Очень нужен совет по Panasonic SD 2502, Прошу Опции

[oleg67]

Друзья, подскажите пожалуйста можно ли на данной модели выпекать бездожжевые виды хлеба?
Стою перед выбором то ли купить 2501 , а то ли чуть более дорогую, но более продвинутую 2502.
Посоветуйте начинающему?

P.S> Хочу жене подарок к 8му марта сделать. Да и семье на пользу.
Очень важен первый вопрос о бездрожжевых сортах хлеба. Нужен диетический хлеб.

[oleg67]

Круто...
Советам так и засыпали.
Спасибо...
Жаль, что форум мёртв. Вроде бы нужный...

[Jany]

Друзья, подскажите пожалуйста можно ли на данной модели выпекать бездожжевые виды хлеба?
Стою перед выбором то ли купить 2501 , а то ли чуть более дорогую, но более продвинутую 2502.
Посоветуйте начинающему?

P.S> Хочу жене подарок к 8му марта сделать. Да и семье на пользу.
Очень важен первый вопрос о бездрожжевых сортах хлеба. Нужен диетический хлеб.

Если Вы имеете в виду хлеб на закваске, то ни в одной печке нет такой программы. Как реализовать такую выпечку хлеба - читайте раздел хлеб на закваске.

[oleg67]

Если Вы имеете в виду хлеб на закваске, то ни в одной печке нет такой программы. Как реализовать такую выпечку хлеба - читайте раздел хлеб на закваске.

Я имел в виду бездрожжевой хлеб. А как он делается - я не знаю пока.
Но хлебопечек с программой выпечки бездрожжевых сортов встречал не одну. Например та же KENWOOD BM-450 умеет это делать, судя по заявлениям производителя и инструкции. У неё есть такая программа.
Как она это делет я пока не знаю. Узнаю - расскажу возможно.

[Jany]

Я имел в виду бездрожжевой хлеб. А как он делается - я не знаю пока.
Но хлебопечек с программой выпечки бездрожжевых сортов встречал не одну. Например та же KENWOOD BM-450 умеет это делать, судя по заявлениям производителя и инструкции. У неё есть такая программа.
Как она это делет я пока не знаю. Узнаю - расскажу возможно.

Kenwood BM450
Основной / Пшеничный да
Диетический да
Ржаной н.д.
Французский да
Без глютена да
Другой сладкий хлеб
Программы приготовления теста
Основной да
Пицца да
Пельмени нет
Другой н.д.
Другие программы
Джем / Варенье да
Кекс / Шарлотка н.д.

И где же здесь без дрожжевой хлеб? Если диетический - то это дрожжевой, только из цельнозерновой муки и других видов муки... Из бездрожжевых - это шарлотка, кекс, а не хлеб.

[AlenkaDS]

Друзья, подскажите пожалуйста можно ли на данной модели выпекать бездожжевые виды хлеба?
Стою перед выбором то ли купить 2501 , а то ли чуть более дорогую, но более продвинутую 2502.
Посоветуйте начинающему?

P.S> Хочу жене подарок к 8му марта сделать. Да и семье на пользу.
Очень важен первый вопрос о бездрожжевых сортах хлеба. Нужен диетический хлеб.

берите жене2502 . И прочитайте про неё тему. Мой муж год назад тоже стоял перед выбором,какую из них,как и Вы. Поэтому увидела,и не смогла не ответить. Разница в них в том,что в 2501 один диспенсер,а в 2502 их два. У одной пластмасовый корпус,у второй хорошая качественная нержавейка. Как на мой взгляд,спасибо моему супругу что подарил из нержавейки .Нам с моей соседкой мужья подарили почти в один день . Знали что мы хотим.Только мой,как всегда,если брать-так брать самое новое и лучшее. А её супруг решил пару сотен сэкономить и взял 2501. Так я теперь имею возможность наблюдать,со стороны. Вывод:моя как и было,так и есть.Пеку часто и много,корпус протёрла тряпочкой и всё. И два диспенсера,полный " фарш",удобно очень. Там же пекут так же часто,но такой уже вид со стороны,пусть меня простят,как будто ей уже лет десять.Слегка потемнел пластик и соседка злиться,что два диспенсера всё же было б лучше.Я рассказала,а выводы делайте сами. Если позволяют средства,берите 2502.
про бездрожевой хлеб,видела тему и кажется целый раздел в одноклассниках,форум :моя хлебопечка.

[Патрикеевна]

Зачем же покупать панасоник 2502 с дополнительным диспенсером для дрожжей, если oleg67 собирается печь хлеб без добавления сухих или прессованных дрожжей, ну не закваску же в диспенсер закладывать.

oleg67, хлеб на закваске - это тоже хлеб с дрожжами, просто дрожжи кладутся не заводские, а размножаются в самой закваске. Совсем без дрожжей - это пресные лаваши, лепешки на воде и кефире с разрыхлителем и т.д.

У нас есть форум по выпечке хлеба на закваске - Хлеб на закваске, а также есть тема Бездрожжевой хлеб в хлебопечке, программы, почитайте, может найдете для себя полезную информацию.