Первый раз с SD2501 WTS Опции

[поваренок]

Они те и те живые Львовские тоже хорошие, а вот харьковские я не пробовала еще.

В инете даже фото не нашла Харьковских, пришлось самой... Они вот такие

Не смотря на то, что написано "по-ненашински" , дрожжи Харьковские. Мне очень понравились. Но на нашем рынке бывают редко...

[IRON]

Вот тут ещё нашол Харьковские дрожжи (www.slavita.com.ua)

[IRON]

Вот тут ещё нашол Харьковские дрожжи (www.slavita.com.ua)

А этот хлеб получился на дрожжах Саф-Момент.

[поваренок]

Вот тут ещё нашол Харьковские дрожжи (www.slavita.com.ua)

Да, но у них упаковка 1кг. Мне такую не съесть!

IRON, ваш хлебушек - просто красавчик!

[IRON]

Да, но у них упаковка 1кг. Мне такую не съесть!

IRON, ваш хлебушек - просто красавчик!

Согласен с Вами Поварёнок,что 1кг. не съесть,но можно и поделиться с родственниками или друзьями или упрятать в вечную мерзлату в морозилку,надеюсь им там не чего не будет?
А хлеб и впавду красавец получился,спасибо за похвалу,верхняя корка вообще чем-то напоминает шляпку "Боровика".

[Karamelka]

упрятать в вечную мерзлату в морозилку,надеюсь им там не чего не будет?

Прессованные дрожжи можно замораживать, но цеееелый килограмм если на хлеб идет 10 грамм, то это на 100 хлебов , на нашу семью месяца на 3-4 и это с учетом другой выпечки!!!Они за это время могут и испортиться наверное.

[IRON]

Я думаю в марозильнике не испортятся,их надо разделить по порциям в 50гр. чтоб постоянно не размараживать,зато не придётся бегать искать Харьковские дрожжи,они будут всегда под рукой,если они дествительно такие чудесные и не всегда бывают на прилавках месных магазинов.

[НЭЛКА]

Karamelka

Они за это время могут и испортиться наверное.
Света,я думаю ты права.Мы раньше брали для выпечки прессованные дрожжи/я работаю зав.продовольственного
склада уже 25 лет/замораживали их,так со временем повара на кухне начинали жаловаться,что качество уже не то.
Сейчас заказываем только сух.дрожжи и никаких проблем.

[IRON]

Karamelka

Согласен с Вами на все 100% и с этим коментом,нечего нет вечного,я и сам пользуюсь исключительно только сухими дрожжами.Даже если и испортятся можно и выкинуть в мусорное ведро,не такие они уж дорогущие чтоб сожалеть об этом

[Огневушка]

я и сам пользуюсь исключительно только сухими дрожжами.Даже если и испортятся можно и выкинуть в мусорное ведро

Единожды попробовав хлебушек на прессованных дрожжах к сухим больше не вернулась. Этот вкусный запах хлеба ни на что не променяешь!
ЛЮдииии, дорогие, зачем же выбрасывать?!! Это же так просто, покупайте 100 граммовую пачечку свежих и никакая морозилка не нужна. Израсходуются, не достигнув окончания срока
использования!!

[Guawa]

Благодаря форуму на сайте купили Panasa SD2501 WTS , до этого была бетономешалка "SCARLETT"
С первого раза хлебушек получился бомбовый, все ингредиенты мерил на электронных весах.

[поваренок]

Единожды попробовав хлебушек на прессованных дрожжах к сухим больше не вернулась. Этот вкусный запах хлеба ни на что не променяешь!
ЛЮдииии, дорогие, зачем же выбрасывать?!! Это же так просто, покупайте 100 граммовую пачечку свежих и никакая морозилка не нужна. Израсходуются, не достигнув окончания срока
использования!!

Согласна на все 100! Хлеб на сухих дрожжах имеет запах. А вот на прессованных запаха дрожжей нету. Да и результат стабильный. Я покупаю сразу 2 пачки по 100г, и они никогда не успевают испортиться.

[IRON]

Благодаря форуму на сайте купили Panasa SD2501 WTS , до этого была бетономешалка "SCARLETT"
С первого раза хлебушек получился бомбовый, все ингредиенты мерил на электронных весах.

Guawa C почином Вас!

[Guawa]

[Guawa]

Первенец ржаной, только верхушка подвела немножко.

[Paprika]

С первого раза хлебушек получился бомбовый, все ингредиенты мерил на электронных весах.

И правда, БОМБА! Видно, что верх хлеба в крышку ХП упёрся. Спасибо, Guawa. Прекрасное начало.
Ну а ржаной подкорректируете. На ошибках учатся, не переживайте, Guawa.

[AVA2510]

здравствуйте! Подскажите пожалуйста,хлеб диетический из цельнозерновой муки не получается! там в рецепте на 400гр муки 260мл воды- может мало воды? Если кто то пробовал печь откликнитесь!!!!!!!

[One]

здравствуйте! Подскажите пожалуйста,хлеб диетический из цельнозерновой муки не получается! там в рецепте на 400гр муки 260мл воды- может мало воды? Если кто то пробовал печь откликнитесь!!!!!!!

Здесь сообщение 13, 14. С фотографией.

[taro1]

Добрый вечер, хлеб получился прекрасный . Но судя по фотографии, верхушка хлеба проваливается там, где ведерко расположено не к задней стенке, а к передней панели хлебопечки. Форумчане, подскажите этот провал в передней части присущ всем хлебопечкам или только через раз? У меня этот провал постоянен на всех хлебах в той или иной степени

И правда, БОМБА! Видно, что верх хлеба в крышку ХП упёрся. Спасибо, Guawa. Прекрасное начало.
Ну а ржаной подкорректируете. На ошибках учатся, не переживайте, Guawa.

Это мой хлеб с изюмом, семечками и семенем льна, Режим 3. Дрожжи криворожские. Но сухих львовских так не подходил
А все же почему опадает верхушка хлеба там, где ведерко расположено ближе к панели хлебопечки. Как можно с этим бороться? Жду Ваших рекомендаций

[olic]

люди! помогите!!! долго упрашивала мужа подарить мне хлебопечку. расписывала всё в ярких красках! наконец, на рождение моей третьей дочки он соглассился. я долго выбирала и остановилась на Панасонике. но вот уже неделю ежедневно детки ходят кормить собак и птиц хлебом из этой "чудо"-машины. каждый мой "шедевр" получается не легче кирпича. уже перепробовала почти все рецепты из книжки, меняла муку, дрожжи. каждый раз всё измеряю, взвешиваю, а результат.... может, надо не так точно следовать рецепту? чего-то добавлять больше или меньше? подскажите, пожалуйста, а то уже перед мужем как-то неудобно....