Сдобное тесто, для сладкой выпечки Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Патрикеевна]

doctor2010, отличные булочки !

[Южанка]

Захотелось пирожков с самого утра.Выбрала этот рецепт,за что автору огроменное спасибо Учитывая,что это первый опыт общения с пирожками,некоторые получились"сиамскими близнецами".( протвинь маловат у меня).Пришлось применить хирургическое вмешательство и разделить близнецов.Операция прошла успешно и пирожочки начали поедаться.Ещё раз большое спасибо за рецептик

[tatulja]

Южанка, кушайте на здоровье! Хороши пирожки, еще бы такие не поедались!!!!

[Патрикеевна]

Южанка, какие красивые пирожочки получились !

[Alexa7]

Сегодня первый раз делала булочки с маком, до сих пор были пироги и пирожки. Тесто по рецепту "Челси".
Вот что получилось.

Уже часть разошлась.

[Alexa7]

Сделала по этому рецепту (первый пост) два рулета: с яблоками и корицей. Очень вкусное и воздушное тесто.
Угощайтесь

[Патрикеевна]

Alexa7, спасибо за рулетики! Очень аппетитно выглядят !

[Alexa7]

Они действительно очень вкусные. Замечательное тесто. Очень хороший рецепт. Половину уже съели. Муж был очень доволен. Часть сразу отрезала для дочери и зятя.
Яблоки варила сама. Специально для пирогов.
Очень хорооший форум, полезный. Читаю каждый день. Спасибо за то, что форумчане делятся своими рецептами и опытом. Я уже давно столько не пекла.

[tatulja]

Спасибо за то, что форумчане делятся своими рецептами и опытом. Я уже давно столько не пекла

Мы все такие , делитесь и вы своими рецептами.

[kasia]

у меня дрожжевое тесто -1,30. а не 2,20. что мне делать?
держать еще час в теплом месте?

[tatulja]

у меня дрожжевое тесто -1,30. а не 2,20. что мне делать?
держать еще час в теплом месте?

Все нормально, ставите дрожжевое тесто на 1,5 часа и всё. Это в панасонике еще используется времы выравнивания температуры. Сейчас у меня мулинекс, тоже тесто 1,5 часа, дополнительно не расстаиваю.

[Alexa7]

У меня в Кенвуде тоже 1,5 часа, очень хорошо подходит. Так что все нормально.

[Alexa7]

Поставила это шикарное тесто. Попробовала сделать бабушкину салфетку. Но тут пришел муж с работы и не один, с сантехником менять счетчики на воду. А пирог с яблочным вареньем, сладким. Т.е. весь липкий. И в самый ответственный момент они выключают воду.
ну пирог я все-равно сделала. Потом фотки выложу. Что получилось.
Пока стоит расстаивается. Ждем-с.

[Alexa7]

Ну вот, готово, угощайтесь


Накрутила, как получилось.

[tatulja]

Накрутила, как получилось.

Хорошо накручено!!!! А как на вкус?

[Alexa7]

Не дождалась, отрезала еще теплым и с молоком... Ну очень вкусно!!!! Спасибо за рецепты.

Просто начинка из яблочного варенья, собственного приготовления. Слегка жидковатое. Поэтому в процессе выкладывания салфетки слегка вытекало и яблочки выдавливались. Но на вкус это не повлияло.
Очень большое спасибо за советы по выпечке и оформлению пирогов.

[Огневушка]

Отличная выпечка! Очень красиво накручено!

[Alexa7]

Вот опять, по рецепту с первого поста сделала пирог с яблоками.


и еще


Приятного аппетита!

[Mirka]

Спасибочки за рецептик, сегодня своих порадовала булочками по рецепту с первой странички

[tatulja]

Спасибочки за рецептик, сегодня своих порадовала булочками по рецепту с первой странички

Мирка, радуйте родных, и сама радуйтесь, как хорошо хомячат вашу выпечку!