Сдобное тесто, для сладкой выпечки |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
Сдобное тесто, для сладкой выпечки |
10.3.2010, 22:10
Сообщение
#161
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Сашуля, здОрово, вкуснота! Спасибо за новые варианты разделки теста, умничка!
Спасибо сказали:
|
|
|
10.3.2010, 22:27
Сообщение
#162
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Сашуля, умничка! Эксперимент удался! Все очень красиво!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
10.3.2010, 22:36
Сообщение
#163
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 330 Регистрация: 7.2.2010 Из: Киев Пользователь №: 1858 Спасибо сказали: 517 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 |
аппетитные у тя сосисочки в тесте Сашуль
что-то я тоже захотела спечь сосисок в тесте а булки по праздничному смотрятся Сашуль... возилась с ними долго? Спасибо сказали:
|
|
|
10.3.2010, 22:45
Сообщение
#164
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 1381 Регистрация: 4.10.2009 Пользователь №: 987 Спасибо сказали: 2712 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood ВМ 210 |
Спасибочки, любимые!
Лаурочка, с сисисками в тесте дольше возиться, чем с этими булками. |
|
|
11.3.2010, 4:22
Сообщение
#165
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Сашуля, красота!!! Мне гребешочки-плетёнки с изюмчиком дюже отведать захотелось. Спасибо. А я что то меньше печь стала...муж по утрам бегает...худеет...ну ничегоооо...как похудеет ...опять печь начнём
Спасибо сказали:
|
|
|
11.3.2010, 6:50
Сообщение
#166
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Николаевна, у нас та же история. С некоторых пор я не ем вообще хлеб (никакой), для мужа делаю маааленький не сладкий, а сдобу совсем редко.
|
|
|
11.3.2010, 23:23
Сообщение
#167
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 11.3.2010 Из: украина Пользователь №: 2186 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik 254 |
Добрый вечер всем. Я здесь новенькая, но читаю вас и восхищаюсь вашими кулинарными шедеврами давно.
Вчера купила себе хлебопечку и тут же возникли вопросы. Если ставить на замес здобное дрожжевое тесто без подьема в печи можно ли ее выключать после замеса и вынуь тесто или програму сбивать нельзя? |
|
|
11.3.2010, 23:31
Сообщение
#168
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Добрый вечер всем. Я здесь новенькая, но читаю вас и восхищаюсь вашими кулинарными шедеврами давно. Вчера купила себе хлебопечку и тут же возникли вопросы. Если ставить на замес здобное дрожжевое тесто без подьема в печи можно ли ее выключать после замеса и вынуь тесто или програму сбивать нельзя? Не совсем поняла вопрос.... Вы можете замесить тесто, а подъём будет не в ХП...., а в какой то другой таре...миске |
|
|
12.3.2010, 9:48
Сообщение
#169
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 11.3.2010 Из: украина Пользователь №: 2186 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik 254 |
Да , именно так. Замесить в ХБ, а дать подняться в миске. Ведерко в ХБ не большое, а иногда нужно больше теста замесить чем по рецепту к ХБ тогда же оно вылезет из ведерка. А я не знаю можно останавливать ХБ после замеса или нет?
|
|
|
12.3.2010, 10:17
Сообщение
#170
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Да , именно так. Замесить в ХБ, а дать подняться в миске. Ведерко в ХБ не большое, а иногда нужно больше теста замесить чем по рецепту к ХБ тогда же оно вылезет из ведерка. А я не знаю можно останавливать ХБ после замеса или нет? Можно. Я в основном замешиваю на Пицце или на пельменях, а расстаиваю в другой посудине. Часто минут 10 помесит, колобок сформирует ...и усё...Удачи Вам. |
|
|
12.3.2010, 12:50
Сообщение
#171
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 14 Регистрация: 11.3.2010 Из: украина Пользователь №: 2186 Спасибо сказали: 2 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonik 254 |
Спасибо большое за помощь
|
|
|
12.3.2010, 19:59
Сообщение
#172
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Не удержалась и я, сделала пирожочки и розанчики с маком, а для ребятенка свинку )) Вкусноооооо
Спасибо сказали:
|
|
|
12.3.2010, 20:21
Сообщение
#173
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2283 Регистрация: 21.11.2009 Из: г. Киев Пользователь №: 1197 Спасибо сказали: 2966 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255, мультиварка Panasonic SR-TMH18 |
Натали, красота! А хрюшка очень симпатишный получился! Он из того же теста, что и пирожки?
Спасибо сказали:
|
|
|
12.3.2010, 20:47
Сообщение
#174
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 617 Регистрация: 28.2.2010 Из: Украина, Кременчуг Пользователь №: 2064 Спасибо сказали: 951 раз(а) Модель хлебопечки: Kenwood 250 |
Оля, да из того же теста. Думала в пятачок мак или вишню положить, потом передумала. Глазки - изюм.
|
|
|
12.3.2010, 21:07
Сообщение
#175
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Натали Красота! А хрюшка такой шкодненький получился, прелесть! Молодчина!
Спасибо сказали:
|
|
|
13.3.2010, 3:06
Сообщение
#176
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 2613 Регистрация: 15.4.2009 Из: Санкт-петербург Пользователь №: 466 Спасибо сказали: 3024 раз(а) Модель хлебопечки: Moulinex5004 |
Наташенька!!!какие нежные и оригинальные пирожочки!!!!Умничка!!!
Спасибо сказали:
|
|
|
16.3.2010, 15:06
Сообщение
#177
|
|
Участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 29 Регистрация: 20.12.2009 Из: Николаев Украина Пользователь №: 1463 Спасибо сказали: 52 раз(а) Модель хлебопечки: PanasonikSD-255 |
Тесто просто класс , второй раз делаю и не нарадуюсь -вкуууусно
это я пыталась как Патрикеевна плести - не совсем получилось, но первый раз же.(пирожок с творогом и клюквой) И пирожки с картошкой и жареным луком . |
|
|
8.4.2010, 20:37
Сообщение
#178
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 330 Регистрация: 7.2.2010 Из: Киев Пользователь №: 1858 Спасибо сказали: 517 раз(а) Модель хлебопечки: panasonic 255 |
Поддерживаю, тесто просто класс!!!!! Тает во рту......
-прошу прощения за качество, фоткала вечером(только что) и на телефон.... не то мои скушают быстренько -это они умеют огромное спасибо еще раз ,Татуле за такой необыкновенный рецепт теста,,, большое спасибо ребятам за вкусную выпечку и изделия,фото,позитив,хорошее настроение отдельное спасибо Патрикеевне за бабушкину салфетку....я делала впервые .... СПАСИБО ЗА ТО ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!! Спасибо сказали:
|
|
|
8.4.2010, 20:45
Сообщение
#179
|
|
Активный участник Группа: Хлебопеки Сообщений: 6645 Регистрация: 4.5.2009 Из: Челябинск Пользователь №: 567 Спасибо сказали: 7742 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-255 |
Лаура, и тут красота. Спасибо.
Спасибо сказали:
|
|
|
8.4.2010, 20:46
Сообщение
#180
|
|
Активный участник Группа: Модераторы Сообщений: 5697 Регистрация: 23.11.2008 Из: Новгородская область Пользователь №: 5 Спасибо сказали: 5216 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic SD-254 |
Лаурочка, класс! Духовка у тебя сегодня не простаивала. Умничка.
Спасибо сказали:
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 9.5.2024, 20:06 |