Что мы ели всю неделю-часть1 Рейтинг Опции

[Povarenok]

Отведайте и наших угощений, неделя у нас была относительно простой и как мне показалась блинной!!!
Картошечка со скумбрией

Очень простой супчик с брокколи и булгуром

Оладушки дрожжевые

Кулеш с маринованными опятками (мизерными)

Блинчики на 10% сливках

Лепила пельмешки смотря на Папричку...но мы еще не варили...

И на десерт цукаты (кизил,папайя, яблоки,груши и ананас)

Ну вот, пока все ...

[Paprika]

Девочки, спасибо вам большое за разнообразное меню, красиво и со вкусом оформленные блюда.
Nanaimo, мне очень жаль, что часть ваших оригинальных блюд остались в этой теме.
Вика, благодарю за мои любимые роллы. Мастерски получаются. Пита - красавица!
Povarenok, спасибо за хлебосольный стол и гостеприимство. Всё приготовлено с душой и очень -очень вкусно!

[Душечка]

Поварёночек, а чевой-та такое кулеш?

У нас выдалась местами экспериментальная неделька:

Жареные куриные грудки (мы зовём их "пузики") с вермишелью, овощной салат и пиво


Моё любимое блюдо, которое, благодаря Nanaimo и Elishabe , я наконец-то научилась правильно готовить - рис с яйцом (здесь ещё и с курицей) по-китайски, рецепт ТУТ (сообщение 24 как у меня получилось, а источники - сообщения 17 и 18). Очень рекомендую! Потрясающее блюдо - простое, быстрое и сумасшедше вкусное!


Салат "Оливье" с мясом лося


Пирожки из дрожжевого теста с начинкой из перемолотых позавчерашних котлет, грибов и картошки. Рецепт теста ТУТ


Похмельный супчик из куска трески, оставшегося от филерования, с картошкой, петрушкой и кусочком сливочного масла. Похмельный, потому что вчера на ДР ходили, с утра самый раз поправиться таким супчиком

[Света]

Болею уже неделю, плохо было, поэтому кушали, что Бог послал.
А послал он нам ячневую кашу с нототенией в томатном соусе

Рисовую кашу молочную

Шо-то типа винегрета из остатков варёных овощей под майонезом с селёдочкой

Супчик из рыбной консервы

А это блюдо под девизом "Дадим неликвидам вторую жизнь!" После праздничного Наполеона остался кулёчек с крошкой от коржей, рука не поднялась выкинуть. В холодильнике нашла заныканную от мужа банку с остатками варёной сгущёнки, смешала её со сливочным маслом и вмешала туда очень измельчённые в блендере крошки. Слепила шарики и обваляла в этих же крошках. Получились конфетки!

[Paprika]

На этой неделе ели
Ленивца Светы


Жареную печень от Lavinika,



Сконы от Хухрика.



Любимую мамину капусту.



Салат "Витаминный"


Форель домашней засолки


Фасоль с куриными котлетами


Суп - харчо


Клафути с вишней

[Манечка]

Всем привет!!! Целых две недели я заглядывала на родной сайт, только что бы посмотреть хотя бы одним глазком... недельки выдались очень насыщенными, поэтому на большее меня просто не хватало!!! Правда за это время мы не особо много разнообразили в нашем меню, вот делюсь чем Бог послал...
Светочкин ЛЕНИВЕЦ, готовила два раза, один по рецепту, второй - добавляла сыр и жареные грибы... вкуууусно!!! Света, огромное спасибо вам за рецепт!!!

К нему любимый салатик: оливки, домашний (слабосоленый) сыр и много всякой зелени

СКУМБРИЯ в МВ (спасибо Папричке), очень вкусная рыбка!

Гороховый супчик с охотничьими колбасками и ржаными сухариками

А это ужин от мужки: свиные ребра в медовом соусе с брюссельской капустой, тушеные в МВ

Были гости - готовила Наполеон, еще раз спасибо Светочке!!!


Опять был супчик овощной с фрикадельками (хотя он у нас каждый божий день, фрикадельки у меня в виде полуфабриката в морозилке, вот и получается сыночку каждый день свежий супчик...)

Еще один ужин от мужки: салатик из пекинской капусточки с огурцом, печеный в СВЧ картофель с беконом и жареная в АГ рыбка...

А это макарошки (темные с отрубями и белком пшеницы) с тушеной курочкой в МВ, и опять таки салатик

Борщик.... без него ни как!!!

А еще было масло домашнее, спасибо вам девочки за идею и советы!!!

И от всей души - с праздничком, с Днем Св. Валентина!!!!!





Povarenok, хочу ваших блинчиков попробовать, такие тонюсенькие, м-м-м-м вкуснятина!!! А еще, я как ненормальная, облизываюсь на ваше картофельное пюре - это моя слабость!!!!
Душечка, а как оно - оливье с лосиным мясом? Интересно...
Светочка, выздоравливай!!! Где бы посмотреть рецептик твоей рыбки в томатном соусе? И что это за рыба такая - нототения?
Папричка, все как всегда красиво и вкусно!!! С удовольствием бы отведала суп Харчо и витаминный салатик, форель домашней засолки - вне конкуренции... а еще убежала искать рецепт клафути с вишней!!!! Кстати, вишенка мороженая?

[Paprika]

Манечка, спасибо, что посетила нашу страничку. Очень не хватало твоего солнечного настроения. Все твои блюда представлены со вкусом и пришлись по вкусу.))) Умница! даже масло не поленилась приготовить. В банке делала по Танюшиному рецепту?
А торт -то?! Только Манечка может так аккуратно - ягодка к ягодке украсить торт.
Это тот, что называется "Тропиканка"? Любуюсь на последнее фото. Торт приготовлен с ЛЮБОВЬЮ и от души.
Спасибо, дорогая Манечка.
Да, Манечка, вишню для клафути брала мороженную.

[Света]

Светочка, выздоравливай!!! Где бы посмотреть рецептик твоей рыбки в томатном соусе? И что это за рыба такая - нототения?

Манечка, спасибо за заботу, стараюсь выздоравливать, немного получается!
А разве ты не знаешь рыбку нототению? У нас её продают абсолютно везде и свободно. Это морская рыбка, нежирная, с белым вкусным мясом. Тушки идут без головы, потрошёные,мороженые, небольшие, по 100-150 г, и ещё они немного полосатенькие. Очень душевная рыбка, я и варю, и жарю, и тушу.
Рыба под маринадом.
Попросила мужа купить, принёс 4 шт. Разморозила, почистила от мелкой чешуи, натёрла приправой для рыбы. В кастрюлю МВ налила немного раст. масла, притушила немного луковицу, положила рыбки целые и посыпала крупно натёртой морковкой. На Выпечке было минут 30, перевернула один раз. Затем залила остатками томатного сока, чуть присахарила, специи - и Тушение минут на 20.
Всё, готово! Очень вкусно в холодном виде.

[SKIPER]

Манечка, спасибо за заботу, стараюсь выздоравливать, немного получается!
А разве ты не знаешь рыбку нототению? У нас её продают абсолютно везде и свободно. Это морская рыбка, нежирная, с белым вкусным мясом. Тушки идут без головы, потрошёные,мороженые, небольшие, по 100-150 г, и ещё они немного полосатенькие. Очень душевная рыбка, я и варю, и жарю, и тушу.

Да рыбка вкусненькая. Я ее тоже люблю.

[Povarenok]

Душечка кулеш я правильно не знаю как готовить, но так научила меня моя бабушка очень давно, ее корни из Белоруссии и они там часто так кушали в детстве...Варим картошечку, а тем временем выжариваем соленое сало с чесноком и луком, до состояния шкварочек кремового цвета...Картошку мнем и выгружаем туда сало с луком,быстро перемешиваем и добавляем муки до однородной клейкой консистенции, у меня где то на порцию для 4 человек уходит 2,5 ст. ложки,но моя мама любит клейкую массу добавляет 4 ст. л.
Манечка ты искусница, очень все вкусно, а тортик просто загляденье любимы наверно обалдел...спасибочки я угостилась!!! (У вас такие милые столовые приборы )

[olima]

У нас эта неделя была скромная по сравнению с кулинарными изысками Манечки со свиными ребрами в медовом соусе с брюссельской капустой, тушеных в МВ, Папрички с форелькой домашней засолки и Поварёнка с дрожжевыми оладушками - ням-ням!!!
Картошка в МВ на режиме "Плов"

Обычные котлетки

Как и у Светы, тоже был супчик с рыбной консервой

Ну и вареники с черникой

[Paprika]

olima, чем богаты тем и рады. Всё вкусно и сытно: и супчик, и котлеты. А вареники с черникой - мечта поэта. Спасибо, olima.

[Манечка]

Спасибо, девочки!!!
Папричка, масло взбивала просто миксером. Могу сказать только одно - так я еще никогда не уделывала свою кухню!!!! Сразу встал вопрос о приобретении замечательной мисочки для взбивания, но как назло её нигде нет... будем искать!!!
Светочка, спасибо за рецептик, обязательно попробую, очень уж я люблю и рыбку и морковку!!!
Povarenok, это столовые приборы нашего карапуза, они и правда очень милые.
olima, спасибо, что поделились вашими вкусностями!!! Утащила себе котлетку и вареников... мням-вкусно!!!

[Света]

Кушали мы курочку, томлёную в МВ с сотэ из синеньких.

Сегодня к обеду был Мексиканский салат, есть тема.

А к вечеру на ужин нажарила пирожков с ливером (лёгкие).

Угощайтесь!

[Манечка]

Светочка, сижу пью кефирчик домашний, а тут такие румяные пирожки , утащила парочку!!! Вкуууусно!!!

[Душечка]

Ой, девочки, всё такое вкуууусное!!!!! Спасибо большое! Особенно впечатилили Манечкин Наполеон (ни разу в жизни не ела Наполеон!) и вареники с черникой от Olima!
Манечка, а Оливье с лосём как обычный мясной салат, честно говоря, ничего особенного не почувствовала, но вкусно, конечно)

[Denilena]

Девочки, спасибо вам всем за вкуснотищу!
Вот что мы ели последние дни.
Рассольник с перловкой.

Макарошки с рыбными котлетами.

Гречка с овощами и куриной печенью.

Драники "с матяной", как говорит мой младшенький, и помидорки соленые.

Пюре с рыбными оладьями и винегрет.

Картошка с жареным лучком и копченой салакой - любимый "колхозный" ужин моего мужа

Сырники с вареньем из черной смородины.

На выходных пекла пироги из шикарного теста Паприки. Детям с вишней, нам с капустой.

Сварила какао к пирожкам.

Пекла блинчики на минералке, свои любимые. Ели со сметаной и вареньем.

[Leta]

Приглашаю за мой стол...
Салатик простой: сыр, чеснок, майонез, предполагалось изобразить кукурузу .

Свиной карбонат из... курицы (честно-честно, так рецепт называется )

Торт мясной - коржи из куриного фарша, "крем" - картошка. Это в качестве "прикола", как молодежь говорит, на наш традиционный девичник (подружки у меня на диете - торты не едят )

и разрезик

Печенье "Пуговицы"

Булки с яблоком ( половинкой яблока). Пекла уже несколько раз, очень понравились. Если не возражаете, выложу рецепт где нибудь в подходящей теме, хочу, чтобы вы тоже попробовали.

[Света]

Leta, как у Вас всё аппетитно!!! Очень понравилась "кукуруза" и аппетитно смотрится карбонат. Рецепт в студию! Пуговицы вообще отпад!

Особенно впечатилили Манечкин Наполеон (ни разу в жизни не ела Наполеон!)

Душечка, я в глубоком шоке!!!!!!!!!! Как же ты ни разу не ела Наполеон????? Придётся мне посылочку для тебя спроворить!

[Paprika]

Вот что мы ели последние дни.

Леночка, как всегда, у тебя разнообразное меню. Да, троих мужчин накормить непросто!
Всё вкусно! Об этом можно судить по выражению лица твоего сынули - сыт и доволен! Спасибо.

Leta, хочу все рецепты отдельной строкой! Особенно печенья и торт! Пожалуйста!