IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

7 страниц V  « < 4 5 6 7 >  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Кабачковые кексы
Света
сообщение 11.6.2011, 22:39
Сообщение #101

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Таня, учти - тесто должно быть как жидковатая сметана, не бухай сразу всю муку и не усердствуй с отжиманием кабачков.
Из тройной порции теста на 1 кг кабачков получается 32 шт. моих малюток.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 13.6.2011, 21:38
Сообщение #102

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Пекла сегодня кексики. У меня они получились не такие красивые, как у Светочки! Ну никак они не хотели зарумяниваться... sad.gif Но на вкус очень понравились! Похожи на оладьи кабачковые. Спасибо за рецептик, буду печь!


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
lubonchic
сообщение 14.6.2011, 6:15
Сообщение #103

Участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 19
Регистрация: 12.5.2011
Пользователь №: 6773
Спасибо сказали: 10 раз(а)

Модель хлебопечки: ORION OBM-27G


фотку ТРОПИКАНКИ выложу - наверное, муж еще с телефона не скинул. Он собственноручно ее фоткал!. Всем гостям и мужу и имениннице очень понравилось! А я отщипнула кусочек и нераспробовала... biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Антонина
сообщение 22.6.2011, 9:45
Сообщение #104

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 8
Регистрация: 22.6.2011
Пользователь №: 7181
Спасибо сказали: 5 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник


очень вкусно и очень мало)))))
сколько ж нужно порций, чтобы распробовать?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 22.6.2011, 9:51
Сообщение #105

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Цитата(Антонина @ 22.6.2011, 8:45) *
очень вкусно и очень мало)))))
сколько ж нужно порций, чтобы распробовать?

Антонина, читайте мой пост №101.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 29.6.2011, 17:12
Сообщение #106

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Теперь я поняла - первый блин (то есть кекс) у меня вышел комом! Сегодня получилось намного вкуснее, да и на вид, кажись, краше! Ошибку поняла - в прошлый раз почти не отжимала кабачки, из-за чего кексы получились очень влажными и не зарумянились. Сегодня ошибки учла и вот что вышло


Светочка, спасибо!


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 29.6.2011, 19:33
Сообщение #107

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Вооооот, Таня, другое дело! Ведь красавцы получились!
Я кабачки тру прямо в большой дуршлаг, солю-перемешиваю и ставлю его прямо в раковину на 1-2 часа. За это время они стекают как надо и я их уже не отжимаю.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
поваренок
сообщение 29.6.2011, 21:05
Сообщение #108

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 1722
Регистрация: 9.1.2011
Из: г.Нежин, Украина
Пользователь №: 4584
Спасибо сказали: 2339 раз(а)

Модель хлебопечки: LeCaf 411, МВ Viconte 601


Цитата(Света @ 29.6.2011, 20:33) *
Я кабачки тру прямо в большой дуршлаг, солю-перемешиваю и ставлю его прямо в раковину на 1-2 часа. За это время они стекают как надо и я их уже не отжимаю.

Понятно!!! А я потёрла, смешала с солью, взбила яйца - на всё ушло 5 мин - и пытаюсь жидкость выдавить! 7.gif Конечно, если часок постоят, то сок появится! Теперь я всё понял!!! biggrin.gif


Спасибо сказали:
nbw,
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 2.7.2011, 22:45
Сообщение #109

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


Вот и я сегодня добралась до этих кексов!!! Вернее ко мне сегодня добралась наконец то силиконовая форма для кексов, которую мне обещали привезти уже около 2-х месяцев. Принимайте отчёт и угощайтесь. Теперь эти кексы станут у нас одними из любимых, даже моему мужу понравилось, хотя заставить его есть кабачки , а тут приговорил три штуки за раз и на завтра заказ ещё сделал этих кексов напечь!
У меня получилось 6 штук, наверное у меня форма побольше чем у Светы.


Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 2.7.2011, 23:03
Сообщение #110

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Замечательные получились у тебя кексы, Оля! Попробуй их чуть румяней сделать.
Оля, я делаю сразу тройную порцию и получается кексов целый 1,2 кг. На одну порцию чего духовку гонять??? И количество конечно зависит от формы.


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olima
сообщение 2.7.2011, 23:06
Сообщение #111

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 1017
Регистрация: 15.11.2010
Из: Сумская область, Украина
Пользователь №: 3854
Спасибо сказали: 1894 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-254WTS, мультя Panasonic SR-TMH10


Цитата(Света @ 3.7.2011, 0:03) *
На одну порцию чего духовку гонять???


Света, а мне как раз это даже удобно, я ведь пеку в СВЧ, а там то одна форма помещается.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
FLAKSIA
сообщение 3.7.2011, 9:25
Сообщение #112

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 255
Регистрация: 3.2.2011
Пользователь №: 5060
Спасибо сказали: 141 раз(а)

Модель хлебопечки: хлебопечка


Замечательный рецепт для любителей кабачков!
Стал любимым в нашей семье. Раньше летом в сезон через день жарила оладьи из кабачков, для мужа - ценителя, но уж очень мне не нравился этот вариант с маслом , копоть и запах при жарке. 2.gif А теперь - идеальный вариант для меня. Обожаю такие рецепты , когда при минимуме физических затрат получаются замечательные блюда. Только надо ещё уметь найти нужное в изобилии рецептов... И пригодилась очень силиконовая форма для кексов на 12 штук.
Автору - огромное спасибо. give_rose.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Karamelka
сообщение 5.7.2011, 9:06
Сообщение #113

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 315
Регистрация: 11.12.2010
Из: UA
Пользователь №: 4169
Спасибо сказали: 568 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic SD-255


Света, спасибо за рецепт! Быстро и очень вкусно!!! 1.gif



Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Света
сообщение 5.7.2011, 9:14
Сообщение #114

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебоnеки
Сообщений: 4819
Регистрация: 28.9.2009
Из: Украина, Днепропетровск
Пользователь №: 968
Спасибо сказали: 5747 раз(а)

Модель хлебопечки: Мулинекс Home bread OW2000, мультиварка Panasonik TMR-18, мультиварка PERFEZZA 55


Karamelka, какие красивучие кексы у Вас получились! b67dbf7a403d.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Innaell
сообщение 6.7.2011, 13:53
Сообщение #115

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 62
Регистрация: 21.1.2011
Из: Украина, Александрия
Пользователь №: 4809
Спасибо сказали: 65 раз(а)

Модель хлебопечки: Мультиварка DAEWOO DMC-200


Света, огромное спасибище за рецепт!!! 6.gif
Я такого плана оладьи мз кабачков люблю, но их же ещё нужно стоять, жарить, да и жирные получаются - много не съешь. А тут только тесто заливай в формочки и не забывай их вовремя из духовки вытаскивать smile.gif
Уже несколько раз готовила кексики, и на сметанке, и на сыроватке. Только сахар не добавляю, как-то он у меня с колбасой и кабачками не ассоциируется smile.gif И кабачки натираю на крупной тёрке, тогда с них жидкости практически нет, не нужно с отжиманием возиться.
Вкус потрясающий! Очень нежно всё получается, просто тает во рту! 1.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
olena
сообщение 9.7.2011, 15:27
Сообщение #116

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 682
Регистрация: 9.1.2010
Из: Львов
Пользователь №: 1602
Спасибо сказали: 978 раз(а)

Модель хлебопечки: orion 204


я как всегда,все делаю последней,но тем не менее,Светуля,огромное спасибо за рецептик,кексы действительно,ну очень вкусные


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
savraska
сообщение 9.7.2011, 18:34
Сообщение #117

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопекu
Сообщений: 937
Регистрация: 17.11.2010
Из: Волгоград
Пользователь №: 3873
Спасибо сказали: 1499 раз(а)

Модель хлебопечки: дэу


Света! Узнаете? Это ваши кексы!



Uploaded with ImageShack.us


Правда, из одного кабачка у меня получилось очень мало - всего 5.
А я думал обожрусь. d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Olyasha
сообщение 12.7.2011, 19:31
Сообщение #118

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 194
Регистрация: 14.10.2010
Из: Украина
Пользователь №: 3558
Спасибо сказали: 447 раз(а)

Модель хлебопечки: Panasonic-SD255


Светочка! Ну вот и мы отведали Ваших чудесных кексиков! Что сказать - очень вкусно!!! Понравилось, что совсем не сложно в приготовлении и быстро! будем еще делать. В этот раз делала двойную порцию. Угощайтесь:



Спасибо за рецептик! d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Антонина
сообщение 14.7.2011, 7:45
Сообщение #119

Новичок
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 8
Регистрация: 22.6.2011
Пользователь №: 7181
Спасибо сказали: 5 раз(а)

Модель хлебопечки: Панасоник


снова большое спасибо за рецепт, Светлана! самый лучший способ утилизации кабачков, которые непрерывно зреют на даче. и ОЧЕНЬ вкусно.
d8972a5723bd.gif


Спасибо сказали:
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
arttamara
сообщение 18.7.2011, 12:49
Сообщение #120

Активный участник
Вставить ник   Цитировать выделенное
Группа: Хлебопеки
Сообщений: 228
Регистрация: 10.6.2011
Из: Киев
Пользователь №: 7059
Спасибо сказали: 144 раз(а)

Модель хлебопечки: Delonghi 755s/Мультя Vitek 4200


обожаю кабачки! хочу таких кексов t2309.gif
девочки подскажите где продаются силиконовые формы?
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

7 страниц V  « < 4 5 6 7 >
Ответить в данную темуНачать новую тему
12 чел. читают эту тему (гостей: 12, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 24.12.2024, 23:09