А можно в мультиварке Daewoo печь хлеб?, Хлеб в мультиварке Опции

[Lyudd]

Может, есть на этом сайте те, кому удалось это нелегкое блюдо?

Напишите, по какому рецепту и на каких режимах выпекали?

Спасибо

[Огневушка]

Посмотрите здесь пост № 203

[Lyudd]

Посмотрите здесь пост № 203

Спасибо)

Но плохо то, что в моей мультиварке нет функции "Выпечка".
В интернете масса рецептов хлеба, которые готовятся на функции "Выпечка". Но я как-то, очень давно читала, что есть те, кто смог испечь хлеб на других режимах, так же еще умудряются печь бисквиты, но не могу найти, где мне повстречались такие кудесницы.

[Патрикеевна]

Lyudd , почитайте тему Мультиварка DAEWOO, там Innaell выпекает бисквиты на режиме ПАР.

[lady.scheckina]

Спасибо)

Но плохо то, что в моей мультиварке нет функции "Выпечка".
В интернете масса рецептов хлеба, которые готовятся на функции "Выпечка". Но я как-то, очень давно читала, что есть те, кто смог испечь хлеб на других режимах, так же еще умудряются печь бисквиты, но не могу найти, где мне повстречались такие кудесницы.

Здравствуйте! У меня в мультиварке Daewoo Electronics DMC-150 нет режима "выпечка", но сегодня я пекла бисквит на режиме "приготовление" 1 час, потом она перешла в режим "подогрев", через 20 минут я отключила ее и оставила остывать бисквит. Он получился высокий, пропеченый и воздушный. Хлеб еще не пробовала печь, как попробую отпишусь. До этого пробовала печь в режиме "пар", не удачно, время от времени он переходит в режим "подогрев" и нужно следить за этим и снова включать. И выпечка была влажной. А тут ни каких заморочек.

[Lyudd]

Здравствуйте! У меня в мультиварке Daewoo Electronics DMC-150 нет режима "выпечка", но сегодня я пекла бисквит на режиме "приготовление" 1 час, потом она перешла в режим "подогрев", через 20 минут я отключила ее и оставила остывать бисквит. Он получился высокий, пропеченый и воздушный. Хлеб еще не пробовала печь, как попробую отпишусь. До этого пробовала печь в режиме "пар", не удачно, время от времени он переходит в режим "подогрев" и нужно следить за этим и снова включать. И выпечка была влажной. А тут ни каких заморочек.

Классно!
Обязательно напишите как пекли хлеб и рецептик

[lady.scheckina]

Ну вот, вчера первый раз выпекала хлеб в своей мультиварке!

Вот такой он в разрезе

Рецепт взяла самый простой.
1,5 ч. л.сухие дрожжи (у меня быстродействующие "САФ- МОМЕНТ")
3 мульти стакана муки (у меня ушло чуть больше)
1 ст. л. сахар
1 ч. л соль
2 ст. л. масло растительное
210 мл.вода
Смешать дрожи и муку, ввести в жидкость остальные ингредиенты, и добавить их к муке, вымешать тесто около 10 минут. Дать постоять 20 минут, опять вымесить в течении 10 мин.
(для того, чтобы в тесте хорошо развилась клейковина, и мякиш в готовом хлебушке был слоистый и вкусный)

Чашку от мультиварки поставить на 1 мин. на "подогрев" чтобы была теплой,смазать маслом и выложить в нее тесто. Поставить в МВ подходить, примерно на 1 час, я несколько раз включала подогрев на одну минуту. Тесто у меня поднялось за 45 минут.

Крышку по возможности открывать редко, чтобы тесто не опустилось. Когда тесто хорошо подошло, я поставила режим "приготовление" он длится 1 час. Когда время вышло я осторожно перевернула хлеб и поставила еще на 30 минут. Можно не вынимая хлеб из чаши поставить в разогретую духовку на 7-10 минут.

Хлеб получился очень вкусный! Буду теперь пробовать другие рецепты хлеба.

[Lyudd]

Ну вот, вчера первый раз выпекала хлеб в своей мультиварке!

Вот такой он в разрезе

Рецепт взяла самый простой.
1,5 ч. л.сухие дрожжи (у меня быстродействующие "САФ- МОМЕНТ")
3 мульти стакана муки (у меня ушло чуть больше)
1 ст. л. сахар
1 ч. л соль
2 ст. л. масло растительное
210 мл.вода
Смешать дрожи и муку, ввести в жидкость остальные ингредиенты, и добавить их к муке, вымешать тесто около 10 минут. Дать постоять 20 минут, опять вымесить в течении 10 мин.
(для того, чтобы в тесте хорошо развилась клейковина, и мякиш в готовом хлебушке был слоистый и вкусный)

Чашку от мультиварки поставить на 1 мин. на "подогрев" чтобы была теплой,смазать маслом и выложить в нее тесто. Поставить в МВ подходить, примерно на 1 час, я несколько раз включала подогрев на одну минуту. Тесто у меня поднялось за 45 минут.

Крышку по возможности открывать редко, чтобы тесто не опустилось. Когда тесто хорошо подошло, я поставила режим "приготовление" он длится 1 час. Когда время вышло я осторожно перевернула хлеб и поставила еще на 30 минут. Можно не вынимая хлеб из чаши поставить в разогретую духовку на 7-10 минут.

Хлеб получился очень вкусный! Буду теперь пробовать другие рецепты хлеба.

Какой красивый хлебушек!
Рецепт утащу себе, а на выходных тоже попробую его испечь)
Спасибо!

[lady.scheckina]

Пробуйте конечно надеюсь вам тоже понравится хлебушек. Буду ждать ваших впечатлений.

[Свекруха]

А у меня вот что получилось: замешивала в ХП, колобок пришлось "догонять" - слишком уж был размазанный. Все остальное делала точно, но в результате хлебушек получился очень плотный. Но муж сказал: ой, как-нибудь еще такой испеки, это такое воспоминание моего детства! Вот и поди угадай!