Что мы ели всю неделю , часть 2 Рейтинг Опции

[Julyashka]

Julyashka, вкусненько все! Сынуля молодечик, мамин помощник растет! Лебеди такие прикольные получились!! А как у них шеи держаться?

Спасибо. А сынуля действительно помощник. Кухню любит, мы с ним на его ДР. (2 годика) всё вместе готовили, он салаты крошил через ситечко, блинчики мазал и пр. лёгкое, а в 4 сам делал пирожные, салат "Шуба" и окрошку)))) Сейчас младшего нянчит почти полностью))) А насчёт лебедей, то шеи на зубочисточках - доглядели... Это конечно не правильно, надо в разрезики вставлять, но... у меня так

[miss]

(2 годика) всё вместе готовили, он салаты крошил через ситечко, блинчики мазал и пр. лёгкое, а в 4 сам делал пирожные, салат "Шуба" и окрошку))))

Какой мамин помощничек ! Молодец!!!

[N@t@ly]

Какая подушка супер!!!А рецептик есть????????

Она и правда супер, быстро, легко и вкусно!
а рецепт здесь http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=2224

[Mar | Tini]

А вот что мы кушали:
Свинина-книжка с черносливом в АГ

Салатик из куриного филе и краб. палочек

Мои любимые суши

Грибочки ( самолично собранные и закрытые)

Сёмга под сыром и майонезом в АГ

Персики, домашние конечно

И тортик Тирамису

ВСЕХ С ПРАЗДНИЧКОМ!!!)

[tatulja]

Mar | Tini, какая вы мастерица!!! Все вкусно и красиво!!!

[miss]

Mar | Tini, я суши и кусочек тирамису утащу!! за вкусняшки!!!

[irina1981]

Спасибо за отличный сайт!!!! Очень много классных рецептов!!!!! Я тоже хочу похвастаться, на этой неделе у нас был:
салат морская звезда,
береки с пюре и грибами,
отбивные рубленные (у них много названий),
творожный торт (очень часто его пеку)

Хочу сказать СПАСИБО СВЕТЛАНЕ за заливной пирог, и умное пирожное -2,
ENI за торт лохматый

[gloria]

irina1981, какой красивый салат Морская звезда, с красной рыбой?А рецепт расскажите?

[Патрикеевна]

irina1981, все так вкусно! Спасибо, что поделились с нами!

[irina1981]

irina1981, какой красивый салат Морская звезда, с красной рыбой?А рецепт расскажите?

Рецепт произвольный, можно любой салат с рыбой так оформить,
я делала "Салат по - боярски":

вареная, тертая картошка,
вареная морковь,
огурец свежий ,
яйцо,
помидор кубиками,
сыр.
Каждый слой смазать майонезом, сверху разложить лепестки семги.

Р.С. рыбу лучше подморозить, чтобы легче нарезать тоненько.!!!!!!!!

[Zsike]

Это мы не целую неделю ели,только сегодня.Но должна вам показать мое любимое блюдо № 3
/первое мусака,второе шашлык,их другой раз покажу /
Телячий печень с токаном.Токань-это кукурузная крупа или мука.В данном случае крупа и очень жидкой консистенции.Мама нашлепкала бы мне руки,но я именно такую люблю. Она варила крутую.
А печень только телячий признаем. Готовлю по бабушкиному рецепту из столетней кул.книги.
Нарезаю печень кусками в 1 см.толщины.Заливаю холодной водой /для люкса можно молоком/ и оставляю хотя бы на полчаса.Тем временем 2-3 больших лука полукольцами поджарить на большом количестве жира,/масло/ без соли!После печень на сито,дать стечь воде а под луком ставлю огонь на максимум,добавляю печенку.
Смотрю на часы и неперерывно мешая жарю 4 минуты на большом огне. /это на 0,5кг/ По ходу добавляю черный перец и майоран.После выключаю газ и солю.Все.Не надо боятся,что печень сырая! Она должна быть очень мягкая,сочная.Этот рецепт конечно только для молодой телятины.Она грудного кормления. У нас как раз время сейчас такую покупать.

[Кира]

Как вкусненько!!! Осталось только найти такую качественную телячью печень! Но, думаю, у нас- это не реально!!! Всё равно большое Вам спасибо, хоть за Вас порадуюсь!!!

[Николаевна]

Я уже показывала томатный рис с котлетками-тефтелями с сыром фета


Куриное филе в луке с макарошками

[Свекруха]

Девочки, вот насчет медленноварки - как-то у меня руки не доходили этот режим испробовать. Просветите: для чего он?

[Николаевна]

Девочки, вот насчет медленноварки - как-то у меня руки не доходили этот режим испробовать. Просветите: для чего он?

Я пользуюсь не режимом медленоварка , а непосредственно медленоваркой Кенвуд, ооочень мне нравится. Варю там компоты из сухофруктов,на ночь ставлю, молоко топлю, овощи типа Дамлямы(без мяса) проосто потрясные там получаются.

[Свекруха]

Я пользуюсь не режимом медленоварка , а непосредственно медленоваркой Кенвуд, ооочень мне нравится. Варю там компоты из сухофруктов,на ночь ставлю, молоко топлю, овощи типа Дамлямы(без мяса) проосто потрясные там получаются.

Так в моей мульте отдельно такой режим, вот я и думала, куда его приспособить. Компоты у меня народ не очень потребляет. Топленое молоко - это идея. Просто налить в ведерко и включить режим? И, думаю, травяные отвары, которые надо не заваривать, а на слабом огне кипятить - тоже пойдет.

[Николаевна]

Так в моей мульте отдельно такой режим, вот я и думала, куда его приспособить. Компоты у меня народ не очень потребляет. Топленое молоко - это идея. Просто налить в ведерко и включить режим? И, думаю, травяные отвары, которые надо не заваривать, а на слабом огне кипятить - тоже пойдет.

У меня то же в кукушке медленоварка есть, но отдельный прибор это всё же другое. Там тяжёлая керамическая чаша.
А Вы попробуйте молоко топлёное , да просто наливаете и часиков эдак на 6-8...вкусняяятина, на этом молоке потом ряженку.Отвар овса(муж у меня делает) говорит для печени полезно. А я, повторюсь, овощи очень из медленоварки в собственных соках уважаю. Опять же в медленоварке чудесная рыбка получается, мясо , типа тушёнки. Каши томлёные...ой , да много чего можно.

[Zsike]

На обед: картошка пюре с шпинатом и колбасой.
Картошка с блендером получилась как шелк.А шпинат то этих пор мне мучение было: через сито пассеровать.А сейчас секундное дело.

На вечер: шпротами фаршированные яйца,начинку по классике надо бы красиво с кондитерским шприцом наполнять,но его пока нет.


Что придумать на завтра с блендером?

[Свекруха]

Купила клубнику - а она какая-то твердая. Не привыкли мы к такой, любим нежную, чтобы губами есть можно было. Прокрутила в блендере с сахаром и сметанкой - получилось на ужин нежное фруктовое пюре. Главное - малокалорийное, т.к. сметаны было чуток для вкуса - и только. Под вечернюю "детективу" и съелось.

[Beretta]

Какие все молодцы!!!!Все красиво так!!!

Николаевна, как в МВ приготовить ВОТ ЭТО??? Ткните носом пожалуйста