Сдобное тесто, для сладкой выпечки Опции

[Иризольда]

Света, Звездочка-Олечка,, зачем я заглянула в эту тему! Теперь смертельно хочу налопаться такой же красивой выпечки! А я ведь сегодня до поздна на работе и дома нет электричества второй день, отключают из-за того, что пилят деревья. А духовка-то электрическая у меня и тесто в ХП уже привыкла делать, руками наверное уже и не смогу!
Олечка, я такую начинку и не пробовала, очень интересно и очень красиво!

[Света]

Света, Звездочка-Олечка,, зачем я заглянула в эту тему! Теперь смертельно хочу налопаться такой же красивой выпечки! А я ведь сегодня до поздна на работе и дома нет электричества второй день, отключают из-за того, что пилят деревья. А духовка-то электрическая у меня и тесто в ХП уже привыкла делать, руками наверное уже и не смогу!
Олечка, я такую начинку и не пробовала, очень интересно и очень красиво!

А я все месю тесто ручками, ручками, ну просто завораживает меня этот процесс вымешивания дрожжевого теста! Не столько печь, как месить! А в ХП еще ни разу тесто не делала, и не тянет.

[zvezda]

Ирочка!!!Рада тебя "видеть"....соскучилась по тебе....делай дорогая...кушанькай на здоровье!!!

[Николаевна]

Да, Ириша.,что-то давненько тебя не было. Труженница ты наша. Работы много? А как вы без электричества то живёте? И что значит пилят деревья?

[Иризольда]

zvezda- Олечка! Николаевна! Спасибо за теплые слова, мне очень не хватало моих добрых друзей!

Да, Ириша.,что-то давненько тебя не было. Труженница ты наша. Работы много? А как вы без электричества то живёте? И что значит пилят деревья?

Это наш зеленый двор весь обкорнали, все деревья спилили под корень. Птицы сидят на крыше дома и наблюдают этот ужас, там ведь гнезда их. Даже жутко. Теперь торчат пеньки и видок неприглядный. Когда еще молодые деревца вырастут...
А электричество отключают только днем. Завтра наверное не будут, вот и займусь пирожками ...
Я на работе мерзну целыми днями, что-то этой зимой семья болеет полным составом, я одна геройски держусь. А еще я мужественно пытаюсь избавиться в доме от вещей, которыми не пользуемся. Меня не поддерживают в этой затеи. Правда и со мной бывает часто: выкину или отдам и тут же самой понадобиться вещь. Но место-то освобождать надо. Зато нашлись вещи, которые загадочно считала исчезнувшими!

[Николаевна]

Пусть семейство не болеет, витаминчики пусть пьют. А чем чаще избавляемся от старого, быстрее появляются новые вещи.Удачи. Не болей

[vic1570]

А я, а я...спекла два рулета один с маком, второй с орехами. Тааакие классны е

[Talsy]

Мальчики и девочки (извините может повторюсь, так как с подобным предисловием уже отписывалась в других темках) Принимайте и меня в ученики хлебопеков! Вот в жизни никогда ничего не пекла и с тестом дел не имела... Ан подарили хлебопечку, попекла по рецептам из книги и вот в инете набрела на этот форум!
Результат 3 дня пробую рецепты из разных темок, удивляюсь тому как вам удается с тестом так управляться и браню свою криворукость.
Вот что вышло у меня по рецепту от tatulja (спасибо ей огромное, я на ее рецептах извращаюсь уже 3 дня).





Пирог поделили на 2 части; одна с яблоками, вторая как ватрушка)))



Пирожки у меня совсем получились тонкими и практически не взошли, чего-то они ну никак мне не поддавались...

И вообще тесто было очень мягкое прямо живое, очень тяжело поддавалось формированию, я после замеса в ХП обмяла его, подняла еще раз в йогуртнице, потом еще раз обмяла стала формировать. Но оно было прям дышащим, может муки мало??

[zvezda]

Ну у Вас просто шикарно....даже не верится,что первый раз.Может тесто Вы перерасстояли,что то много расстоек!!!!В ХП- и хватит,потом только в изделиях и то я ставлю в холодную печку и они там поднимаются.Спасибо за идейку с расстойкой в Йогуртнице!!!

[Николаевна]

Красота у Вас вышла,Talsy. Всё очень аппетитное. Здорово, что Вам понравилось. А про расстойку в йогуртнице первый раз слышу....вот это смекалка. Спасибо.

[Туфелька]

tatulja, спасибо огромное за рецепт!
вчера испекла первые плюшечки на моей хлебопечке по нему
начинку взяла - лимон с сахаром (дочь ее любит) и некоторые с сахаром и корицей

фото выкладывать не буду, ибо не выставочные совсем) но вкууусные)))

[Гость_ira3662_*]

Talsy пирог у Вас очень аппетитный да и еще "2 в 1" хош с этой стороны, хош с другой

[Сашуля]

Принимайте мои рулетики сдобные. Вкуснявыыыые, правда мне досталось два кусочка с утра

[zvezda]

Сашуля!!!Молодец!!!Такие рулетики прекрасные получились!!Как ты всё успеваешь?????

[Николаевна]

Сашуля, рулетики хорошииии!!!

[tatulja]

Сашуляяяяяя, ты прелесть!!! А рулетики твои - чудо!!!!! Спасибо! Все, заразила, пошла на кухню.

[Paprika]

Приняли, Сашуля, попробовали! Вкусно, необыкновенно! Тебе - спасибо!

[Белая_Лилия]

Здравствуйте форумчане. Я новичок, поскольку хлебопечка прописалась у нас на кухне неделю назад. В поисках рецептов теста забрела на ваш сайт. Испробовала этот рецепт: пекла пирожки с повидлом и с яблоками. Супер !!!! Тесто очень вкусное. Спасибо за рецепт.

[zvezda]

Здравствуйте форумчане. Я новичок, поскольку хлебопечка прописалась у нас на кухне неделю назад. В поисках рецептов теста забрела на ваш сайт. Испробовала этот рецепт: пекла пирожки с повидлом и с яблоками. Супер !!!! Тесто очень вкусное. Спасибо за рецепт.

Присоединяйтесь!!!!Надеюсь Вам у нас будет уютно и рецептикиздесь все проверенные...

[Olgamica]

Сегодня пекла сдобные булочки с теста, рецепт которого давал Сергей (хлеб из творожной сдобы). Не занала куда их разместить -решила здесь. Начинка в одних -шоколад, в других-готовая апельсиновая цедра и жаренный арахис в перемешку. Получилось очень вкусно! Тесто, как всегда очень воздушное, живое! Когда пекла хлебушек-из ведерка вываливался и крышу подпирал.