 Кабачковые кексы |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
  |
 11.6.2011, 22:39
Сообщение
#101
|
|
 Активный участник 
 Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55  |
Таня, учти - тесто должно быть как жидковатая сметана, не бухай сразу всю муку и не усердствуй с отжиманием кабачков.
Из тройной порции теста на 1 кг кабачков получается 32 шт. моих малюток. Спасибо сказали:
|
 |
 
|
|
13.6.2011, 21:38
Сообщение
#102
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Пекла сегодня кексики. У меня они получились не такие красивые, как у Светочки! Ну никак они не хотели зарумяниваться...
 Но на вкус очень понравились! Похожи на оладьи кабачковые. Спасибо за рецептик, буду печь!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.6.2011, 6:15
Сообщение
#103
|
|
|
Участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 19 Регистрация: 12.5.2011 Пользователь №: 6773 Спасибо сказали: 10 раз(а) Модель хлебопечки: ORION OBM-27G |
фотку ТРОПИКАНКИ выложу - наверное, муж еще с телефона не скинул. Он собственноручно ее фоткал!. Всем гостям и мужу и имениннице очень понравилось! А я отщипнула кусочек и нераспробовала...
|
|
|
|
|
22.6.2011, 9:45
Сообщение
#104
|
|
 Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 22.6.2011 Пользователь №: 7181 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник |
очень вкусно и очень мало)))))
сколько ж нужно порций, чтобы распробовать? |
|
|
|
|
22.6.2011, 9:51
Сообщение
#105
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Цитата(Антонина @ 22.6.2011, 8:45)  очень вкусно и очень мало))))) сколько ж нужно порций, чтобы распробовать? Антонина, читайте мой пост №101. |
|
|
|
|
29.6.2011, 17:12
Сообщение
#106
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Теперь я поняла - первый блин (то есть кекс) у меня вышел комом! Сегодня получилось намного вкуснее, да и на вид, кажись, краше! Ошибку поняла - в прошлый раз почти не отжимала кабачки, из-за чего кексы получились очень влажными и не зарумянились. Сегодня ошибки учла и вот что вышло
 Светочка, спасибо! Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.6.2011, 19:33
Сообщение
#107
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Вооооот, Таня, другое дело! Ведь красавцы получились!
Я кабачки тру прямо в большой дуршлаг, солю-перемешиваю и ставлю его прямо в раковину на 1-2 часа. За это время они стекают как надо и я их уже не отжимаю. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
29.6.2011, 21:05
Сообщение
#108
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 1722 Регистрация: 9.1.2011 Из: г.Нежин, Украина Пользователь №: 4584 Спасибо сказали: 2339 раз(а) Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601 |
Цитата(Света @ 29.6.2011, 20:33) Я кабачки тру прямо в большой дуршлаг, солю-перемешиваю и ставлю его прямо в раковину на 1-2 часа. За это время они стекают как надо и я их уже не отжимаю. Понятно!!! А я потёрла, смешала с солью, взбила яйца - на всё ушло 5 мин - и пытаюсь жидкость выдавить!  Конечно, если часок постоят, то сок появится! Теперь я всё понял!!!
Спасибо сказали:
nbw, |
|
|
|
|
2.7.2011, 22:45
Сообщение
#109
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
Вот и я сегодня добралась до этих кексов!!! Вернее ко мне сегодня добралась наконец то силиконовая форма для кексов, которую мне обещали привезти уже около 2-х месяцев. Принимайте отчёт и угощайтесь. Теперь эти кексы станут у нас одними из любимых, даже моему мужу понравилось, хотя заставить его есть кабачки
 , а тут приговорил три штуки за раз и на завтра заказ ещё сделал этих кексов напечь!У меня получилось 6 штук, наверное у меня форма побольше чем у Светы. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.7.2011, 23:03
Сообщение
#110
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Замечательные получились у тебя кексы, Оля! Попробуй их чуть румяней сделать.
Оля, я делаю сразу тройную порцию и получается кексов целый 1,2 кг. На одну порцию чего духовку гонять??? И количество конечно зависит от формы. Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
2.7.2011, 23:06
Сообщение
#111
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1017 Регистрация: 15.11.2010 Из: Сумская область, Украина Пользователь №: 3854 Спасибо сказали: 1894 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10 |
Цитата(Света @ 3.7.2011, 0:03) На одну порцию чего духовку гонять??? Света, а мне как раз это даже удобно, я ведь пеку в СВЧ, а там то одна форма помещается. |
|
|
|
|
3.7.2011, 9:25
Сообщение
#112
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 255 Регистрация: 3.2.2011 Пользователь №: 5060 Спасибо сказали: 141 раз(а) Модель хлебопечки: хлебопечка |
Замечательный рецепт для любителей кабачков!
Стал любимым в нашей семье. Раньше летом в сезон через день жарила оладьи из кабачков, для мужа - ценителя, но уж очень мне не нравился этот вариант с маслом , копоть и запах при жарке.  А теперь - идеальный вариант для меня. Обожаю такие рецепты , когда при минимуме физических затрат получаются замечательные блюда. Только надо ещё уметь найти нужное в изобилии рецептов... И пригодилась очень силиконовая форма для кексов на 12 штук.Автору - огромное спасибо. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.7.2011, 9:06
Сообщение
#113
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 315 Регистрация: 11.12.2010 Из: UA Пользователь №: 4169 Спасибо сказали: 568 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Света, спасибо за рецепт! Быстро и очень вкусно!!!
 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
5.7.2011, 9:14
Сообщение
#114
|
|
|
Активный участник
Группа: Хлебоnеки Сообщений: 4819 Регистрация: 28.9.2009 Из: Украина, Днепропетровск Пользователь №: 968 Спасибо сказали: 5747 раз(а) Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55 |
Karamelka, какие красивучие кексы у Вас получились!
|
|
|
|
|
6.7.2011, 13:53
Сообщение
#115
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 62 Регистрация: 21.1.2011 Из: Украина, Александрия Пользователь №: 4809 Спасибо сказали: 65 раз(а) Модель хлебопечки: Мультиварка DAEWOO DMC-200 |
Света, огромное спасибище за рецепт!!!
 Я такого плана оладьи мз кабачков люблю, но их же ещё нужно стоять, жарить, да и жирные получаются - много не съешь. А тут только тесто заливай в формочки и не забывай их вовремя из духовки вытаскивать  Уже несколько раз готовила кексики, и на сметанке, и на сыроватке. Только сахар не добавляю, как-то он у меня с колбасой и кабачками не ассоциируется И кабачки натираю на крупной тёрке, тогда с них жидкости практически нет, не нужно с отжиманием возиться. Вкус потрясающий! Очень нежно всё получается, просто тает во рту!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.7.2011, 15:27
Сообщение
#116
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 682 Регистрация: 9.1.2010 Из: Львов Пользователь №: 1602 Спасибо сказали: 978 раз(а) Модель хлебопечки: orion 204 |
я как всегда,все делаю последней,но тем не менее,Светуля
 ,огромное спасибо за рецептик,кексы действительно,ну очень вкусные
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
9.7.2011, 18:34
Сообщение
#117
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 937 Регистрация: 17.11.2010 Из: Волгоград Пользователь №: 3873 Спасибо сказали: 1499 раз(а) Модель хлебопечки: дэу |
Света! Узнаете? Это ваши кексы!
Uploaded with Правда, из одного кабачка у меня получилось очень мало - всего 5. А я думал обожрусь. 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
12.7.2011, 19:31
Сообщение
#118
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 194 Регистрация: 14.10.2010 Из: Украина Пользователь №: 3558 Спасибо сказали: 447 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic-SD255 |
Светочка! Ну вот и мы отведали Ваших чудесных кексиков! Что сказать - очень вкусно!!! Понравилось, что совсем не сложно в приготовлении и быстро! будем еще делать. В этот раз делала двойную порцию. Угощайтесь:
 Спасибо за рецептик!
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
14.7.2011, 7:45
Сообщение
#119
|
|
|
Новичок
Группа: Хлебопеки Сообщений: 8 Регистрация: 22.6.2011 Пользователь №: 7181 Спасибо сказали: 5 раз(а) Модель хлебопечки: Панасоник |
снова большое спасибо за рецепт, Светлана! самый лучший способ утилизации кабачков, которые непрерывно зреют на даче. и ОЧЕНЬ вкусно.
Спасибо сказали:
|
|
|
|
|
18.7.2011, 12:49
Сообщение
#120
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопеки Сообщений: 228 Регистрация: 10.6.2011 Из: Киев Пользователь №: 7059 Спасибо сказали: 144 раз(а) Модель хлебопечки: Delonghi 755s/Мультя Vitek 4200 |
обожаю кабачки! хочу таких кексов
 девочки подскажите где продаются силиконовые формы? |
|
|
|
|
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 3.5.2024, 12:34 |
Форум Моя хлебопечка