Шоколадный этюд, вкусный лимонно-шоколадный торт Опции

[Julyashka]

Хотела открыть темку, не придумаю куда втулить. После Д.Р. время будет вот и открою с пошаговым фото. А описание таково:
Для того, чтобы сделать такие шары, нужно взять 2 части воды и 1 часть желатина( у меня 3 ст.л желатина и 6 воды). Растворить обычным способом ,на плите, но не кипятить, добавить краситель ( с кондурином красивые, но у меня его нет) и мокать в эту жидкость маленькие шарики (продаються такие, но если вы их не найдёте, то используйте большой, но разорвав и надувая ротом втягивая в себя, ну как в детстве делали) у меня покупные. Перед использованием совсем немного нанести жира на шарик, чтобы потом легко снять желатиновый слой, я наносила ваткой, просто обтёрла смоченой ваткой шарик.После высыхания (5-6 часов минимум) - проколоть шарик и осторожно достать. Можно сделать один большой, просто желатиновый, вырезать ровно низ и поставить его на фигурку и будет к примеру зайчик в шаре))) такого ещё не делала, только в планах

[поваренок]

Julyashka, спасибо! Всё поняла! У меня и кандурин есть. Надо попробовать! А мастер-класс можешь показать вот в этой теме.

[Baltika]

Поваренок, а диаметр формы для торта какой? Вижу, что тортик высокий ( 4 коржа и бананы, все таки), но зрительно диаметр определить не могу.
* Я готовлюсь, теоретически. Буду печь!

[Julyashka]

Вкус просто ШИКАРНЫЙ, НЕПОВТОРИМЫЙ! Так всё гармонично сложено, так все друг-друга подчёркивает. Я просто не нахожу слов. СПАСИБО за рецепт! Лёгок в приготовлении и сразил. Вношу в список любимчиков. Торт получается большой, у меня форма 27-28см кажись, а высота получилась наверное 7см, точно не скажу - уже слопали, но торт большой. Сынулю, именинника, нельзя было оттянуть, за раз слопал 2.5 куска (не маленьких) - это впервой)))))))

[Baltika]

Танюша, пекла твой "Этюд".
ДВА торта сразу, для дома и выставлялась на работе. Ничем я своих сослуживцев не удивила ( ни огурчиками маринованными, махонькими по 5 см., ни запеченными мясными вкусностями, ни хлебом двух сортов), а вот торт свалил их наповал! ) Нежный, легкий, душистый! С шоколентой я не справилась ( ну, это я отрпботаю), а во всем остальном - чудесно! Еще раз спасибо за рецепт и мастер класс!

[Terni]

Девочки, кто сейчас на сайте и делала этот тортик или хозяюшка рецепта, спасайте!!! Начала сейчас делать первый бисквит - лимонный, но что-то у меня чересчур крутое тесто, хоть раскатывай, я же правильно понимаю, раз бисквит должно быть довольно жидким, чем мне спасти положение. Делаю со сметаной, может мне ее взять и развести??

[Nika_G]

Понимаю что советы давать уже поздно, но интересно, как торт получился? Я его готовила, он очень вкусный .

[Terni]

Всем доброго дня! торт удался, тесто оставила на некоторое время и оно приняло нужную консистенцию, тортик удачный, приятного вкуса. не приторный.
К сожалению, я подумав, что на кухне бардак не сфотографировала его сразу после украшения, а сфотографировала уже когда он проехал в машине более 40 км..., так как это был торт папе на день рождения, он у нас "подарок для женщин" - 7 марта)))
Шоколадные украшения не выдержали наших дорог и поламались. Изготовление шоколенты и украшений не вызвало никаких проблем. ну вот и слегка травмированный тортик))

..

..

..



Еще раз спасибо автору за рецепт

[Алма]

Terni ,торт очень красивый,нежный,смотрится очень изысканно,а шоколента такая фантазийная получилась,как из сказки

[Патрикеевна]

Terni, красивый тортик и украшения красивые ! А уж вкусно как !

[Mar | Tini]

Terni Тортик очень красивый а кусочек аппетитный!

[Aksuta.78]

Спасибо огромное за рецепт. У дочки на ДР всем очень понравился. Единственное подвела глазурь, купила я капельками а она ужастная, и на вкус сплошной жир и плохо застыла, вся расплылась, но торт это не испортило!!

[Серый Бим]

Шедевр!!!

[Nika_G]

Очередной раз пекла этот торт, половину порции племяннице на день рождения.



Очень вкусный торт!

[Эля]

Ника, такой красавчик аппетитный!

[Патрикеевна]

Ника, чудесный тортик ! Очень аппетитный! А какая маковая полянка красивая получилась !