Panasonic SD-257, все вопросы Опции

[Snejok71]

Сегодня после осмотра печки увидел что вент отверстия на крышке оплавленные тоесть грело так что пластик стал плавится
Печь брал на Fotos,.ua сегодня созванился сказали отправлять им назад .

[Nata_new]

Сегодня после осмотра печки увидел что вент отверстия на крышке оплавленные тоесть грело так что пластик стал плавится
Печь брал на Fotos,.ua сегодня созванился сказали отправлять им назад .

Судя по всему, Ваша печка, минуя выравнивание температуры и замес, сразу включилась и начала выпекать на полную катушку. Ситуация с неисправной машиной, конечно, неприятная, но Вы не разочаровывайтесь в Panasonic. Не смотря ни на что, ХП этой марки просто чудо .
Желаю Вам удачного исхода дела!

[Небесная ласточк...]

Cпасибо за такой чудесный сайт! Вот уже месяц я мучаюсь со своей хлебопечкой:то закваска не получается, то режим не сбрасывается, то корочка и размер не выставляется. Даже в сервис центр сдавала, доказывала,что неисправна. Никто ничего не обьясняет. Сейчас вот хотела спечь ржаной, хотела выставить размер и корочку-не выставляет. Решила опять бежать сдавать. Слава Богу, что к вам заглянула. Смотрю инструкцию, ну нет там инфы про то что в "ржаном" не выставляют р-р и корочку. Что то инструкция слабовата, обычно каждый шаг жуют. Спасибо

[One]

Смотрю инструкцию, ну нет там инфы про то что в "ржаном" не выставляют р-р и корочку. Что то инструкция слабовата, обычно каждый шаг жуют.

В инструкции есть подробная таблица режимов со временем и с жирными точками, что на каком режиме выставляется.
Там же обозначено, в каком режиме можно применять таймер. Очень наглядно и удобно.

[vladimir2010]

Здравствуйте. Я столкнулась с той же проблемой - перестал подниматься именно французский хлеб. При тех же исходных продуктах - мука и дрожжи - другие рецепты хлеба получаются на отлично. Французский хлеб перестала печь, но мне очень нравился этот рецепт. Подскажите как вернуть качество?

Доброе утро. Хотелось-бы знать, как решилась Ваша проблема. У меня возникла точно такая-же. Из одних и тех-же муки и дрожжей другой хлеб получается отлично, а французский не поднимается. Возил в сервисный центр, сказали что все нормально. Но я думаю, что все дело в сбое программы. (тесто на стадии подъема не подогревается.) Вчера вечером, ради эксперимента, нагрел кухню с помощью духовки и зарядил хлебопечь. Все получилось, как я и надеялся.

[AnnihilaToR]

Приветствую всех. Начитался насмотрелся форумов и после долгих раздумий наконец то приобрел Панасоник 257. В связи с тем что временно проживаю за границей купил европейскую версию с английскими режимами, которые немного отличаются от российского варианта. В частности нет режима варенья и пельменей и есть режим итальянский хлеб и сендвич. Но это не то что меня волнует больше всего. Я сравнил английскую французскую инструкции с русской (единицы измерения те же что и в русской), и в одних и тех же рецептах немного отличается количество ингредиентов. В связи с этим такой вопрос, могу ли я использовать рос. инструкцию и рецепты на совпадающих режимах и брать рецепты с этого сайта. Сама по себе печь же работает так же, просто пара режимов различаются? Спасибо.

[Вожык]

Приветствую всех. Начитался насмотрелся форумов и после долгих раздумий наконец то приобрел Панасоник 257. В связи с тем что временно проживаю за границей купил европейскую версию с английскими режимами, которые немного отличаются от российского варианта. В частности нет режима варенья и пельменей и есть режим итальянский хлеб и сендвич. Но это не то что меня волнует больше всего. Я сравнил английскую французскую инструкции с русской (единицы измерения те же что и в русской), и в одних и тех же рецептах немного отличается количество ингредиентов. В связи с этим такой вопрос, могу ли я использовать рос. инструкцию и рецепты на совпадающих режимах и брать рецепты с этого сайта. Сама по себе печь же работает так же, просто пара режимов различаются? Спасибо.

Поздравляю с приобретением!
Думаю да, но все равно первое время прийдется следить за колобком, чтоб в результате хлеб получился нормальный.
У меня печь 2 недели. Перепробывал уже много рецептов, выбираю под себя. И каждый раз, когда пеку, записываю в тетрадь кол-во ингридиентов, чтоб в следующий раз
знать, какие поправки нужно будет внести. Т.к. времени стоять возле нее нет, хочется пекти по таймеру - засыпал все и у ушел. А для этого нужен выверенный рецепт.
К примеру, вчера попробывал спечь самый простой хлеб, без "улучшений" - мука и вода. Рецепт первый раз взял родной, из ХП. Глянул, исходя из небольшого опыта, что воды и муки вроде в норме и поставил печь по таймеру. А оказалось, что колобок получился жидковат. Хлеб получился вкусный и пушистый, но "крыша" провалилась. Не смертельно, но эстетика пострадала

Мой совет - купите сразу весы.
Отмерять муку стаканами - это от лукавого От утрамбовки оной в стакане вес ОЧЕНЬ может отличаться.
Удачи!

[Gorskih81]

Панасоник сд 257 не пойму что случилось но она перестала выпекать хлеб. Тесто вроде промешано поднимается только до середины формы и остается полусырым. Ингридиенты все поменял, мука дрожжи соль. Всегда пеку на ускоренной программе. Может мозги у нее поехали и можно как то, так сказать, обнулить ей мозги. Хелп ми плиз.

[Kayman]

Панасоник сд 257 не пойму что случилось но она перестала выпекать хлеб. Тесто вроде промешано поднимается только до середины формы и остается полусырым. Ингридиенты все поменял, мука дрожжи соль. Всегда пеку на ускоренной программе. Может мозги у нее поехали и можно как то, так сказать, обнулить ей мозги. Хелп ми плиз.

Дрожжи под глубоким подозрением.
Купите заведомо хорошие, проверьте по сроку годности.
Также я противник быстрых режимов.

[Suavis]

Попробуйте на длинном режиме что-то испечь.

[Gorskih81]

Дрожжи хорошие, попробую сегодня на полном цикле.

[Kayman]

Дрожжи хорошие, попробую сегодня на полном цикле.

Критерий "хорошести" ?

[Gorskih81]

1 срок годности
2 из всех что раньше пробовали саф момент давал наилучший результат.

Поставил вчера на полный цикл, булка получилась, но не такой как должна быть, не поднялась еще сантиметров на 2-3 одно радует он хотябы выпекся. То есть получилось почти что на фото только с пропеченым верхом.

[Allo4ka]

дрожжи смените

[Gorskih81]

Опять же теща печет на этих же дрожжах, у нее сд 254 и все получается на ура.

[miss]

А может мука новая плохая?
ДРожжи проверить легко - залейте их молоком или водой + немного сахара и поставьте на батарею, они должны запузыриться!

[One]

Опять же теща печет на этих же дрожжах, у нее сд 254 и все получается на ура.

Прийдите к теще со своей ХП и протестируйте вместе!
Если ХП в порядке, то и хлеб получится такой-же!
Если и у нее не получится -

[Gorskih81]

да наверно пойду к теще. Мука тоже из той партии что и ей купили.

[Gorskih81]

вобщем и у тещи хлеб не испекся. Наверно приговор сервисный центр.

[Kayman]

вобщем и у тещи хлеб не испекся. Наверно приговор сервисный центр.

сразу 2 ХП?
пожертвуйте 1$, смените дрожжи.