 Булки сдобные творожные |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 12.8.2013, 11:22
Сообщение
#61
|
|
 Администратор 
 Группа: Администраторы Сообщений: 8360 Регистрация: 21.11.2008 Пользователь №: 1 Спасибо сказали: 11401 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-2501  |
Ира, очень аппетитные плюшки!
Lusiena, классные рогалики! а что за начинка? |
 |
 
|
|
12.8.2013, 11:43
Сообщение
#62
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Lusiena! Нет, ну рогалики - то - красавчики!
 Спасибо, что показали!   А по поводу того, что черствеют... Я давно уже прекратила класть в выпечку одно слив.масло или маргарин. Меня научили, что когда изделие остывает, то микрочастицы масла в тесте застывают и вызывают быстрое очерствление и хрупкость выпечки. То есть, и крошится такая выпечка сильнее. Если рецепт позволяет, я кладу в тесто только растит. масло, или же пополам растительное и сливочное. Надеюсь, вам этот метод понравится. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.8.2013, 16:04
Сообщение
#63
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка,
 ты как всегда  с ВЕЛИКОЛЕПНОЙ выпечкой!!! Потрясающие булочки  СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Отдельное БОЛЬШОЕ СПАСИБО за отличный рецептик и фото, обязательно возьму на заметку Lusiena, СУПЕРСКИЕ рогалики  Спасибо БОЛЬШОЕ за интересный рецептик и красоту |
|
|
|
|
14.8.2013, 0:47
Сообщение
#64
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 753 Регистрация: 25.12.2010 Пользователь №: 4360 Спасибо сказали: 1026 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex OW 600230 |
Цитата Lusiena, классные рогалики! а что за начинка? Яблочно-апельсиновое варенье по рецепту Огневушки. 84mama87, спасибо за совет а я и не знала таких тонкостей.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.8.2013, 12:19
Сообщение
#65
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 3168 Регистрация: 3.3.2012 Пользователь №: 10697 Спасибо сказали: 7163 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-ZB 2502 BTS Имя: Наташа |
Иришка, открой пожалуйста
отдельную темку со своим рецептом и МК  у меня возникло очень много вопросов!!!По рецепту вопросов нет, а по формовке есть... Я выпекала булочки по твоему рецепту - ОООчень вкусные, нам понравились, но вместо тюльпанов - получились плюшки  ... Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.8.2013, 12:42
Сообщение
#66
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Наташуля! Наверное, я так и поступлю, потому что ко мне обратились ещё несколько девочек с подобной просьбой. Думаю, что на неделе смогу показать подробно все тонкости приготовления теста и формовки булочек... Спасибо за доверие!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
26.8.2013, 14:44
Сообщение
#67
|
|
 Сладкая )))))
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1935 Регистрация: 13.9.2011 Из: город на Волге Пользователь №: 8056 Спасибо сказали: 4699 раз(а) Модель хлебопечки: ХП:ariette/ АГ:ves/ МВ:polaris 0512ad Имя: Елена |
Иришка, согласна с Наталочкой на все СТО! Ждём отдельную тему и заранее - СПАСИБО тебе за неё! ..
|
|
|
|
|
27.8.2013, 2:49
Сообщение
#68
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2682 Регистрация: 13.5.2011 Из: Иркутск Пользователь №: 6787 Спасибо сказали: 4566 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic SD257,МВ Panasonic18,10,Cuckoo1054,комбайн Kitchen Aid,миксер-блендер Bamix Имя: Ирина |
Леночка! Я постараюсь побыстрее!... Фотографий полно, но писать надо будет очень много... Пока на это нет времени... Но, завтра - послезавтра должна управиться с темой... Спасибо и тебе!
|
|
|
|
|
27.8.2013, 12:59
Сообщение
#69
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2115 Регистрация: 28.11.2011 Из: Донецк Пользователь №: 8949 Спасибо сказали: 5317 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Мультиварка-скороварка Oursson 5015 |
Ириша, булочки супер аппетитные
|
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 4.5.2024, 4:00 |
Форум Моя хлебопечка