Десерты без выпекания, Десерты, которые не нужно выпекать в духовке Опции

[olena]

olena а я и добавляла кусочки персика,выложила на печенье половину массы творожной,потом слой фруктов и накрыла второй половиной творога,только вот в этом именно разрезе у меня не видно фруктов..странно..но они есть)))).. Пусть твои пальчики заживут до субботы,прости а что с ними?

Сашуля, приветик..спасибо)))) Да у меня тоже много..но привыкаешь к одной,вот в ней все и делаю в основном..а вообще хочу купить форму как у парички,она в ней тарты делает клафути ну и т.д,вот такую мне не хватает для полного счастья!!!

это я так усердно хлеб доставала,что вскочили волдыри,так мне этого показалось мало, и вдобавок ножом от комбайна срезала пучку,малый говорит:"у мамы теперь пальцы как "ляльки"

[Paprika]

Марина, очень симпатичный десерт у тебя получился, сама нежность. Красиво.

[Сашуля]

Ну, ничего себе, olena, ты "даешь стране угля", ты поосторожнее. Ручки золотые беречь надо.
Мариша, а ты стеклянную имеешь в виду форму? А мне для полного счастья для заливных пирогов формы не хватает.

[тата71]

И мне для счастья не хватает формы для заливных пирогов, ну и еще хочу силиконовые какие нибудь фигурные, красивучие..... Обходилась всегда для выпечки тортов обыкновенной сковородой, но когда попала на наш сайт, то крыша поехала от изобилия форм, формочек и разных приспособлений и теперь бедный мой муженек устал слушать про моё "хочу". Но я знаю теперь, что мне заказывать на ДР.

[sladkaya_m07]

Ну, ничего себе, olena, ты "даешь стране угля", ты поосторожнее. Ручки золотые беречь надо.
Мариша, а ты стеклянную имеешь в виду форму? А мне для полного счастья для заливных пирогов формы не хватает.

Да, стеклянную,еще вот ты мне напомнила про форму для заливных тортов...мдя.......хочу,но если стеклянную я хоть видела,то этой нет ни где! ((((( Вот,две формы надо)))))

olena , боже, берегите свои ручки)))))))

[olena]

Ну, ничего себе, olena, ты "даешь стране угля", ты поосторожнее. Ручки золотые беречь надо.
Мариша, а ты стеклянную имеешь в виду форму? А мне для полного счастья для заливных пирогов формы не хватает.

ага,от меня надо прятать подальше,все колюющиеся,резующиеся ну а теперь и горячие предметы.

[olena]

девочки!захотелось мне этот десертик сделать в своей форме сердечко,но как его потом достать без здевательства над ним,форма достаточно глубокая?

[sladkaya_m07]

девочки!захотелось мне этот десертик сделать в своей форме сердечко,но как его потом достать без здевательства над ним,форма достаточно глубокая?

olena, так я тоже вот делала в форме она глубокая..обложите форму пакетами или пленкой,что бы за края выступали..и делайте смело пирог,он же застынет очень хорошо в холодильнике, потом за пакеты-пленку смело вытяните,и отлично так он выйдет, я лично так делала.. Думаю Сашуля таким же образом из МВ вынимала свой пирог.

[Сашуля]

Нет, Мариша, я по другому вынимала. я тарелку обтянула пленкой, смочила пленку водой, вложила в МВ, перевернула (.выскочило легко), сняла пленку снизу десерта, перевернула на другу тарелку.

[olena]

Нет, Мариша, я по другому вынимала. я тарелку обтянула пленкой, смочила пленку водой, вложила в МВ, перевернула (.выскочило легко), сняла пленку снизу десерта, перевернула на другу тарелку.

Сашуля!у тебя форма тоже глубокая?я форму в которой хочу делать десерт выставляла (силиконовые формы стр.22)очень хочется в этой форме,но боюсь что потом не вытяну,так,что пленкой внутри не вылаживать???

[Николаевна]

Сашуля![/b]у тебя форма тоже глубокая?я форму в которой хочу делать десерт выставляла (силиконовые формы стр.22)очень хочется в этой форме,но боюсь что потом не вытяну,так,что пленкой внутри не вылаживать???

Плёнкой внутри , надёжней будет.

[Сашуля]

olena, я в мультеварочной кастрюле делала. она самая маленькая по диаметру у меня

[olena]

-вот мой десерт без выпекания,на вид конечно не очень,но вкус изумительный,я правда желатина дала меньше половины и добавила маленькую пачечку малинового желе.Автору спасибо за рецепт,а девочкам за советы.

[Paprika]

Смею предположить, Лена, что от этого милого десертика уже ничего и не осталось. Он ещё у вас и с наполнителем? И сверху молотыми орехами посыпан? Спасибо.

[Манечка]

Девочки, какая прелесть!!!! У вас такие замечательные десерты получились, просто заглядение!!!! У меня вопросик возник, а если этот чизкейк сделать с маскарпоне по рецепту Звездочки, то тоже нужно будет сметану добавлять?

[daria]

Девочки, какая прелесть!!!! У вас такие замечательные десерты получились, просто заглядение!!!! У меня вопросик возник, а если этот чизкейк сделать с маскарпоне по рецепту Звездочки, то тоже нужно будет сметану добавлять?

Манечка!я делаю со взбитыми сливками или со сметаной!Больше получается! Главное ,что бы желатина или агара было достаточно!

[Манечка]

daria, спасибо за ответ!!! Если больше получается, это хорошо , даже не так когда вкусно-хорошо, а когда вкусно и много это ооочень хорошо!!!
теперь осталось малость - найти агар... ну нет его у нас нигде и все тут!!!!

[daria]

Манечка!Делайте с желатином!Я не очень люблю вкус агара,даже не вкус ,а структуру готового изделия!Поэтому делаю с желатином.Хотя с агаром полезнее,но так как я не ем холодцы и наваристые бульоны,то можно себя побаловать иногда и желатином!

[Манечка]

Спасибо, так наверное и буду делать, я сама такая же - не ем ни холодцы ни бульоны!!! А желатин уже прикупила, думала пусть лежит... надеюсь не залежится долго!!!
А агар я искала из-за зефира от Jany, я сама не большой любитель данного лакомства, просто маму хотелось побаловать!!!

[Манечка]

Вот я и с отчетом по выполненной работе!! =)))
Наталья, спасибо за такой замечательный рецептик... быстро - да, легко - да, вкууусно - да,да,да!!!!
Делала со свежими апельсинами, очистила от пленочек и порезала на кусочки... сверху украсила бананом и черной смородиной, вот что получилось:



и в разрезе:


Угощайтесь!!!