.2016, 14:44
Сообщение
#487
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Цитата(iobox @ 2.4.2016, 21:50)  У нас появилась хлебопечка Panasonic SD-2510 (не 2501!). Хочу приготовить в первый раз молочный хлеб на прессованных дрожжах. Купил прессованные и сухие дрожжи. Порекомендуйте рецепт для моей хлебопечки, пожалуйста. Размер всегда XL делать, так лучше получается? Зравствуйте! Поздравляю вас с приобретением! Размер хлеба выбирайте тот, который для вашей семьи подходит, я обычно маленький пеку. Рецепт молочного хлеба из перовго сообщения уже много раз испробован, должно все получиться. Дрожжи можете предварительно развести в небольшом количестве телого молока (не горячего), пока над ними шапочка не появится. Но можно это и не делать. |
|
|
|
|
6.8.2016, 12:31
Сообщение
#488
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 30 Регистрация: 31.7.2016 Пользователь №: 19223 Спасибо сказали: 6 раз(а) Модель хлебопечки: Gorenje ВМ 1200ВК |
Скажите,я правильно поняла что на размер буханки 900 гр.кол-во ингредиентов тоже самое что и на 700 гр.?
|
|
|
|
|
8.8.2016, 15:50
Сообщение
#489
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Риченька, я не совсем поняла вопрос. Количество ингредиентов в рецепте на 500г муки рассчитано на хлеб размером L - это средний.
|
|
|
|
|
12.9.2016, 13:59
Сообщение
#490
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 21 Регистрация: 9.9.2016 Из: Москва Пользователь №: 19274 Спасибо сказали: 13 раз(а) Модель хлебопечки: Oursson BM0801J |
Хочу поделиться рецептиком, который однозначно попадёт в мою книгу рецептов! Нашла здесь на форуме, спасибо автору (к сожалению, не помню ника)
 ... Подойдёт для небольших хлебопечек.Молочный хлеб Молоко (подогреть до комнатной температуры) - 200 мл Сливочное масло - 40 г Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л. Пшеничная мука 310 г Дрожжи 1 ч.л. Последовательность закладки в чашу: молоко + масло + соль + сахар + мука + дрожжи. Выходит отличный колобок!  Программа основная (длительность 2:48), вес 500 г., корочка тёмная. Я положила по ошибке 20 г масла, но получилось всё равно очень вкусно! Батончик вышел весом 484 г. Мякиш мягкий, корочка хрустящая! Вкус наивкуснейший! Выставляю фотки на ваш суд!     
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.9.2016, 21:16
Сообщение
#491
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2116 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5320 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Nyurkin
Хлебушек удался, такой румяный, красота!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.9.2016, 21:26
Сообщение
#492
|
|
 Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 22 Регистрация: 11.9.2016 Пользователь №: 19278 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: MOULINEX OW 1101 |
Я смотрю он внутри довольно плотный А как сделать его более рыхлым?
|
|
|
|
|
13.9.2016, 11:25
Сообщение
#493
|
|
|
Администратор
Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501 |
Nyurkin, хороший аппетитный хлебушек
 ! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.8.2017, 9:53
Сообщение
#494
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 128 Регистрация: 15.7.2013 Из: Ульяновск Пользователь №: 15791 Спасибо сказали: 262 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB-151JE |
Всем доброго времени суток!
Вчера испекла в хлебопечке новый хлебушек. Очень хороший получился. Он с молоком. Поэтому оставлю этот рецепт тут (с позволения хозяйки темы). Итак. Меркой будет мерный стакан к хлебопечке. Поэтому у каждой хозяйки количество ингредиентов будет отличаться. Главное - пропорции. В мерный стакан разбить 1 яйцо, налить до половины стакана молока и долить до полного стакана воды. Вылить в чашу хлебопечки. Раскрошить в чашу 15-20 грамм прессованных дрожжей. Всыпать 1 столовую ложку сахара, 1,5 чайные ложки соли. Добавить 1 столовую ложку растительного масла. Всыпать 3 мерных стакана просеянной муки и 2-3 столовые ложки овсяных хлопьев. Программу поставить "Основную" или "Французский" (я делала так, она у меня на 4 часа рассчитана). Корочку выбрать среднюю. Хлебушек получился очень вкусный и высокий. Мякиш равномерный, мелкодырчатый. ))) Вкус сладковатый, сдобный. Отлично сочетается со сливочным маслом, сыром, шоколадным мягким сыром. Прекрасен для завтрака. Приятного аппетита! Фото, простите, нет. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.10.2017, 21:06
Сообщение
#495
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 23 Регистрация: 18.10.2017 Пользователь №: 19836 Спасибо сказали: 1 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 |
девоньки ставлю обычно на дольше, а если вдруг пересушу..вечно сильно парюсь по этому поводу.
|
|
|
|
|
17.11.2017, 11:17
Сообщение
#496
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 20 Регистрация: 28.5.2011 Из: Литва Пользователь №: 6956 Спасибо сказали: 11 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood BM450 вместо Electrolux EBM 8000 |
Пардон! Тут и юноши присутствуют...
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
18.11.2017, 21:32
Сообщение
#497
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 110 Регистрация: 19.2.2011 Из: Подольск Пользователь №: 5367 Спасибо сказали: 76 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-256 |
Да!
Спасибо сказали:
Эля, |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 2.4.2025, 22:32 |
Форум Моя хлебопечка