Все про PANASONIC SD-2502 Опции

[Ekaterina_zzz]

Готовила пирожки, рецепт теста "Обычное". Не поняла по книжке если често там 2 рецепта простого теста, тока называется обычное и простое.
Сама консистенция теста мне понравилась, работать очень приятно с ним было, к рукам не липло.
На вкус я бы подсластила еще.
еще это тесто по вкусу похоже на рецепт пиццы (если кто готовил) Пицца из ХП частый продукт у нас)))
Ну и фотки конечно!
Я буду делать так еще, потому что мне несмотря ни на что нравится что я не пачкая руки замешиванием теста. Она месит, а я с ребенком играю в это время)

[Urry]

К дню Великой Пасхи был изготовлен кулич-монстр . Девочки , подскажите пожалуйста ,чем его крышу обмазать,чтоб к ней прилипла сахарная пудра.

[jelezjaka2]

Вот мои пасочки, только первые три получились низкими, из за того что попробывал дрожжи саф((( а другие две загляденье, на львоских дрожжах(на них их хлеб печем)

[Urry]

Не дождался я совета , обмазал мёдом и присыпал пудрой - вроде прилипла

....

(кстати , дрожжи "саф")

[PhotoM]

Всех со Святой Пасхой! Христос Воскрес!
Вот и я стал обладателем ХП. Не обошлось, конечно, без ложки дегтя в этой бочке меда. После распаковки обнаружил, что с одной стороны металлическая стенка печки немного выпирает относительно пластикового верха. Сам металл без вмятин, царапин и других повреждений. Интересно, есть еще у кого так или это только мне как всегда везет?

При нагреве во время выпекания выпирание ушло, как остыла - снова вылезло. Ну и при замесе теста услышал небольшое поскрипывание, форма для выпечки во время вымешивания немного раскачивается и поскрипывает, прижимаю рукой - пропадает. Почитав отзывы по форумам, я понял, что такое не редко встречается. Не знаю, заморачиваться по этим поводам или нет...
Ну а теперь о приятном )))) Не утерпел и сегодня ночью выпек свой первый хлебушек. Простой белый хлеб, программа 01, размер L, корочка средняя. Во время выпечки никаких посторонних запахов. Вот что получилось.

[Urry]

PhotoM
С преобретением,мои поздравления!Добро пожаловать в наши жиденькие ряды мужчин-пекарей
Красивый хлебушек
Прочитав Ваш коммент пошел смотреть свою печку,результат:
левая бочина примерно как у Вашей "выперает" (раньше не обращал внимания:) ) , а вот правая (она к стенке повёрнута - не видно) раза в два больше и правый передний угол тоже . Не знаю , я на это не заморачиваюсь,главное,чтоб технически всё было исправно.
----------------------
Не по теме (мои извинения форумчанам)
Написал в личку,но Ваш ящик отключён,по этому спрошу здесь:
Вопросик: чем снимали? (камера и стекло)
(хорошие снимки)
--------------
Panas G2 ,Lumix G.Vario 14-45 , 100-300 , Гелиос 44-2 (знаю,что скромно)
Ещё раз , мои извинения

[Патрикеевна]

Ekaterina_zzz, спасибо за вкусные пирожки!

Urry, здоровенный кулич! А по какому рецепту выпекали? Корочку в куличах надо светлую ставить, так как из-за большого количества сахара она хорошо зажаривается, но иногда и это не помогает, если сахара больше 6 стол. ложек. Красивый в итоге куличик у вас получился и выход нашли вкусный и интересный. Я сырой белок не использую, поэтому куличи покрываю сахарной глазурью, для этого в сахарную пудру добавляю ложку или 2 ложки воды, чтобы масса стала вязкая и покрываю куличи силиконовой кисточкой, можно 2 раза покрыть, чтобы потолще глазурь получилась. Может пригодится и мой совет на будущее.

jelezjaka2, знатные куличики! Спасибо за фото! Я только на Львовских и пеку. Причем на прессованных выпечка лучше, чем на сухих, я их даже не развожу, просто крошу в ведерко.


PhotoM, поздравляю с приобретением! Мне кажется, что замеченные вами нюансы, не влияют на качество работы хлебопечки. Хлебушек получился у вас отличный!

[PhotoM]

Патрикеевна, спасибо! Пытаюсь научить себя не обращать внимания на дефекты техники, которые никак не влияют на результат, но пока не очень получается )))). Опять заметил, что ведерко раскачивается и поскрипывает при замесе, неприятно как-то что техника премиум класса, а именно так эту хлебопечку позиционирует Panasonic, скрипит как телега. Сегодня попробовал даже пообщаться с продавцом и сервисным центром. Продавец без проблем согласился обменять, но только при наличии заключения СЦ, что скип является неисправностью. Ответ СЦ конечно обескуражил, мне пояснили что это в порядке вещей, так и должно работать, со временем притрется (((. Сегодня даже на сайте панасоника написал в обратную связь, надеюсь получить ответ, интересно. Ну а если не привязываться к конструктиву печки, то результат ее работы конечно превосходен. Испек еще один хлеб, молочный. Вот что вышло.



Urry, очень приятно! Не могу не ответить, но постараюсь не злоупотреблять, поскольку форум не о фото. Камера Canon EOS 10D, стекло Canon EF 50mm f/1.4 USM, свет Canon Speedlite 600EX-RT.

[MarmeladKa]

jelezjaka2
Urry
Пасочки-Куличики у вас великолепные!! Вкусненные, поджаристые, красивые!

PhotoM, хлебушек у вас получается Замечательный!

[PhotoM]

MarmeladKa, спасибо, но это все печурка, я только по рецепту все точно взвесил и заложил )))

[grazhdanka36]

Я с опозданием но тоже хвастану)))

[Lagri]

Я тоже пекла кулич по рецепту из книжки, он получился очень зажаристый. А смотрю на фотки- так он у всех такой. Кулич был ооочень вкусный. За год использования я первый раз его пекла в хлебопечке.
grazhdanka36, кулич - красавец!

[grazhdanka36]

Я тоже пекла кулич по рецепту из книжки, он получился очень зажаристый. А смотрю на фотки- так он у всех такой. Кулич был ооочень вкусный. За год использования я первый раз его пекла в хлебопечке.
grazhdanka36, кулич - красавец!

[Ambal9999]

у кого нибудь было такое-то хлеб хороший получается плотненький, то весь крошится,отрезать невозможно,последний раз испекли так вообще ужас,вес хлеб отрезаешь ломоть а он весь выкрошивается приходится есть хрошки из ладони

[Патрикеевна]

у кого нибудь было такое-то хлеб хороший получается плотненький, то весь крошится,отрезать невозможно,последний раз испекли так вообще ужас,вес хлеб отрезаешь ломоть а он весь выкрошивается приходится есть хрошки из ладони

да, бывает, если в муке мало клейковины

[Ambal9999]

то есть мука плохая думаете?я еще мешал высш.сорт со вторым,может из за этого?

[Патрикеевна]

Ambal9999, я пеку сейчас хлеб из муки 1 сорта - не крошится, когда ей нет - пеку из высшего, но тут не угадаешь... та же Макфа бывает хорошая, бывает плохая, может подделывают

[Ksushka]

Всем привет!!!присоединяюсь к Вам, поскольку начитавшись отзывов на Вашем форуме о ХП PANASONIC SD-2502, сегодня её купила, вот пеку быстрый основной, поскольку поздно а попробывать очень хочется хлебушек)))Подскажите по весу не очень понимаю у меня написано M L XL сколько это в граммах а может в кг, всю книжку перелопатила так и не нашла(((( Дело в том, что это моя вторая печка, первый опыт был не удачный, моя первая ХП, была недорогой и сломалась через месяц после покупки мне в магазине вернули деньги.Вот потом та я и стала ползать по просторам инета и искатьчто преобрести...надеюсь мне повезло...судя по тому что я читала про это чудо))))

вот это да!!!!! получился хлебушек красивый!!! пробу снимать буду уже завтра)))

[kesha200]

Всем привет!!!присоединяюсь к Вам, поскольку начитавшись отзывов на Вашем форуме о ХП PANASONIC SD-2502, сегодня её купила, вот пеку быстрый основной, поскольку поздно а попробывать очень хочется хлебушек)))Подскажите по весу не очень понимаю у меня написано M L XL сколько это в граммах а может в кг, всю книжку перелопатила так и не нашла(((( Дело в том, что это моя вторая печка, первый опыт был не удачный, моя первая ХП, была недорогой и сломалась через месяц после покупки мне в магазине вернули деньги.Вот потом та я и стала ползать по просторам инета и искатьчто преобрести...надеюсь мне повезло...судя по тому что я читала про это чудо))))

Трям, Ksuska! Поздравляю с новой ХП - правильный выбор! Добро пожаловать на форум! Примерный вес хлеба М - 600г, L - 800г, XL - 1000г. Плюс минус в зависимости от рецепта! Удачи в освоении нового прибамбаса! Ждём Фото. Самый вкусный хлеб в ХП PANASONIC из тех что есть в инструкции - французский хлеб. Ну а на форуме куча рецептов и хлебов и теста!

[Urry]

Вчера попробовал изготовить "хлеб с жареным луком и специями" (из "толстой" книжечки,стр.12).Вроде получилось , вот только "крышу" слегка вспучило - не напрягает . В процессе приготовления запашище стоял по всей квартире,хочу вам сказать, аж котяра пришел на кухню с удивлёнными глазами и вопросом в них,типа:
- Эй,хозяин , делись ка давай
На вкус - объедение Ингредиенты и пропорции соблюдены,за исключением "панифарина" (и без него хорошо) , вместо смеси "Мельница 4 перца" была насыпана "смесь перцев".

....

..

..