Мультиварка DEX-60 Опции

[irysska]

Здравствуйте, коллеги! Прошу вас принять меня в свою стаю! )
На днях я стала счастливой обладательницей мультиварки Декс 60, ура!!
Вчера был первый эксперимент - плов в МВ. недолго думая, открыла книжечку с рецептами, что прилагается к МВ, и выбрала первый по списку рецепт
Получилось вкусно - мужу понравилось! Сегодня попробую красный борщ.
А вообще, очень рада оказаться в сообществе, посвященном нашей замечательной Дексюне )
Будем знакомы! )

Добро пожаловать в Декс-семью Готовьте с нами!

[Аnya]

Как и обещала "Тигриный хвост":

Это пирог уже с орехами и заварным кремом.
иногда я пеку его полностью с какао, тогда я его разрезаю и перемазываю сметанным кремом или вареной сгущенкой.

Красотень-то какая!!!!

Здравствуйте, коллеги! Прошу вас принять меня в свою стаю! )
На днях я стала счастливой обладательницей мультиварки Декс 60, ура!!
Вчера был первый эксперимент - плов в МВ. недолго думая, открыла книжечку с рецептами, что прилагается к МВ, и выбрала первый по списку рецепт
Получилось вкусно - мужу понравилось! Сегодня попробую красный борщ.
А вообще, очень рада оказаться в сообществе, посвященном нашей замечательной Дексюне )
Будем знакомы! )

я тоже готовлю красный борщик в МВ, вкуснее, чем на плите получается!

Сегодня снова пекла "Ромовую бабку" - это ТАК вкусно и просто!

Ого-го какая бабка!! Очень аппетитно выглядит! Нужно обязательно попробовать приготовить)

Девочки, а подскажите, чем вы чистите нагревательный элемент МВ. Я его вытираю влажной губочкой, но из-за его рефлености это не очень получается(((((

[Татьяна-72]

Здравствуйте, коллеги! Прошу вас принять меня в свою стаю! )
На днях я стала счастливой обладательницей мультиварки Декс 60, ура!!
А вообще, очень рада оказаться в сообществе, посвященном нашей замечательной Дексюне )
Будем знакомы! )

Добро пожаловать!!! в нашу компанию!!! Здесь много интересного!!!!

[mavericka]

Девушки, спасибо большое!! Очень-очень приятен такой радушный прием!!! ))
А борщик получился действительно чудесным, только густоват, как по мне Для такого количества ингредиентов, как указано в рецепте, 2-х литров воды как-то маловато. Но больше и правда лить некуда - я так понимаю, выше граничной отметки Water нельзя наливать/насыпать.
Завтра хочу попробовать испечь что-то. Привлек рецепт бананового кекса, уж очень аппетитно )) Может что-то посоветуете для меня, начинающей?? ) желательно без участия блендера/миксера - недавно переехали, эти агрегаты отсутствуют пока... Заранее благодарю, милые хозяюшки!!!

[Татьяна-72]

Девушки, спасибо большое!! Очень-очень приятен такой радушный прием!!! ))
А борщик получился действительно чудесным, только густоват, как по мне Для такого количества ингредиентов, как указано в рецепте, 2-х литров воды как-то маловато. Но больше и правда лить некуда - я так понимаю, выше граничной отметки Water нельзя наливать/насыпать.
Завтра хочу попробовать испечь что-то. Привлек рецепт бананового кекса, уж очень аппетитно )) Может что-то посоветуете для меня, начинающей?? ) желательно без участия блендера/миксера - недавно переехали, эти агрегаты отсутствуют пока... Заранее благодарю, милые хозяюшки!!!

Попробуйте испечь шоколад на кипятке из этой ветки. У этого пирога очень простое и не капризное тесто, которое готовится обычным венчиком. Время выпечки 1час. 20мин., а дальше пробуйте деревянной палочкой его готовность. Если нужно, то допекайте по 10-20мин. и опять пробуйте готовность. Удачи!!!

[Огневушка]

Сегодня снова пекла "Ромовую бабку" - это ТАК вкусно и просто!
Дала бабке немного остыть и залила сиропом

Марсина, бабка отличная!!! Расскажите чуть подробнее: после того как выключили режим "выпечка" бабку сразу вытряхнули или дали ей остыть в кастрюльке при открытой крышке?
И были ли какие манипуляции с клапаном, типа "оставить еще на 10 мин при открытом клапане"?

[Марсина]

Марсина, бабка отличная!!! Расскажите чуть подробнее: после того как выключили режим "выпечка" бабку сразу вытряхнули или дали ей остыть в кастрюльке при открытой крышке?
И были ли какие манипуляции с клапаном, типа "оставить еще на 10 мин при открытом клапане"?

Огневушка, бабку я пекла уже несколько раз - это ОЧЕНЬ ПРОСТО! После выпечки сразу открываю крышку, минут через 5-10 , невынимая из кастрюльки, заливаю сиропом (бабку сверху попрокалываю немного зубочисткой, затем поливаю сиропом из ложки, чтобы смочить весь верх), даю время впитаться сиропу и вынимаю из кастрюли. В последний раз прежде, чем залить сиропом, дала бабке остыть минут 20. Разницы не уловила. Удачи!

[nazik]

Красотень-то какая!!!!




я тоже готовлю красный борщик в МВ, вкуснее, чем на плите получается!


Ого-го какая бабка!! Очень аппетитно выглядит! Нужно обязательно попробовать приготовить)

Девочки, а подскажите, чем вы чистите нагревательный элемент МВ. Я его вытираю влажной губочкой, но из-за его рефлености это не очень получается(((((

Ура! И у меня сегодня получилась "Бабка"! Спасибо, спасибо за рецепт. А то я уже после нескольких неудач с выпечкой растроилась. Так что все получилось и очень вкусно!

[Иришка43]

Всем приветик! Принимайте и меня в свои ряды!!!! Сегодня я тоже стала обладательницей мультиварочки dex60. Сразу же приготовила плов (из книжки с рецептами, но с курицей). Всей семье понравился. Вкус действительно отличается от приготовленного просто на плите. Хотя рис был не из лучших сортов. Спасибо всем за рецепты. Думаю, что буду пробовать все. Ну и свои добавлять.

[Патрикеевна]

Девочки, а режимы приготовления в ДЕХ 50 и ДЕХ 60 наверное одинаковые или нет? Если да, то рецепты можно собирать в общую тему - Готовим в мультиварке ДЕХ. Рецепты.

Иришка43, добро пожаловать !

[Огневушка]

Патрикеевна, насколько я знаю, некоторые отличия все же есть. Например, в 50ом есть режим "рис-экспресс" и "кипячение", в 60ом такого режима нету.
Вот режимы в ДЭКСе 60 :
рис (плов)
гречка (все виды круп для гарниров)
молочная каша
пар
томление
жарка (овощи, рыба, мясо)
разогрев
выпечка
ручной
тушение
йогурт

[mavericka]

Здравствуйте, счастливые обладатели Декс 60 Вот мой небольшой отчет о пользовании МВ Декс-60!

Кстати, Татьяна-72, спасибо большое за совет! Но не добралась я пока до шоколада на кипятке - не было в арсенале какао. зато попробовала другой пирог - привлек необычным способом приготовления Но о нём чуток позже))

Вообще, за те 5 дней, что мультиварочка со мной, приготовила я в ней:
1. Плов со свининой (из книжечки с рецептами) - таким, как я люблю, получился: нежирным, в меру соленым и островатым. Словом, вкусным!!! А поскольку сделала много, мы с мужем его ели, ели, и я сама доела его на 5й день (т.е сегодня), и с удовольствием, должна признаться, не меньшим, чем в день его приготовления!!
2. Борщ по-украински (из книжечки с рецептами) - бесподобно!! Ну очень вкусно - правда, густоват, я уже упоминала об этом.
3. Печень по-строгановски (http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=18720) делала по рецепту, с единственным отличием - печень у меня была не говяжья, а свиная). Получилось весьма достойно!!
4. Необычный яблочный пирог (http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=628) Потрясающе вкусно!!! Вот уж не ожидала, что настолько хорошо получится! Правда, не утерпела, достала из кастрюльки на блюдо, пока пирог был еще теплым, оттого он немного расползся, но это нестрашно
5. Жаркое со свининой и грибами-вешенками. Делала по рецепту, найденному в интернете, и отошла от него весьма значительно... http://мультиварка.net/product/zharkoe-po-domashnemu/ - во-первых, добавила грибы. Во-вторых, жарила вначале мясо (10 мин), затем лук, зубок чеснока и морковь (7 мин), далее добавила грибы (еще 7 мин), а поскольку получилось ну очень много по объему, включила режим жарки еще минут на 20, дабы овощи хорошенько пустили сок и "сели". После добавила картофель, соль и перец, воду с томатной пастой, и поставила на 40 минут в режиме Выпечка. Получилось в кастрюльке ровнёхонько по деление 8 - предел ) Через 40 минут жидкости немного еще оставалось - муж любит такое "жидковатое" жаркое. Поставила на подогрев Вот и всё пока!

Могу сказать, что на данный момент опыт пользования мультиваркой Декс 60 у меня только позитивный и исключительно приятный Желаю нам всем приятных открытий, новых рецептов, радости и благодарности близких, вкушающих наши кулинарные шедевры, любезно приготовленные нашей любимицей - Дексюней ))

[nattela.v]

Всем привет, я новичок, начиталась тут всего и поняла, что мне срочно нужна мультя дех 60 и ветчинница Белабока. Я живу в Минске, у нас такого в продаже нет и заказать по интернету тоже нельзя, облазила все сайты... Я через неделю буду в Житомире проездом , может, подскажите в каком магазине можно купить дех 60 и ветчинницу. ПОМОГИТЕ УЖ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ !!!

[Ватрушка]

да я вот тоже посидела почитала и захотелось и мне такое чудо как мультиварка, правда в самое ближайшее время купить не получится но я уже сплю и вижу ее

[Огневушка]

mavericka, освоение мультяшки идет полным ходом! Непременно делитесь с нами и своими фотоотчетами, вместе порадуемся!

да я вот тоже посидела почитала и захотелось и мне такое чудо как мультиварка, правда в самое ближайшее время купить не получится но я уже сплю и вижу ее

Ватрушечка, мечтать - это уже половина успеха на пути к приобретению. Непременно покупай, я просто уверена, что не разочаруешься!

[Эрика]

Заказала ) Себе и маме. Правда, еще не знаю зачем, а мама - тем более ))
На следующей неделе привезут. Так что принимайте в свои ряды еще одного чайника

[tatulja]

я уже сплю и вижу ее

Наконец-то Ватрушка созрела!!!!

[Патрикеевна]

Эрика, поздравляю ! Удачного освоения!

[Огневушка]

Заказала ) Себе и маме. Правда, еще не знаю зачем, а мама - тем более ))
На следующей неделе привезут. Так что принимайте в свои ряды еще одного чайника

Эрика, поздравляю!
Пока МВ нет думаешь "и зачем мне она нужна?", а потом удивляешься "и как я без нее управлялась?"
Я каждый раз как варю молочную кашу тихо кайфую: она работает, а я сижу возле компа и не боюсь, что молоко сбежит!!

[Эрика]

Эрика, поздравляю!
Пока МВ нет думаешь "и зачем мне она нужна?", а потом удивляешься "и как я без нее управлялась?"
Я каждый раз как варю молочную кашу тихо кайфую: она работает, а я сижу возле компа и не боюсь, что молоко сбежит!!

Огневушка! Вот я на чем ее опробую. Можно пожалуйста, конкретно - что и как. Я понимаю, что рецептов везде полно, но хочется именно проверенный. Главное - кол-во продуктов и какая программа. Из какой крупы варите, какие пропорции, время. Спасибо.