 Рецепты для ветчинницы белобока, ветчинница |
Рейтинг
|
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 11.4.2010, 14:00
Сообщение
#221
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250  |
Мамалена,с обновкой Вас! Вкуснятина! мммм
Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
11.4.2010, 14:04
Сообщение
#222
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Мамалена , с удачной ветчинкой! Очень красивая и аппетитная.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
11.4.2010, 14:38
Сообщение
#223
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Цитата(zvezda @ 11.4.2010, 16:44)  Мрррррр....прямо половинку бы схомякала сразу....как на вкус??? Теплое еще, но кусочек отщипнула Вкусно! С дымком, с аджичкой и чесночком!!!
|
|
|
|
|
11.4.2010, 15:22
Сообщение
#224
|
|
 Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Трям! Замариновал на кефире +специи для курицы +чёрный молотый перец + соль под гнёт на балкон. Часиков до семи пусть по маринуется, потом собираюсь в рукаве отварить минут 45 и в духовке минут 30. Меня смущает морковка, я её признаю только в сыром виде. Может её совсем не класть, а если класть то как? Надеюсь всё правильно делаю?
|
|
|
|
|
11.4.2010, 16:12
Сообщение
#225
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(kesha200 @ 11.4.2010, 16:22) Трям! Замариновал на кефире +специи для курицы +чёрный молотый перец + соль под гнёт на балкон. Часиков до семи пусть по маринуется, потом собираюсь в рукаве отварить минут 45 и в духовке минут 30. Меня смущает морковка, я её признаю только в сыром виде. Может её совсем не класть, а если класть то как? Надеюсь всё правильно делаю? Что то для курицы многовато всего(я имею ввиду времени)....а почему не в АГ??? |
|
|
|
|
11.4.2010, 16:20
Сообщение
#226
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Цитата(zvezda @ 11.4.2010, 17:12) Что то для курицы многовато всего(я имею ввиду времени)....а почему не в АГ??? А сколько надо? Почему не в АГ - не знаю. |
|
|
|
|
11.4.2010, 16:29
Сообщение
#227
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Цитата(kesha200 @ 11.4.2010, 17:20) Почему не в АГ - не знаю. Просто супер ответ!!!!!!Я ещё такого не видела!!! |
|
|
|
|
11.4.2010, 21:11
Сообщение
#228
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1605 Регистрация: 26.2.2010 Из: Миасс Челябинская обл. Пользователь №: 2034 Спасибо сказали: 1728 раз(а) Модель хлебопечки: panasonik SD-207 аэрогриль хоттер 1037 классик мультиварка SR-TMH 18 |
Kesha А зачем в рукаве отваривать? Вы рукав внутрь ветчинницы выложите и туда уже набивайте мясо, потом крышечкой прижмите и в духовку или АГ. Я в духовке 1 час 30 минут запекала, но это мясо, а курице часа наверно хватит.
|
|
|
|
|
11.4.2010, 21:21
Сообщение
#229
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Кончно хватит!!!Не мудрите много...разварится!!!
|
|
|
|
|
11.4.2010, 21:21
Сообщение
#230
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Цитата(мамалена @ 11.4.2010, 22:11) Kesha А зачем в рукаве отваривать? Вы рукав внутрь ветчинницы выложите и туда уже набивайте мясо, потом крышечкой прижмите и в духовку или АГ. Я в духовке 1 час 30 минут запекала, но это мясо, а курице часа наверно хватит. Трям мамалена! Я так с руковом и сделал, наверное можно было обойтись и одной духовкой, но что сделано то сделано. Я 30 минут варил и 30 в духовке, сейчас в холодильнике. Пробу завтра снимем. |
|
|
|
|
11.4.2010, 22:19
Сообщение
#231
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(kesha200 @ 12.4.2010, 0:21) Трям мамалена! Я так с руковом и сделал, наверное можно было обойтись и одной духовкой, но что сделано то сделано. Я 30 минут варил и 30 в духовке, сейчас в холодильнике. Пробу завтра снимем. Кеша, в следующий раз, пробуйте в АГ и ....будет Вам счастие.   
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 12:54
Сообщение
#232
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Мамалена, какое у Вас красивое мясцо получилось! Да еще и подкоптили. Ну с почином Вас! Это Вы грудинку использовали? А какой вес куска был?
|
|
|
|
|
12.4.2010, 12:55
Сообщение
#233
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Всем трям! Вот чё у меня вышло
 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 12:57
Сообщение
#234
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Кеша, СУПЕР! А как на вкус? Очень хорошая ветчинка вышла! Обычно с курицы суховато получается, а как Ваша?
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 13:00
Сообщение
#235
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Цитата(Olgamica @ 12.4.2010, 13:57) Кеша, СУПЕР! А как на вкус? Очень хорошая ветчинка вышла! Обычно с курицы суховато получается, а как Ваша? Трям Olgamica! Вы правы суховато, но есть можно  , немного не досолил
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 13:05
Сообщение
#236
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Кеша!!!Молодец!!!Скоро такими темпами и нам будешь мастер класс показывать....а вот из курочки надо лучше брать не белое мясо,тогда посочней будет,но это кто как любит....я вот карбонат вообще не люблю,как и белое мясо.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 13:06
Сообщение
#237
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Кеша, ни ЧЁ а красота у Вас вышла.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 13:09
Сообщение
#238
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 1080 Регистрация: 20.3.2009 Из: Астрахань Пользователь №: 355 Спасибо сказали: 1390 раз(а) Модель хлебопечки: LG HB -201 JE |
kesha200, отличная ветчина! Выглядит сочной и главное - крепенькая, не разваливается! Молодчина просто!
kesha200, я так тихонечко спрошу, чтобы никто не слышал. А что это там на фото хлеб покупной нарисовался, что ХП не справляется? Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 13:13
Сообщение
#239
|
|
|
Активный участник
Группа: Модераторы Сообщений: 2613 Регистрация: 22.9.2009 Из: Россия, Краснодарский край, Гулькевичи Пользователь №: 949 Спасибо сказали: 3446 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, Аэрогриль HOTTER HX-1087 TIGER |
Цитата(Иризольда @ 12.4.2010, 14:09) kesha200, отличная ветчина! Выглядит сочной и главное - крепенькая, не разваливается! Молодчина просто! kesha200, я так тихонечко спрошу, чтобы никто не слышал. А что это там на фото хлеб покупной нарисовался, что ХП не справляется?[size="1"][/size] А это мой редиски прозевали хлеб поставить Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.4.2010, 13:14
Сообщение
#240
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Цитата(kesha200 @ 12.4.2010, 16:13) А это мой редиски прозевали хлеб поставить Вот, Кешенька, за всеми глаз, да глаз нужен.
|
|
|
|
|
8 чел. читают эту тему (гостей: 8, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.11.2024, 13:00 |
Форум Моя хлебопечка