 серый цвет мякиша |
 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
 11.11.2011, 22:13
Сообщение
#1
|
||
 Активный участник 
 Группа: Хлебопеки Сообщений: 73 Регистрация: 9.11.2011 Из: Пятигорск Пользователь №: 8744 Спасибо сказали: 133 раз(а) Модель хлебопечки: lg  |
Здравствуйте, подскажите, у меня получается обычный пшеничный хлеб с каким-то серым мякишем, а хочется белого, пушистого. Что делать?
|
|
 |
 
|
|
 |
Ответов
|
12.11.2011, 0:31
Сообщение
#2
|
|
 Активный участник
Группа: Хлебопекu Сообщений: 1284 Регистрация: 17.3.2011 Из: Украина Пользователь №: 5843 Спасибо сказали: 1183 раз(а) Модель хлебопечки: Panasonic 2500, ORION 204. MB DEX-50, DEX-70 |
Ирина, есть к примеру рецепт Японского Молочного хлеба, он и на молоке и с манной крупой кажется. Белее белого!
Даю пару ссылочек: Рецепт японского хлеба - ССЫЛКА Пшеничный с манкой - ССЫЛКА Ищите подходящие рецептики в разделе "Рецепты хлеба" - там масса отличных и проверенных вариантов ))))) 
Спасибо сказали:
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
irina1981 серый цвет мякиша 11.11.2011, 22:13
Allo4ka для начала муку сменить 11.11.2011, 22:16 irina1981 Спасибо, а вы какую посоветуете? 11.11.2011, 22:20
Мамука Цитата(irina1981 @ 11.11.2011, 22:20) Спа... 11.11.2011, 22:41 irina1981 Я обычно беру Макфу, вроде ее все хвалят!... 11.11.2011, 23:14 Света Цитата(irina1981 @ 11.11.2011, 22:14) Я о... 11.11.2011, 23:21 irina1981 Я обычно кладу:
вода 260 мл
мука 400 гр
р. масло 1... 11.11.2011, 23:34 Света Цитата(irina1981 @ 11.11.2011, 22:34) Я о... 12.11.2011, 0:10 Suavis Белее будет хлеб с манной крупой
И на молоке вмест... 11.11.2011, 23:39 irina1981 Скажите пожалуйста, а сколько пшеничной муки надо ... 11.11.2011, 23:51 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 14.8.2025, 17:19 |
Форум Моя хлебопечка