Для лентяев, помощь в выборе Опции Подписка на тему Сообщить другу Версия для печати Скачать тему Подписка на этот форум Режимы отображения Переключить на: Древовидный Стандартный Переключить на: Линейный

[Moon13]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, кто пользовался готовыми мучными смесями? Как у вас получилось? Что посоветуете, пользоваться, нет?

[Nelliko72]

Здравствуйте!Я брала как то для "Бородинского"-мне не понравилось...а вообще ,как говорят:"на вкус и цвет...."

[Патрикеевна]

Здравствуйте, Moon13. Почитайте здесь:

• Хлеб из готовых смесей
• Готовая хлебная смесь
• Про рецепты в брошюрах и готовые смеси
• Хлеб из хлебопекарных смесей

[Ирина_Макс]

Здравствуйте я пробовала мучную смесь фирмы "Хлеббург" очень вкусно получилось, хлеб поднялся хорошо.

[Эрика]

Вы всё правильно сказали - для лентяев. Которые поспать любят больше, чем кормить свою семью полезным хлебом. ))) Я пекла пару раз из смесей, когда еще не умела печь хлеб. Ну, нормально получался вроде, но все равно не то.
Бородинский получался каким-то слишком пышным, воздушным и по вкусу лишь отдаленно напоминал вкус настоящего заквасочного бородинского хлеба.
Сейчас мне все это баловством кажется. Какая разница - печь из смесей или купить готовый хлеб в магазине? Те же сомнительные ингредиенты, тот же состав, не подлежащий проверке. Кот в мешке, словом. Если не сказать - ящик Пандоры )

Хлебные смеси - абсолютно неприемлимый вариант и для экономных хозяек. Потому что стоимость такого хлеба в десять-двадцать раз превышает стоимость аналогичного хлеба, испеченного из подручных ингредиентов.

За что мы платим такие деньги? Плюс регулярно читаем на всех хлебопекарных форумах темы ярковыраженного пиар-характера. )