Все про PANASONIC SD-2502 Опции

[ir_bis]

Andrey-525.Если дрожжи надо готовить,то как их засыпать в диспенсер.Я понимаю,что засыпать их надо сухими или я что то не понимаю?

[ir_bis]

Сегодня приобрёл электронные весы,т.к.понял,что без оных невозможно печь хлеб.Посоветуйте куда надо закладывать дрожжи в этой модели,через диспенсер или непосредственно в форму?Можно ли использовать"сырые"дрожжи?

[Andrey-525]

Andrey-525.Если дрожжи надо готовить,то как их засыпать в диспенсер.Я понимаю,что засыпать их надо сухими или я что то не понимаю?

Верно понимаете.Если подходить к вопросу буквально,то в Вашей модели (если правильно помню) закладка продуктов другая,нежели в предыдущих моделях.Печь сама через диспенсер подаёт строго в определённый момент дрожжи.Хотя,чтобы говорить об этом с уверенностью,необходимо воочию увидеть процесс работы хлебопечки Вашей модели.Нам,с моделями 2500 и 2501, всё проще.Дрожжи ВСЕГДА кладутся на дно ведра первыми.Нет никакой разницы какие,хоть сухие,хоть подготовленные,хоть живые.В Вашей модели (2502) дрожжи необходимо использовать либо сухие через диспенсер,либо вручную в нужный момент вливать подготовленные (на самом деле это совсем не сложно).Я знаком с некоторыми,которым лень подготавливать АКТИВные дрожжи,так они их засыпают как МОМЕНТальные в сухом виде. Хлеб плучается.Но,мне не нравится(плохо поднимается,плотный кирпичек,менее пышный и менее ноздреватый).Делайте выводы сами.И выбирайте наиболее удобный вариант.

P.S.Электронные весы-верное решение.ОЧЕНЬ выручают.Меньше будет брака.

[ir_bis]

Верно понимаете.Если подходить к вопросу буквально,то в Вашей модели (если правильно помню) закладка продуктов другая,нежели в предыдущих моделях.Печь сама через диспенсер подаёт строго в определённый момент дрожжи.Хотя,чтобы говорить об этом с уверенностью,необходимо воочию увидеть процесс работы хлебопечки Вашей модели.Нам,с моделями 2500 и 2501, всё проще.Дрожжи ВСЕГДА кладутся на дно ведра первыми.Нет никакой разницы какие,хоть сухие,хоть подготовленные,хоть живые.В Вашей модели (2502) дрожжи необходимо использовать либо сухие через диспенсер,либо вручную в нужный момент вливать подготовленные (на самом деле это совсем не сложно).Я знаком с некоторыми,которым лень подготавливать АКТИВные дрожжи,так они их засыпают как МОМЕНТальные в сухом виде. Хлеб плучается.Но,мне не нравится(плохо поднимается,плотный кирпичек,менее пышный и менее ноздреватый).Делайте выводы сами.И выбирайте наиболее удобный вариант.

P.S.Электронные весы-верное решение.ОЧЕНЬ выручают.Меньше будет брака.

Спасибо за совет.Я сейчас буду пробовать разные варианты.Будут и отрицательные результаты.Но отрицательный результат-это тоже результат.Ещё раз большое спасибо Андрей за то что уделили мне внимание.

[ir_bis]

Доброго времени суток.Спасибо за консультации.

[Andrey-525]

Доброго времени суток.Подскажите пожалуста,надо ли снимать лопатку для замеса после выпечки и надо ли смазывать место присоединения лопатки к двигателю?Спасибо.

Лопатку после замеса ДО выпечки снимать не надо.ПОСЛЕ выпечки и вынимания хлеба из формы-обязательно.Есть вероятность,что Вы забудете про лопатку,будете резать хлеб,поцарапаете лопатку.Кстати,она в большинстве случаев при вынимании хлеба остаётся на валу ведра.Это особенность устройства Панасоников.Смзывать специально ничего не надо:масло входящее в состав рецептов+спецпокрытие всех поверхностей (похожее на тефлон,алмазно-фтористое) обеспечивают хорошую неприлипаемость.
А вообще,желательно уточнить,что Вы имели ввиду.У хлебопечей лопатка к ДВИГАТЕЛЮ никогда не присоединяется напрямую.

[Патрикеевна]

ir_bis, лопатку я не вынимаю после выпечки хлеба. Вынимаю иногда, когда делаю тесто без выпечки и лопатка остается в кусочках сырого теста, тогда очищаю её аккуратно. Ничего никогда не смазывала.

[ir_bis]

Лопатку после замеса ДО выпечки снимать не надо.ПОСЛЕ выпечки и вынимания хлеба из формы-обязательно.Есть вероятность,что Вы забудете про лопатку,будете резать хлеб,поцарапаете лопатку.Кстати,она в большинстве случаев при вынимании хлеба остаётся на валу ведра.Это особенность устройства Панасоников.Смзывать специально ничего не надо:масло входящее в состав рецептов+спецпокрытие всех поверхностей (похожее на тефлон,алмазно-фтористое) обеспечивают хорошую неприлипаемость.
А вообще,желательно уточнить,что Вы имели ввиду.У хлебопечей лопатка к ДВИГАТЕЛЮ никогда не присоединяется напрямую.

Андрей спасибо за отклик.Конечно же лопатка присоединяется через вал.После каждой выпечке она прикипает к валу.Вот поэтому и такой вопрс.Между лопаткой и валом есть небольшой люфт,туда поподает мука и спекается.Когда необходимо поменять лопатку,то сделать это затруднительно.Вот я и подумал,может смазывать гнездо на которое одевается лопатка.

[ir_bis]

ir_bis, лопатку я не вынимаю после выпечки хлеба. Вынимаю иногда, когда делаю тесто без выпечки и лопатка остается в кусочках сырого теста, тогда очищаю её аккуратно. Ничего никогда не смазывала.

Большое спасибо за отклик уважаемая Патрикеевна.Для меня сейчас крайне важна любая информация.

[Andrey-525]

Андрей спасибо за отклик.Конечно же лопатка присоединяется через вал.После каждой выпечке она прикипает к валу.Вот поэтому и такой вопрс.Между лопаткой и валом есть небольшой люфт,туда поподает мука и спекается.Когда необходимо поменять лопатку,то сделать это затруднительно.Вот я и подумал,может смазывать гнездо на которое одевается лопатка.

Тот факт,что тесто запекается в данном месте-просто замечателен.Производители сделали сей нюанс намеренно.Благодаря этому лопатка ПОЧТИ ВСЕГДА остаётся на валу при вынимании хлеба из формы.У Панасоника шлиц на валу выбран с обратным уклоном.Вот в этом пространстве (между втулкой лопатки и шлицем вала) тесто запекается и создаёт замок для фиксации лопатки на валу.У других производителей шлиц прямой,лопатка остаётся в тесте,приходится её выковыривать из булки,даже специальные крючки в комплекте имеются.
Чтобы вынуть лопатку,достаточно налить в ведёрко тёплой воды на 10 минут.Тесто размокает,лопатка снимается легко.У меня подобный вопрос не возникает:я всегда после выпечки мою и ведро,и лопатку (мою-громко сказано.Протираю мягкой губкой.К покрытию ничего серьёзно не пристаёт.Всё очень легко протирается).

[ir_bis]

Тот факт,что тесто запекается в данном месте-просто замечателен.Производители сделали сей нюанс намеренно.Благодаря этому лопатка ПОЧТИ ВСЕГДА остаётся на валу при вынимании хлеба из формы.У Панасоника шлиц на валу выбран с обратным уклоном.Вот в этом пространстве (между втулкой лопатки и шлицем вала) тесто запекается и создаёт замок для фиксации лопатки на валу.У других производителей шлиц прямой,лопатка остаётся в тесте,приходится её выковыривать из булки,даже специальные крючки в комплекте имеются.
Чтобы вынуть лопатку,достаточно налить в ведёрко тёплой воды на 10 минут.Тесто размокает,лопатка снимается легко.У меня подобный вопрос не возникает:я всегда после выпечки мою и ведро,и лопатку (мою-громко сказано.Протираю мягкой губкой.К покрытию ничего серьёзно не пристаёт.Всё очень легко протирается).

Андрей,спасибо за подсказку.Я что то не дотумкал о воде.Правильно говорят:"век живи-век учись"А лопатка у меня всегда остаётся в ведёрке.

[Людмила666]

Товарищи форумчане, не знаю туда ли я пишу, надеюсь что туда. У меня вопрос по хлебопечке Panasonic SD-2502. Можно ли в этой печке выпекать маленькие буханочки хлебушка? Кроме выпечки ничего в ней делать не собираюсь, на остальное есть подаренная детьми мультиварка. Спрашиваю потому что сейчас у меня стоит печка Moulinex OW-6002, но к сожалению там можно испечь только минимальную буханку 750гр а это для меня слишком много так как большую часть времени я дома одна а для одного это очень много. Поэтому использую ее только тогда когда приезжают дети, внуки. Чтобы побаловать мягким свежим хлебушком. Когда же дома муж, то пеку раз в 3-4 дня. Он у меня моряк и бывает дома мало. Но хлебушком то свежим хочется лакомиться постоянно. Вот и решила отдать свой Мулинекс дочери, а себе взять что нибудь поменьше. Что скажете про Panasonic?

[Тушка-кутушка]

себе взять что нибудь поменьше.

Людмила666, у меня свекровь живет одна, мы ей подарили RBM-530 от Rolsen Electronics, такую же подарили и моим родителям на 2-х. Все очень довольны. Вживую Rolsen RBM-530 выглядит намного лучше, чем на картинках. Хлеб получается хороший.

[Людмила666]

Людмила666, у меня свекровь живет одна, мы ей подарили RBM-530 от Rolsen Electronics, такую же подарили и моим родителям на 2-х. Все очень довольны. Вживую Rolsen RBM-530 выглядит намного лучше, чем на картинках. Хлеб получается хороший.

Я вообще никогда этой маркой бытовой техники не пользовалась. Что это вообще за марка? Хочется ведь чтобы была не только небольшая но и хорошая привсем при том. Ну и я еще любли ржаной хлеб, а также пеку сдобные сорта хлеба такие как шоколадный, с сыром и с луком люблю. Поэтому для меня диспенсер актуален. Хотя може в Panasonic такую выпечку сделать нельзя?

[Andrey-525]

Я вообще никогда этой маркой бытовой техники не пользовалась. Что это вообще за марка? Хочется ведь чтобы была не только небольшая но и хорошая привсем при том. Ну и я еще любли ржаной хлеб, а также пеку сдобные сорта хлеба такие как шоколадный, с сыром и с луком люблю. Поэтому для меня диспенсер актуален. Хотя може в Panasonic такую выпечку сделать нельзя?

В модели Panasonic SD-ZB2502BTS 3 размера буханок (~600 г, ~800 г, ~1 кг).Информация взята с офф.сайта.Тот же размер и вес у моделей 2500 и 2501.Наличие или отсутствие диспенсера НИКАК не помешает Вам испечь хлеб по любимому рецепту.Для этого достаточно рук и головы.В моей модели нет диспенсера,но с луком хлеб я пеку регулярно.

[ir_bis]

В модели Panasonic SD-ZB2502BTS 3 размера буханок (~600 г, ~800 г, ~1 кг).Информация взята с офф.сайта.Тот же размер и вес у моделей 2500 и 2501.Наличие или отсутствие диспенсера НИКАК не помешает Вам испечь хлеб по любимому рецепту.Для этого достаточно рук и головы.В моей модели нет диспенсера,но с луком хлеб я пеку регулярно.

В 2502 3 размера 600 800 и 1250г Диспенсер для дрожжей весьма удобная штука.Это как два режима:автоматический и ручной.Можно как самому добавлять дрожжи(хоть сухие,хоть пресованные),так и через диспенсер(правда только сухие)Мне эта ХП очень нравится.Очень проста в эксплуатации и многофункциональна.

[Людмила666]

Спрашивала про Panasonic а в итоге купила все таки LG 2051BCJ и нисколько не жалею о своей первой хлебопечке. Теперь могу испечь хлебушек как раз на 1,5-2 дня и весом 350-400г и есть все время свежий хлеб и все время разный. В этой же печке уже делала и йогурты и масло уже успела попробовать. А со свежим черным хлебом это такое объедение, пальчики оближешь. На масло брала сливки клевер 35%, получилось немного совсем, пришлось сразу же поставить еще одну порцию чтобы всем приехавшим на выходные ко мне детям хоть по кусочку досталось. А высшую оценку и хлеб и масло получили уж совсем странным способом. У меня кот живет, так вот он у нас вообще со стола ну ничегошеньки не ест, а тут нахально забрался на колени, лапой стащил со стола остаток моего куска хлеба с маслом домашним, с урчанием слопал и был таков. Все были в ШОКЕ!!! Наша неженка и ест хлеб. Так что оценка получилась выше уж некуда.
Так что спасибо конечно за отзывы на Panasonic но так уж получилось что они не пригодились. Но все равно я очень довольна что попала на сей форум.

[grazhdanka36]

Всем доброго времени суток! Девушки,жду завтра хлебопечку,хочу сделать первый хлеб по рецепту в инструкции, молочный хлеб...почему нельзя ставить таймер на него? он ведь тоже делается на режиме 1-2,а таймер зачеркнут причем рецепт совпадает с рецептом обычного белого хлеба с разницей в том что не вода а молоко и не раст.масло а сливочное,а так даже по количеству одинаково всё,не понимаю в чем разница

[Эрика]

grazhdanka36, об этом написано в инструкции, на стр. 10:

Молочные продукты
Придают вкус и питательную ценность.
Если вы используете молоко вместо воды,
питательная ценность хлеба будет выше, но не
используйте таймер, т.к. ночью молоко может
прокиснуть.

[Ambal9999]

ребят,дайте совет думаю приобрести х/п есть 2 варианта либо Panasonic SD-2501WTS либо Panasonic SD-ZB2502 понимаю что разница только в корпусе и в деспенсере для дрожжей,но гдето видел отзыв что у 2501 в месте где сильно нагривается белый корпус пластика желтеет со временем,это так и есть?и вообще нужен этот диспенсер для дрожжей или не критично?спасибо