IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

8 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Конкурс "Праздничные салаты". Итоги голосования.
Рейтинг 5 V
Света
сообщение 16.11.2011, 17:06
Сообщение #61

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5745 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


savraska, полностью поддерживаю, здесь не только салаты, а и закуски. Многие не разделяют эти понятия, да и нужно ли это здесь делать? Мы же не профи-кулинары и не поваренную книгу создаём. Поэтому пусть так. А голосуют за вкусности!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 16.11.2011, 18:21
Сообщение #62

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Цитата(savraska @ 16.11.2011, 16:58) *
Я немного по сути конкурса - По-моему мнению, некоторые салаты даже не салаты вовсе, а холодные (или горячие) закуски.
А одна из них уже была в конкурсе блинов - помню я ей первое место отдал! b67dbf7a403d.gif
Конечно, мне возразят. И что все это вкусно и достойно приготовления - не спорю, но - конкурс-то салатов!
А то получится...
Французы наш борщ позиционируют как овощной салат в горячем бульоне - вот ведь как!

Но это мое ИМХО и я его хочу высказать. cc947b304d10.gif
Спасибо за внимание


От первого до последнего слова всё в точку!Добавить нечего! 5639.gif
Присоединяюсь!Т.ч.нас уже ДВОЕ!Уже легче! 354.gif
Пока писал ТРОЕ СТАЛО!! biggrin.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 16.11.2011, 19:47
Сообщение #63

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Читаю вашу полемику и считаю, что каждый прав по - своему. rolleyes.gif
Цитата(miss @ 16.11.2011, 15:10) *
А я вот могу хотя бы примерно представить вкус, так как уже готовила или пробовала похожие салаты с похожими составляющими! А еще знаете не только вкус оценивается, это мужчины так любят чтоб сытно было, а дамам еще и эстетику подавай, чтобы глаз радовало girl_in_love.gif !!

Так рассуждает женщина, которая действительно часто готовит и может оценить вкус многих блюд по рецепту.
Хотя, бывает, и Сергей категорично заявляет -"это не моё, я это готовить не буду!" smile.gif
Почему мы многие рецепты встречаем аплодисментами? Потому что заранее ощущаем их вкус.
Цитата(Сергей @ 16.11.2011, 14:30) *
Ну-ка ответьте честно кто из проголосовавших все салаты приготовил и попробовал? smile.gif

Хорошо, что их 16! А если было бы 100? shok.gif Попробовать всё нереально!
Цитата(Света @ 16.11.2011, 15:42) *
Поэтому наше голосование заведомо субъективно, как и во всех инетовских конкурсах. Вспомни Торты - кто их пёк и пробовал???

Согласна со Светой. Или надо отказываться от идеи конкурсов и проводить только Праздничные Ярмарки рецептов, дабы не плодить обидчиков.
Цитата(Света @ 16.11.2011, 16:38) *
МОЛОДЕЦ!!! Вот настоящий мужской основательный подход к делу! Уважаю!!!

Сергей и правда, молодец! Его не всегда правильно воспринимают. Но подход у него правильный и справедливый.
Как книгу можно оценить по обложке, не открыв её и не вникнув в её содержание? wink.gif Как приготовить яичницу, не разбив яйца? Да никак!
Цитата(savraska @ 16.11.2011, 17:58) *
Я немного по сути конкурса - По-моему мнению, некоторые салаты даже не салаты вовсе, а холодные (или горячие) закуски.
А одна из них уже была в конкурсе блинов - помню я ей первое место отдал! b67dbf7a403d.gif
Конечно, мне возразят. И что все это вкусно и достойно приготовления - не спорю, но - конкурс-то салатов!
А то получится...

Стоп, savraska! dubina.gif Вот уже и получилось, что после драки кулаками... Когда рецепты выставлялись - возражений не было. А сейчас, когда голосование идёт, поздновато коррективы вносить.
Цитата(Сергей @ 16.11.2011, 19:21) *
От первого до последнего слова всё в точку!Добавить нечего! 5639.gif

Ну и что теперь добавлять? Сейчас надо подводить итоги. А дальше уже думать. 354.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 16.11.2011, 20:05
Сообщение #64

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


А мне нравится идея проводить конкурсы!! И в крайнем случае давайте уж тогда голосовать - отменять их или нет

А если кто против, так пусть не участвует


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 16.11.2011, 20:27
Сообщение #65

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Цитата(Suavis @ 16.11.2011, 20:05) *
А мне нравится идея проводить конкурсы!! И в крайнем случае давайте уж тогда голосовать - отменять их или нет

А если кто против, так пусть не участвует

А у нас дИмократия ещё пока,а вот когда царстВование начнётся,тогда да.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
miss
сообщение 16.11.2011, 20:36
Сообщение #66

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 377
Регистрация: 11.10.2011
Пользователь №: 8433
Спасибо сказали: 508 раз(а)

Модель хлебопечки: панасоник257


Цитата(Сергей @ 16.11.2011, 20:27) *
А у нас дИмократия ещё пока,а вот когда царстВование начнётся,тогда да.

f53650ef9540.gif lol.gif lol.gif lol.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
штучка
сообщение 16.11.2011, 20:47
Сообщение #67

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 100
Регистрация: 30.1.2010
Из: Санкт Петербург
Пользователь №: 1784
Спасибо сказали: 305 раз(а)

Модель хлебопечки: panasonik sd-255


1 место рецепт №7 салат "ПРАЗДНИЧНЫЙ"
2 место рецепт №5 салат "В ГОСТИ К БЕЛОЧКЕ"
3 место рецепт №15 "ПОДАРОК"

Спасибо всем участникам за замечательные рецепты!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
iriwka
сообщение 16.11.2011, 21:48
Сообщение #68

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 141
Регистрация: 5.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5604
Спасибо сказали: 180 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс 6000


Рецепт № 2Узелки с курицей и грибами
Рецепт № 9Салат из мяса моллюска рапаны
Рецепт № 7Салат "Праздничный"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 16.11.2011, 22:28
Сообщение #69

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Позвольте и мне в полемику встрять! Не забывайте, что конкурс не просто салатов, а праздничных салатов! А в праздничном салате форма занимает чуть ли не главное место. Ведь презентация салата очень важна! Конкурс ведь не вкусных или экзотических или каких-то других салатов, а именно праздничных! Я оценивала только презентацию.
1. Узелки с курицей - №2
2. Нежный - №14
3. Из рапаны - №9 (оформлен красиво! Рапану ненавижу!)


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
iriwka
сообщение 16.11.2011, 23:25
Сообщение #70

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 141
Регистрация: 5.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5604
Спасибо сказали: 180 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс 6000


Я тоже в основном оценивала по презентациии. Надо еще уметь красиво подать, празднично и со вкусом.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Сергей
сообщение 17.11.2011, 8:26
Сообщение #71

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 2274
Регистрация: 23.11.2008
Из: Ленинград
Пользователь №: 7
Спасибо сказали: 2704 раз(а)

Модель хлебопечки: Moulinex ow5004


Цитата(поваренок @ 16.11.2011, 22:28) *
Конкурс ведь не вкусных или экзотических или каких-то других салатов, а именно праздничных! Я оценивала только презентацию.


Как там у нас в условиях конкурса написано:.....Давайте поделимся друг с другом интересными рецептами салатов и оригинальными их украшениями.
Оформление идёт на втором месте.Не каждому дано икебану на столе создавать.Важно содержание блюда,а украшением у нас сын занимается(повар-технолог)но я к его помощи не прибегаю когда на форум выкладываю СВОИ творения.Что сам могу,тем и делюсь со всеми вами. tongue.gif А красота...........Что ж,можно наворотить на столе много чего,но это есть будет не возможно. :)Вот такое моё мнение.На этом обсуждение предлагаю закончить и продолжить голосование(кто голосует).Кому мало,пишите в личку-пободаемся. smile.gif

Цитата(поваренок @ 16.11.2011, 22:28) *
3. Из рапаны - №9 (оформлен красиво! Рапану ненавижу!)

А вот это вообще шедевр! biggrin.gif Как можно присуждать место тому,что вообще ненавидишь?


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
medvejonok
сообщение 17.11.2011, 8:40
Сообщение #72

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Пользователи
Сообщений: 2
Регистрация: 9.2.2011
Из: Москва
Пользователь №: 5192
Спасибо сказали: 0 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-257


Большое спасибо.
Салатики потрясающие 5639.gif
Рецепт №3 "Водяной дракон"
Рецепт №2 "Узелки с курицей и грибами"
Рецепт №14 "Нежный"
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_nvk_*
сообщение 17.11.2011, 8:52
Сообщение #73


   Цитировать выделенное
Гости







Цитата(Сергей @ 16.11.2011, 14:30) *
Что-то мне не понятно в чём трудность выбора?
Берём рецепт(он приложен к фото)и готовим сие чудо.Пробуем и все дела.Оцениваем результат и трудозатраты.Понравилось-не понравилось. biggrin.gif По моему всё элементарно.Всего-то 16-ть салатов приготовить и съесть(или не съесть если не понравится).
А иначе как голосовать-то?По картинке вкус и съедобность определять?Это не голосование!
Что-то мне подсказывает,что так и происходит у нас сейчас(дай бог,чтоб ошибался).
Ну-ка ответьте честно кто из проголосовавших все салаты приготовил и попробовал? smile.gif

Ну чтобы не быть голословной, я отвечу честно! Тока без обиды для всех кто выставил тут свои изыски - салаты и закуски.
Салат Водяной дракон я часто делаю на праздники, но у меня в записной книжке он записан как салат Змейка. Очень вкусный салат, я иногда его и в выходные делала. Взрыв вкуса, мы часто делаем на природе (когда едем на шашлыки), но без фенхеля. не любят у меня его в семье. Классный салат, с запахом костра получается! Узелки делаю на масленицу, правда содержимое часто разное делаю. бывает сладкое кладу (для ребятни). Проголосовала за эту закуску! Салат из мяса Рапанов, ну сами понимаете, точно такой может и не делала, но поскольку живу на берегу моря, плюс муж в советское время был боцманом и я работала на пляже, рапаны и мидии ели очень часто в разных видах приготовления, даже плов. Свой голос отдала за салат с Рапанами за вкус и напоминание о молодости! d8972a5723bd.gif Вот вроде так. Ну и еще отдавала свой голос за Черные жемчужины, тут не готовила так. Но увидев, захотелось на праздники сделать 100%. На выходные потренируюсь наверное с выпечкой ракушечек для жемчужин. Если получится, то фотку выложу обязательно.
Но все салаты и закуски стоят своих похвал! Все девочки молодцы! b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif b67dbf7a403d.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Baltika
сообщение 17.11.2011, 10:25
Сообщение #74

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 327
Регистрация: 29.10.2010
Пользователь №: 3704
Спасибо сказали: 437 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD 257


№ 6 . Очень простые и доступные продукты. А салат выходит необыкновенный!
№10. Нравится мне хлеб поджаристый в салатиках: и сытно и хрустяще!
№ 15. Чудная альтернатива любимой "Шубе".
Вот такие у меня критерии выбора! Спасибо всем неравнодушным!
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
AlisaS
сообщение 17.11.2011, 10:59
Сообщение #75

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 152
Регистрация: 2.2.2011
Из: Днепропетровск
Пользователь №: 5040
Спасибо сказали: 297 раз(а)

Модель хлебопечки: в процессе выбора


Спасибо всем участникам конкурса!!! cc947b304d10.gif

Мой выбор:
рецепт №15 "ПОДАРОК"

Успехов всем! give_rose.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Манечка
сообщение 17.11.2011, 19:20
Сообщение #76

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 266
Регистрация: 20.8.2010
Из: Украина, Донбасс
Пользователь №: 3140
Спасибо сказали: 481 раз(а)

Модель хлебопечки: Gorenje BM 900 AL, Аэрогриль VES AX 745


Девочки и мальчики, спасибо всем за замечательные идеи салатиков!!! d8972a5723bd.gif Я как аматор не особо разделяю где тут салат, а где закуска... Уверенна каждый из вас хотя бы приблизительно (по ингредиентам) представляет вкус того или иного блюда, 6493.gif и если в составе есть компонент который вы не любите, думаю вы не станете присуждать этому салату первое место... как говорится - "на вкус и цвет - все фломастеры разные" rolleyes.gif
Это конкурс, просто нужно стараться быть максимально объективным (и с точки зрения вкуса и конечно оформления), несмотря на свои личные и сугубо субъективные пристрастия.

Вот мой выбор:
1. № 11 "Черные жемчужины" очень-очень понравилось оформление, вкус мне знаком и я уверена что немного его подкорректирую на свое усмотрение... саааамую малость!!!
2. № 4 "Взрыв вкуса" запеченные овощи это очень вкусно...
3. № 15 "Подарок" прикольное оформление и знакомый вкус, почти шуба...


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Paprika
сообщение 18.11.2011, 6:39
Сообщение #77

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 10084
Регистрация: 23.11.2008
Из: Волжский
Пользователь №: 6
Спасибо сказали: 12068 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD- 254


Цитата(medvejonok @ 17.11.2011, 9:40) *
Большое спасибо.
Салатики потрясающие 5639.gif


Цитата(Патрикеевна @ 15.11.2011, 1:03) *
Голоса пользователей, имеющих менее 10 сообщений, учитываться не будут.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savraska
сообщение 18.11.2011, 15:10
Сообщение #78

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 937
Регистрация: 17.11.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 3873
Спасибо сказали: 1499 раз(а)

Модель хлебопечки: дэу


Первое место - №12
Второе место - №5
Третье место - Все салаты, не вошедшие в предыдущие места.

Спасибо всем!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Suavis
сообщение 18.11.2011, 15:21
Сообщение #79

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1284
Регистрация: 17.3.2011
Из: Украина
Пользователь №: 5843
Спасибо сказали: 1183 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70


Савраска прав! Все рецепты очень достойные, голосовать трудно))))
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 21.11.2011, 21:47
Сообщение #80

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5745 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Что-то завяло наше голосование! До окончания срока, когда закроются линии для голосования, осталось совсем немного времени.
Долго думала, сравнивала, анализировала, читала отзывы...Мой выбор таков (в ПРОИЗВОЛЬНОМ порядке).

№4 - Взрыв вкуса. Понравилась подача, по-европейски (на первом фото), вкус отдельно обжаренных овощей превосходный!
№12 - Салат мясной с ананасами. Пусть и без праздничного оформления, но великолепный вкус!
№11 - Чёрные жемчужины. Очень красивая подача! Я бы назвала это закуской.

Очень хочу отметить ещё Фаршированные шампиньоны (вкусно!), Водяной дракон (красиво!), Праздничный (красиво и вкусно!). А вообще все салаты превосходны, уверена, что каждый участник показал лучшее, что достойно украсит стол к любому празднику!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

8 страниц V  « < 2 3 4 5 6 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 28.5.2020, 20:57