Рецепты для хлебопечки GORENJE BM 900 AL(проверенные), Выпечка без ошибок-советы специалистов!!! Опции

[mikrobka]

всем доброе время суток ! сегодня вечером стала счастливой обладательницей GORENJE BM 900 W !
почитала тут..нашла рецептик молочного хлеба.. подскажите *глупышке*, надо ли все ингредиенты смешивать (самой) ? на какой программе делать хлебушку? если разнится в какой последовательности загружать ингредиенты ?

Поздравляю с покупочкой . Ингридиенты самой ненужно смешивать, просто добавляете их в хлебопечку как написанно в инструкции, у нас это вода, масло, мука, сахар и соль, сверху дрожжи. Хлебушек делайте на программе 1, корочка средняя, вес 750г.

[mikrobka]

Вчера пекла "Кулич с цукатами" из книги Анны Китаевой "Хлебопечка. Искусство хорошего хлеба", вышел вкусненький, сладенький, ароматненький хлебушек, с красивым нежно желтым мякишем. Цукаты не ложила, так как не оказалось под рукой .

[lama]

Привет обладателям Gorenje BM 900 AL! Долго выбирая из всего модельного ряда, выбрала именно эту хлебопечку. Гонялась за ней долго))) Пока не пришел мой день рождение и я смогла себе ее приобрести! Так вот, вчера сидели все гости и наблюдали весь процесс выпекания))) поначалу, я сидела за столом ( вместо того, чтобы развлекать гостей) и читала инструкцию. Начиталась вдоволь и пошла эксперементировать. Испекла самый простой вариант хлебушка - Молочный- просто и понятно, все классно проходило, и замес и подъем, выпекание. Но в конце всего процесса верхушка упала, но это никак не повлияло на вкусовые качества. Муж с чаем просто так лопал, за ушами только трещало)))) По поводу верхушки, надо немного наловчиться и поиграться с количеством жидкости. Так что мои поиски нужной хлебопечки увенчались огромнейшим успехом. Лавровый веночек моей новой помощнице на кухне!. Теперь вычитываю рецепты от пользователей. Всем огромное спасибо, что такое взаимопонимание и помощь в освоении такой чудотехники.

[Olya AV]

[quote name='Манечка' date='15.10.2010, 0:02' post='66675']
Доброго времени суток, все-все-все!!! =)
Буквально вчера стала счастливой обладательницей данного девайса!!! Первый рецепт который я испробовала находится здесь тыц
Получилось вот такое чудо...
..
...поэтому с уверенностью заявляю - рецепт проверенный!!!

Сейчас пеку ржаной хлебушек, тоже по рецепту этого форума... потом отчитаюсь!!! =)
Манечка скажите,а засыпали вы ингредиенты также как в рецепте написано или дрожжи потом?и измерения какими ложками обычными или специально для хп?

[Катушка]

Добрый день,хлебопеки!Подскажите пожалуйста,(хотим купить такую модель хлебопечки)можно ли печь бездрожжевой хлеб в этой моделе?не пробовали ли Вы печь на закваске собственного приготовления?

[amid]

Всем привет ктото пек в хлебопечке паску подскажыте рецептик!

[Эля]

Всем привет ктото пек в хлебопечке паску подскажыте рецептик!

amid, добрый день!
Посмотрите в этом разделе..., там есть много рецептов куличей в ХП!
http://forum.hlebopechka.net/index.php?sho...er=all&st=0
Надеюсь, что найдете для себя рецептик!
Удачи!

[Софья]

Скажите пож.та , кекси по какой программе можно спечь?

[mikrobka]

Скажите пож.та , кекси по какой программе можно спечь?

Кексик печётся на Программе 6 "Cake", только при выпечке кексов я перемешиваю продукты миксером или руками.

[Slevandina]

Наконец-то я заимела ХБ этой модели! Руки чешутся от нетерпения испечь свой первый хлебушек! Перечитала множество информации, теоретически я теперь вроде подкована Для начала , доверяя вашим отзывам,выбрала рецепт Патрикеевны молочного хлебушка. Приступаю, обязательно поделюсь результатами ...с богом)))

[Патрикеевна]

Slevandina Светлана, с покупкой вас ! Удачного хлебушка!

[Valenok]

У меня тоже первый хлеб и то же на Горенье, правда, другой модели, был это молочный от Патрикеевны. Самый лучший пока для меня хлеб. И получается легко, и вкусный.

[Slevandina]

Slevandina Светлана, с покупкой вас ! Удачного хлебушка!

Жду завершения процесса))) На вид. тьфу-тьфу, все замечательно. в окошко каждые пять минут гляжу))) Подошел отлично, уже начал румяниться! Боюсь, что дождусь завершения и на ночь наемся свеженького первенца))) Прощай, талия!

МОЙ ПЕРВИНЕЦ! Только вытянула, радости нет предела ! Жду, пока остынет. хочется посмотреть внутри как вышел!

А вот в разрезе -мягенький и очень вкусный, радости нет предела...не всегда первый блин комом!

[Патрикеевна]

Slevandina, с первенцем! Отличный хлебушек! Теперь в вашем доме всегда будет пахнуть вкусным домашним хлебушком, это здорово!

[Slevandina]

Slevandina, с первенцем! Отличный хлебушек! Теперь в вашем доме всегда будет пахнуть вкусным домашним хлебушком, это здорово!

Спасибо большое! Первая удача вдохновила и с утра сразу приступила к следующему хлебушку! На этот раз выбрала сырный рецептик :-)
Уже испекла и очень довольна.Кроме сыра (взяла обычный российский), добавила укроп, черный перчик, итальянские травки. Получилось просто обалденно! И вид самой буханочки, и запах-просто супер (испекла для свекрови и свекра, думаю, оценят)! Я очень рада,что приобрела хлебопечку. не смотря на то, что с таким успехом придется вскоре приобретать новый гардероб Сейчас, после передышки. буду делать новый замес- для семьи сына
Не могу не поблагодарить всех жителей этого сайта. советы и рецепты форумчан очень полезны,и атмосфера тут позитивная и приятная! Спасибо большое!

[Софья]

Спасибо большое за рецепт, получился просто супер!

[Mozetonnn]

Вот мой хлебушек ))) ..http://s020.radikal.ru/i712/1401/04/aed0189595b6.jpg..

вода - 330 гр.;
масло подсолнечное - 2 с.л.;
мука - 650 гр.;
соль - 2 ч.л.;
сахар - 1 с.л.;
дрожжи - 1 ч.л.
Програма 12
Вес - 946 гр

[Патрикеевна]

Mozetonnn, красивый хлебушек !

[Mozetonnn]

[Mozetonnn]

.http://i023.radikal.ru/1401/91/65ffdfd60cdf.jpg.
1.Вода 290 мл
2.Масло- 1ст ложка
3.Мука-470гр
4.Манка-50 гр
5.Молоко Сухе - 2ст ложки
6.Сахар-1ст ложка
7.Сіль-1ч ложка
8.Дрожді-1ч ложка
Випічка - Програма Основна
Вєс-750 гр