Добавки в хлеб, добавь свою изюминку)) Рейтинг Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Валентин]

Ценный совет(не в абсолюте) счастливым обладателям Панасоников. Итак, чтобы программа отработала по полной, то есть с минимальным по времени "Выравниванием температуры", соответственно максимальным "Подъёмом", нужно воду наливать холодной(прямо из холодильника)

[Златовласка]

Я добавляю в хлеб обжареный на масле лук, особенно в ржаном хлебушке мне нравиться .

И я жареный лук попробовала добавить, так вкусненькооооо!

[Златовласка]

Ой а поправить свое сообщение почему нельзя?
Я хотела написать, еще можно мак в хлеб добавить,очень вкусно получается.

[Дончанка]

Ой а поправить свое сообщение почему нельзя?
Я хотела написать, еще можно мак в хлеб добавить,очень вкусно получается.

А Вы мак как нибудь подготавливаете или просто сразу засыпаете? А сколько? А в какой хлеб, пшеничный, молочный, пшенично-ржаной?

[Патрикеевна]

Ой а поправить свое сообщение почему нельзя?

Если что-то принципиальное, можете написать мне в личку - я поправлю ваш пост, а так - нельзя (общая защита форума от спама).

[Патрикеевна]

Хлеб с добавкой из рыбы - хлеб со вкусом рыбы от Валентин2

[tatulja]

Подскажите, пожалуйста, если добавляешь в хлеб сухое молоко, то как насчет воды? тоже надо прибавить? Зараннее спасибо.

[Дончанка]

Подскажите, пожалуйста, если добавляешь в хлеб сухое молоко, то как насчет воды? тоже надо прибавить? Зараннее спасибо.

Я количество жидкости не меняю, не вижу необходимости. В моей печке вначале заливается жидкость и в нее соль, сахар, масло и сухое молоко, а потом мука и сверху дрожжи, в такой последовательности у меня не возникает потребности увеличивать объем жидкости.

[Лесик]

Еще можно вместо растительного масла положить майонез.

[Unforgiven'Ka]

Еще можно вместо растительного масла положить майонез.

Опа, а рецепт не подскажете, куда можно положить майонез??

[Лесик]

Опа, а рецепт не подскажете, куда можно положить майонез??

Я в обычный белый хлеб кладу на средний хлеб вместо 1,5ст.л. масла 1,5ст.л майонеза.

[Evgen]

Вот только испек свой первый хлебушко..... Удовольствия море....
Делал самый обычный белый хлеб. Если я правильно понимаю, если в него добавлять различные ингридиенты, будет меняться только вкус, технологию приготовления изменять не нужно?
Жена хочет с изюмом и орехами, не знаю на основе чего такое придумать...Может кто делал. подкиньте советик

[Патрикеевна]

Вот только испек свой первый хлебушко..... Удовольствия море....
Делал самый обычный белый хлеб. Если я правильно понимаю, если в него добавлять различные ингридиенты, будет меняться только вкус, технологию приготовления изменять не нужно?
Жена хочет с изюмом и орехами, не знаю на основе чего такое придумать...Может кто делал. подкиньте советик

Жена наверное хочет сладкий сдобный хлебушек, тогда можете попробовать испечь по этим рецептам:
Сладкий белый хлеб с изюмом
Сладкий сдобный хлеб с изюмом
Норму изюма поделите пополам на орехи и изюм.

[Kayman]

Вот только испек свой первый хлебушко..... Удовольствия море....
Делал самый обычный белый хлеб. Если я правильно понимаю, если в него добавлять различные ингридиенты, будет меняться только вкус, технологию приготовления изменять не нужно?
Жена хочет с изюмом и орехами, не знаю на основе чего такое придумать...Может кто делал. подкиньте советик

Посмотрите рецепт "Творожной" - прост, понятен, очень вкусный, всегда получается. Добавить орехи проще простого. Только учтите что они жирные а часть их точно покрошится.

[Kayman]

Вот только испек свой первый хлебушко..... Удовольствия море....
Делал самый обычный белый хлеб. Если я правильно понимаю, если в него добавлять различные ингридиенты, будет меняться только вкус, технологию приготовления изменять не нужно?
Жена хочет с изюмом и орехами, не знаю на основе чего такое придумать...Может кто делал. подкиньте советик

вот описание и фото: http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=11

[Няма]

Вкусно получается, если добавить "травы итальянской кухни", продаются сухие и обжаренный кольцами лук.

[Ань"я]

Семечки подсолнуха, тыквы, кедровые и грецкие орехи.

Милочка, подскажите как все это добавлять в ржаной хлеб? сразу в тесто или в специальный контейнер. Функция "с изюмом" вообще работает при выпечке ржаного хлеба в панасонике 255. Очень хочется попробовать ржаной хлеб "8 злаков" напишите рецептик.

[ирчик]

Мне с хлебзавода принесли патоку. Кто знает где ее можно применять? Вот интересно в состав бородинского хлеба она входит? Отчего он слаковатый вкус имеет? Поделитесь рецептами пожалуйста! Что-то я ничего не нахожу.

[Paprika]

Мне с хлебзавода принесли патоку. Кто знает где ее можно применять? Вот интересно в состав бородинского хлеба она входит? Отчего он слаковатый вкус имеет? Поделитесь рецептами пожалуйста! Что-то я ничего не нахожу.

ирчик, патока отлично "дружит" с ржаной мукой. Поэтому смело добавляйте патоку и в бородинский и другие тёмный хлеба. Поскольку патоку не все имеют возможность купить, её заменяют либо на мёд, либо на фруктозу...

[Longe]

А я хотела испечь ржаной хлеб в 255 Панасонике. А в рецепте включен солод. Где его взять? В супермаркетах Киева я не замечала. А, может, просто не знаю, как выглядит?